Engelse steiers is soet of vars kitsrolle, wat tradisioneel met tee bedien word. Sulke baksel kan maklik en ontbyt voorberei word, aangesien geen spesiale bestanddele, toerusting of kookvaardighede nodig is nie.
Appelbeeste - resep
Die tradisionele dessertversie van hierdie Engelse rolle neem die teenwoordigheid in sy samestelling of as 'n aanvulling van appels of appelkonfyt aan.
bestanddele:
- meel - 2 items;
- suiker - ¼ van 'n eeu;
- Bakpoeier - 2 teelepels;
- koeldrank - ½ teelepel;
- sout - ½ teelepel;
- botter - ¼ van 'n eeu;
- Appel - 1 stuk;
- melk - 2 el. lepels;
- kaneel - ½ teelepel.
voorbereiding
Al die droë bestanddele word deeglik in 'n diep bak gemeng. Daar sit ons ook sagte botter of margarien, voeg melk en gerasperde appel sonder vel by. Knie die deeg liggies totdat al die bestanddele gekombineer word, en verdeel dit dan in 6-7 stukke. Elkeen van hulle sal 'n enkelbroodjie word, wat voor afronding afgerond moet word, met melk gesmeer word en met die oorblyfsels van suiker en kaneel gesprinkel word.
Ons sit die steier op bakpapier en stuur dit vir 15 minute teen 220 grade na die oond.Tradisioneel word rooibruin gesny in die helfte nog steeds warm, sit 'n stukkie botter, 'n lepel konfyt of Engelse marmelade en eet, afgedroog met tee of kompote.
Aartappelbeeste
Aartappelbeeste is nie veel soos appels nie. Gekook van gebreekte aartappels, sulke koeke is baie soortgelyk aan alle bekende zrazy, waar sonder vulling, wat hierdie skottel 'n hele veld maak vir vlieënde fantasie.
bestanddele:
- Aartappels (groot) - 2 stuks.
- Botter - 6 el. lepels;
- meel - 1 item;
- bakpoeier - ½ teelepel;
- kaas - 100 g.
voorbereiding
Aartappels word gaargemaak totdat dit gereed is, en nadat dit met botter en sout gemeng is tot die vorming van 'n mos. Meng die meel en bakpoeier in 'n aparte bak. Sprinkel droë mengsel na die aartappels, voeg gerasperde harde kaas by. Die gevolglike massa word op die stofwerkoppervlak gesprei en in 'n laag van 2-2.5 cm dik gerol. Verdeel dit in stukkies en sny dit tot goudbruin in 3-4 minute aan elke kant.
Voltooide beeste eet net so of 'n snack met 'n omelet en slaai. Wat is nie perfekte pannekoeke vir ontbyt nie? Daarbenewens kan die geurmiddels met enige speserye na smaak geur word. Bon appetit!