Squid is 'n uitstekende begroting seekos, wat gebruik kan word om 'n wye verskeidenheid geregte te kook. Vandag sal ons die opsies oorweeg vir die kombinasie in hulle sagte vleis van inkviskarkasse met kaas en knoffel. Die skottelgoed in hierdie uitvoering is ongelooflik lekker, oorspronklik en sal nie net die huishoudingslede by aandete of aandete verras nie, maar ook 'n gunsteling op die feestafel word.
Gevulde inkvis gebak in die oond - resep met knoffel en kaas
bestanddele:
- hele vars inkvis karkasse - 3-4 stuks.
- Vars sampioene - 220 g;
- Groot hoender eiers - 3 stuks.
- kaas harde pikant - 140 g;
- Ui gloeilamp - 85 g;
- Knoffelhuisies - 3 stuks.
- suurroom rustiek - 280-320 g;
- groente-olie sonder geur - 40 ml;
- enige vars kruie om van te kies - 1 klein bos;
- Nie-gesoute botter - 35 g;
- Grondmengsel van vyf pepers - 1 knippie;
- sout - 1 knippie.
voorbereiding
Wanneer jy hierdie gereg voorberei, skuur die inkviskarkasse met kookwater, maak dit skoon indien nodig, en sny dan die "vlerke" en tentakels af en sny dit redelik fyn. Kook, skil en rooster op die rys groot hoender eiers. Bol en sampioene word skoongemaak, gewas, willekeurig gesny, en dan in 'n pan gesoute in 'n mengsel van ongesoute romerige en groentesmaak sonder olie. As jy woude sampioene gebruik, moet hulle eers na tien minute gekook word vir tien tot vyftien minute. Harde pikante kaas laat ons deur die rooster slaag, kombineer in 'n bak met gebraaide sampioene en uie en eiers. Voeg 'n paar eetlepels rustieke suurroom by, knoffelkoeke, sout en 'n mengsel van vyf pepers, fyngekapte vars kruie, gebreekte inkvis-tentakels en meng. Ons vul die voorbereide karkasse van inkvis met die verkry mengsel, maak die tandestokkies vas en sit dit in die bakhouer. Die oorblywende dorp suurroom is effens gesout en peper na smaak, ons vul dit met gevulde inkviskarkasse en het 'n skottel in 'n warm oond. Die vereiste temperatuur vir die kook van hierdie gereg is 200 grade. Na dertig minute kan jy dit uit die oond verwyder, dit na 'n bord oorplaas en dit aan die tafel bedien.
Hoe kook jy calamari in die oond met knoffel en kaas?
bestanddele:
- inkviskarkasse - 490 g;
- Ui gloeilamp - 85 g;
- vars mediumgrootte tamaties - 2 stuks.
- 'n klein rooi soet Bulgaarse peper - 1 stuk;
- kaas harde pikant - 160 g;
- Mayonnaise Classic - 55 g;
- knoffel tande - 2-3 stuks.
- Nie-gesoute botter - 65 g;
- Varsgemaalde swartpeper - 1 knippie;
- sout - 1 knippie.
voorbereiding
Om inkvis te berei met behulp van hierdie resep, maak ons die gloeilamp skoon, sny dit in blokkies of kwart ringe en sit dit in die gesmelte botter vir drie minute, voeg dan die Bulgaarse peper met stroke of stroke by en braai vir nog 'n paar minute. Ons verwyder vars tamaties uit die vel en sade en sny dit in 'n arbitrêre grootte met blokkies of blokkies, en knoffelhuisies met plate. Byvoeging voorberei
Karkasse van inkvis word bedek met steil kookwater, skoongemaak en in ringe of strooitjies gesny. Ons sit die voorbereide produk in 'n geskikte houer vir bak, en bo-op die groentebraai versprei. Ons slaag die kaas deur die rooster, meng dit met klassieke mayonnaise en versprei die mengsel van bo-op inkvis met groente. Plaas die skottel onder die kaaskussing in 'n verhitte oond en laat dit vir vyftien minute bak, en stel die toestel op 'n 220 grade temperatuur regime.