Miskien het pizza die grootste aantal resepte as al die ander geregte van die Italiaanse kombuis. Hierdie variasies verwys nie net na vulstowwe nie, maar ook tot voorbereidingsmetodes wat verbaas is oor hul diversiteit. Oor interessante metodes om pizza te bak, sal ons hieronder in detail bespreek.
Hoe om pizza met wors en kaas by die huis te bak?
Kom ons begin met een van die mees tradisionele maniere om pizza met eie hande te maak, waar die deeg in die oond gebak word. Hierdie resep word klassiek, nie net vir kook nie, maar ook vir vulling, waarvan die basis 'n eenvoudige kombinasie van wors en kaas sal wees.
bestanddele:
Vir die toets:
- droë gis - 5 g;
- warm water - 230 ml;
- meel - 520 g;
- olyfolie - 45 ml.
Vir die vulsel:
- Tamatiesous - 210 ml;
- kaas - 115 g;
- Pepperoni wors - 90 g.
voorbereiding
Voordat jy 'n pizza in die oond bak, verhit dit tot 230 grade. Knie die deeg saam deur al die bestanddele uit die lys te kombineer, laat dit dan vir 40 minute opwarm. Benader die deegrol, bedek met sous, sit kaas en skywe wors. Stuur alles vir 12-15 minute.
Hoe om vinnig en maklik 'n pizza in 'n mikrogolf te bak?
In ons streek is baie algemene uitdruklike resepte, waarvoor daar selfs nie nodig is om te wag vir die opkoms van die toets nie, aangesien dit nie gis bevat nie. Hierdie resep is een van daardie.
bestanddele:
- meel - 180 g;
- melk - 115 ml;
- eier - 1 stuk;
- Tomatensous - 45 ml;
- 'n vulling na smaak .
voorbereiding
Klits die eier met 'n knippie sout en gooi die melk in. Na die herhaalde inspringing, voeg die vloeistof by die meel en knie die deeg. Deeg die gegote deeg fyn en plaas dit in 'n gepaste vorm. Smeer die basis met tamatiesous, plaas die gekose vulling en bedek dit met 'n laag gerasperde kaas. Bak alles met maksimum krag vir 7-8 minute.
Hoe om 'n pizza in 'n braaipan te bak?
Volmaakte gewone pizza kan in 'n braaipan gebak word. Om die regte skottelgoed met dik genoeg mure te kies, kan jy selfs 'n basis gisdeeg op jou eie bord kook.
bestanddele:
- Gisdeeg - 230 g;
- pizza sous - 85 ml;
- enige vulling na smaak;
- gerasperde kaas - 165 g.
voorbereiding
Rol die deeg in 'n gladde sirkel, plaas dit op 'n warm braaipan en wag totdat die borrels op die oppervlak verskyn. Draai die koek aan die ander kant, bedek met pizza sous en vul die vulsel uit. Strooi die oppervlak van die pizza met kaas en laat alles vir 4-5 minute onder die deksel bak.