Kissel is 'n ou Russiese drankie. Dit is lank gerespekteer aangesien dit 'n voordelige uitwerking op die spysverteringstelsel het as gevolg van sy omhullende konsekwentheid. Hierdie drankie is baie nuttig vir diegene wat ly aan verskeie siektes van die maag. Nou op die rakke van winkels kan jy klaargemaakte jellie kry, wat maklik met warm water gevul kan word. Maar ons weet almal dat slegs tuisgemaakte produkte werklik voordelig is.
In hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om suurlemoenjellie te kook. So kry ons 'n dubbele voordeel, want suurlemoene is nog steeds ryk aan vitamien C. So 'n drankie in 'n warm vorm sal perfek op 'n winteraand verwarm, en in 'n verkoue sal dit in die somer hitte ververs.
Suurlemoenjellie met slagroom
bestanddele:
- water 1,6 liter;
- suurlemoene - 3 stukke;
- suiker - 4 el. lepels;
- Aartappelstysel - 0,5 koppie;
- room - 120 ml;
- munt - 3 takke.
voorbereiding
Met suurlemoene maak ons die sestie skoon en drie daarvan op 'n klein ruit, en druk die sap uit die pulp. 1.5 liter water gemeng met 2 eetlepels suiker, voeg suurlemoenskil by en kook die mengsel vir 10 minute na kook. Die gevolgde stroop word gefiltreer, in suurlemoensap gegooi en weer tot kookpunt gebring. Stysel word in 100 ml water geteel en voortdurend geroer, stadig in die siroop gegooi. Sodra die kissel begin verdik, verwyder ons dit uit die vuur. Roer die room vir 2 eetlepels suiker vir ongeveer 15 minute. Lemonjellie bedien in 'n kremanka, versier met slagroom en kruisementblaar.
Hoe kan jy suurlemoenjellie kook met appels?
bestanddele:
- water - 1 l;
- suiker - 4 el. lepels;
- Aartappelstysel - 1 eetlepel. lepel;
- Appels - 1 stuk;
- suurlemoene - 1 stuks.
voorbereiding
Water sit op die vuur en kook, voeg gesnyde appels, gerasperde gerasperde sous en suiker by. Wanneer die appels sag word, span die jellie. Stysel word gemeng in 100 ml water, gooi 'n styselmengsel in die kissel met 'n dun druppel, roer voortdurend. Bring die jellie kook, kook sowat 30 sekondes en draai die vuur af, jellie is gereed!
Die resep vir oranje-suurlemoenjellie
bestanddele:
- oranje - 1 stuk;
- suurlemoenhalf;
- Aartappelstysel - 4 el. lepels;
- suiker - 6 el. lepels;
- water - 1.3 liter.
voorbereiding
Aartappelstysel gooi 1 glas koue water en meng. Gooi suiker in die water, meng en sit die vuur aan, kook tot kookpunt. Suiker moet heeltemal oplos. Verwyder die stroop uit die vuur. Met 'n suurlemoen, skuur die skil skuins en drie op 'n fyn rasper. Voeg dit by die warm siroop, bedek dit met 'n deksel en laat dit vir 20 minute. Ons maak die oranje skoon en die vleis word in klein stukkies gesny. Siroopfilter, gooi sap daarin, druk uit 'n halwe suurlemoen. Daar voeg ons ook skywe van 'n lemoen by. Weereens, sit die siroop op die vuur, maar moenie dit aan die kook bring nie. Voeg die styselmengsel stadig in die warm siroop, meng vinnig. Sodra die kissel verdik, verwyder ons dit uit die vuur.
Heuning-suurlemoenkissel
So 'n drankie sal die immuniteit perfek versterk, want heuning met suurlemoen is net 'n buitengewone bruikbare mengsel.
bestanddele:
- water - 1 l;
- suurlemoen - 1 stuk;
- Aartappelstysel - 5 el. lepels;
- heuning - 100 g;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
Van die suurlemoen skil die skil af, breek dit, sit dit dan in warm water, laat dit 30 minute brou, dan die infusie filter, voeg suiker by die smaak en bring die oplossing tot kookpunt. Stysel word in 100 ml koue water opgelos en geleidelik in 'n kokende suurlemoenafkok ingevoer. Terselfdertyd roer voortdurend, sodat geen klonte gevorm word nie. Verwyder dan die jellie uit die vuur, voeg 1,5 eetlepels suurlemoensap by, heuning, meng en afkoel. Nou is die suurlemoenjellie gereed vir gebruik.