As jy besluit om oor jou vakansiedag te bak, insluitend fantasie, raai ons jou aan om sjokolade-mastiek te gebruik, en hoe om dit reg te maak, sal ons dit in die resepte hieronder aandui.
Resep vir marshmallow sjokolade mastiek vir koek verpakking
bestanddele:
- poeiermelk suiker - 230 g;
- Donker sjokolade bars - 2 stuks. (100 g elk);
- Marshmallow - 180 g;
- vetterige room - 80 ml;
- botter - 40 g.
voorbereiding
Albei teëls van donker sjokolade word in klein stukke gebreek, in 'n metaalhouer gegooi, wat dan op 'n waterbad geplaas word. Met gereelde roering van sjokolade-stukke bring ons hulle om te smelt. Verwyder die houer met sjokolade, skuif dit na 'n bord met 'n swak vuur regime en voeg hier stukkies marshmallow in 2-3 dele. Nou steur ons ook dikwels in, aangesien die stukkies sjokolade inmeng om 'n homogene massa van hierdie bestanddele te vorm. Ons betree die regte hoeveelheid botter, vars vetroom en na die vermenging hou ons vir 'n paar minute aan die brand en dan sit ons alles opsy. Dan dadelik, maar in verskillende benaderings verdeel, voeg ons noodwendig die suikerpoeier by. Wanneer die krag om die mastiek te stop met 'n lepel uitloop, skuif ons dit na die tafel en maak dit homogeen, soos 'n deegtoets. Vir 15 minute dek ons die mastiek met 'n kosfilm, nadat dit dun uitgerol en vir die beoogde doel gebruik is.
Resep vir sjokolade mastiek met heuning by die huis
bestanddele:
- wit sjokolade - 150 g;
- vloeibare, ligte heuning - 3 el. lepel.
voorbereiding
Sjokolade-wit kleur word in die kleinste stukkies gebreek en in 'n houer geskik
Hierdie mastiek is baie nuttig vir die modellering van juweliersware .