Resepte uit hierdie artikel, net soos die aanhangers van tuisgemaakte koeke, want hieronder sal ons jou vertel oor die voorbereiding van tuisgemaakte suurroomkoeke.
Suurroomkoek - resep
bestanddele:
- meel - 2 koppies;
- suiker - 1 koppie;
- suurroom - 1 glas;
- eiers - 3 stukke;
- bakpoeier vir deeg - 10 g.
voorbereiding
Eiers klits, suiker geleidelik. Wanneer die massa voldoende ryk is, stel ons suurroom voor. Voeg dan die meel by waarna die bakpoeier voorheen bygevoeg is en meng. Plaas die deeg in 'n gesmeerde vorm en bak vir ongeveer 'n uur in die oond teen 'n matige temperatuur.
Kaaskas-suurroomkoek
bestanddele:
- maaskaas - 200 g;
- suurroom 15% vetinhoud - 100 ml;
- eiers - 3 stukke;
- meel - 2 koppies;
- suiker - 1 koppie;
- stysel - 0,5 koppie;
- bakpoeier - 1 sakkie;
- rosyne - 50 g;
- gedroogde appelkose - 50 g.
voorbereiding
Kaaskas word gemeng met suurroom. Eiers maal met suiker. Ons verbind alles en meng. Meng meel met bakpoeier en stysel. Vloeibare massa word in meel gegiet, voeg gebreekte gedroogde appelkose, rosyne by en meng goed. Plaas die deeg in 'n langwerpige vorm, met olie gemeng. Bak vir 50 minute in 'n goed verhitte oond. As die bokant van die suurroomkoek begin rooi word, bedek dit dan met foelie.
Resep vir suurroomkoek sonder eiers in die oond
bestanddele:
- meel - 1,5 glase;
- suiker - 200 g;
- suurroom - 100 ml;
- rosyne - 100 g;
- groente-olie - 7 el. lepels;
- koeksoda - ½ teelepel;
- Suurlemoenskil - 20 g.
voorbereiding
Rosyntjies word gewas en goed gedroog. Groente-olie word met suiker gemeng. In die gewig wat ons ontvang, vul ons kefir, ons gooi soda, gebreekte suurlemoenskil en rosyne. Wel, ons meng. Die vorm word gesmeer met olie, besprinkel met mango en gooi die deeg uit. Verhit die oond tot 180 grade. Ons sowat 40 minute suurroomkoek sonder eiers bak, en dan kyk ons gereed met 'n tandestokkie.
Suurroomkoek met rosyne in multivark
bestanddele:
- suiker - 1 koppie;
- botter - 20 g;
- eiers - 2 stukke;
- Vanillessuiker - 1 pakkie;
- suurroom 15% vetinhoud - 1 glas;
- meel - 10 eetlepels. lepels;
- koeksoda - 0,5 tl.
voorbereiding
Suurroom word gemeng met vanielje suiker en koeldrank. Kap die eiers met suiker tot 'n dik skuim en stuur dit na suurroom. Botter gesmelt en sit dit geleidelik in die deeg. Giet dan die gesifmeerde meel en meng. Multivarochnoy tenk smeer die botter, gooi die deeg daarin en in die "Baking" af, berei ons 1 uur voor. Die klaarblaar koekie word met behulp van die houer-stoomboot uitgehaal en met poeier suiker gevryf.