'N uitstekende alternatief vir die gekoopte sjokolade pasta "Nutella" kan individueel by die huis voorberei word uit die beskikbare en natuurlike bestanddele. Jy sal feitlik nie 'n verskil in smaak voel nie en jy sal verseker wees van absolute skadeloosheid van 'n lekkerny.
Sjokoladepasta "Nutella" - resep by die huis
bestanddele:
- hazelnoten, grondbone of enige ander neute - 195 g;
- Hoender eiers - 2 stuks.
- volle melk - 495 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 410 g;
- meel - 120 g;
- kakao poeier - 90 g;
- botterboer romerig - 20 g.
voorbereiding
Neute vir die maak van sjokolade pasta moet gedroog word en gerooster word in 'n droë braaipan of in 'n oond. As dit nodig is, byvoorbeeld, grondboontjies, skroef die dop af en sny dan die moere met 'n blender of koffiemolen. Nou hoender gekies eiers kamertemperatuur, breek die menger na 'n welige en digte skuim, voeg in die proses van granulêre suiker by. As ons die knipproses voortgaan, voeg ons die gesifte meel en kakao poeier by die eiermengsel, gooi dan die moerkrumm, voeg die gemengde roombotter by en wis weer.
Meng die gevolgde basis pasta met melk, gooi dit in 'n kastrol of kastrol, sit 'n warm plaat met 'n matige vuur en kook dit vir 15 tot 20 minute met die aanhoudende roering of tot die verlangde mate van verdikking.
Met gereedheid skuif ons die sjokoladepasta "Nutella" in potte en stoor dit in die yskas.
Hoe maak jy sjokolade pasta "Nutella" tuis sonder meel en eiers?
bestanddele:
- hazelnoten, grondbone of enige ander neute - 195 g;
- volle melk - 185 ml;
- Gegranuleerde Suiker - 210 g;
- kakao poeier - 90 g;
- botterboer romerig - 100 g.
voorbereiding
Net soos in die vorige geval, berei ons behoorlik voor en kap die neute. Maak dan 'n sjokoladepasta "Nutella", plaas 'n houer melk op die stoof, gooi die suiker en verhit totdat al die kristalle opgelos word. Voeg nou die kakao poeier by. Dit is beter om eers dit in 'n klein hoeveelheid koel melk te verdun en dit uit die totaal te gooi. Ons stel die vrugtekrummels in die vaartuig bekend en stel die massa vir sewe minute lank deurlopend aan. Laat die pasta tot kamertemperatuur afkoel, en ons sit sagte botter daarin. Ons klop die pasta deeglik met 'n menger of klits, versprei dit oor die flesse en stoor dit in die yskas.