Tradisionele sagte piesangkoek in baie lande van Europa word brood genoem. Dit is gesmeer met room, gekondenseerde melk of selfs gewone botter. Die belangrikste ding is om te onthou dat piesangs ryp moet wees (hul skil moet bedek wees met donker kolle) om te verseker dat die tert sag en sag is.
Eenvoudige resep vir piesangtaart
bestanddele:
- piesangs - 2 stukke;
- eiers - 2 stukke;
- blom - 250 g;
- suurroom - 100 ml;
- suiker - 150 g;
- vanielje - 1 teelepel;
- koeksoda - 0,5 tl.
- Bakpoeier - 3 teelepels;
- sout - 0,5 teelepel.
- botter - 100 g;
- gepoeierde suiker.
voorbereiding
Meng meel, soda, bakpoeier en sout. Piesangskil en slyp in 'n blender. Voeg die eier, suiker en klits 'n bietjie meer by. Smelt die botter en voeg by die piesangs by. Skud goed tot glad. Die laaste voeg suurroom met vanielje by, en meng alles weer. In 'n bak kombineer die piesang- en meelmengsel. Vorm die bakvet en plaas die deeg sorgvuldig. Bak in 'n voorverhitte 180 grade oond vir 40 minute. Verwyder die voorbereide tert uit die oond en strooi dit met poeiermelk.
Sjokolade piesangkoek - resep
Hierdie heerlike sjokolade piesangkoek op jogurt sal nie net 'n goeie begin van die dag wees nie, maar ook 'n goeie toevoeging tot aandete.
bestanddele:
Vir die toets:
- piesangs - 3 stukke;
- meel - 2 items;
- eiers - 2 stukke;
- suurroom - 50 g;
- kefir - 100 ml;
- botter - 100 g;
- sjokolade - 100 g;
- suiker - 150 g;
- Bakpoeier - 2 el. lepel.
Vir glans:
- sjokolade - 100 g;
- oranje - 1 stuk;
- suiker - 1 teelepel.
voorbereiding
Botter botter en stukkies sjokolade sit in 'n kastrol en smelt oor lae hitte en roer voortdurend. Eiers klits saam met 'n menger, voeg dan suiker by en klits weer. Piesangs maal in 'n blender en meng met suurroom, gesmelte sjokolade en geklitste eiers. Meng alles deeglik. Meng meel met bakpoeier, gooi dit in die sjokolade-piesangmengsel en meng die deeg. Vorm die bakplaat met papier en lê die deeg uit. Bak die koek vir 40 minute by 180 grade.
Druk die sap van die lemoen, gooi dit in 'n klein skink, voeg suiker en sjokolade by en smelt dan op 'n klein vuur. Maak die koek met 'n glans en laat dit 'n bietjie vries.
Taart van piesangs en appels
bestanddele:
- meel - 1,5 glase;
- kefir - 1 item;
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 1 item;
- Appels - 2 stukke;
- piesangs - 2 stukke;
- koeksoda - 0,5 tl.
- botter.
voorbereiding
Appels en piesangs skil en sny in medium lobules. Eiers klop met suiker, voeg yoghurt met koeldrank by en klits weer tot glad. Sprinkel die meel geleidelik geleidelik en roer die hele tyd sodat daar geen knoppies voorkom nie. Vorm die bakpasta met botter, gooi die helfte van die deeg, gooi die piesangs en appels en gooi die oorblywende deeg. Verhit die oond tot 180-200 grade en bak die koek vir 30 minute. Hy moet opstaan en homself bruin. Voltooide piesang-appeltaart sprinkel met poeiermelk. Hierdie nagereg is ideaal vir aandete of middagete.Piesangkoek sonder om te bak
bestanddele:
- koekies - 400 g;
- piesangs - 3 stukke;
- botter - 100 g;
- suurroom 30% - 500 ml;
- suiker - 1 item;
- gelatien - 30 g;
- water 150 g;
- Geskilde okkerneute - 0.5 eetlepels.
voorbereiding
Sny die koekies in krummels, maak dit met sagte botter. Sit 'n diep gereg, bedek met kosfilm. Vorm die vorm van die koek in die vorm van 'n bord botter en krummels. Boonop met gesnyde piesangs. Gelatien week in water en laat swel. Meng die slagroom met suurroom en voeg die verdunde gelatien by. Klaar suurroommassa gooi in 'n bak, om heeltemal piesangs en die kante van krummels koekies te bedek. Bovenkant die bak met 'n film en maak dit skoon in die yskas totdat dit heeltemal verhard is. Bevrore taart liggies flip op 'n plat plaat en verwyder die film. Top met gekapte neute.