Almal weet van die voordele van melk en is bereid om hierdie produk vir kos te gebruik. Sommige mense glo egter dat die winkel drink nie so waardevol is soos die een wat onder die koei geneem word nie. Volgers van die gesonde voedselsisteem is vas oortuig daarvan dat daar nie vars melk kan wees nie, maar net goed. Maar kenners is nie so kategories in hul assessering nie en waarsku dat hierdie natuurproduk nie altyd is nie en nie almal gaan dit gebruik nie.
Hoe bruikbaar is vars melk?
Deskundiges twyfel egter nie of dubbele melk nuttig is nie. Voeg net by om te eet, moet 'n kwaliteit produk wees wat van 'n betroubare vervaardiger verkry word. In sulke melk sal alle vitamiene en waardevolle aktiewe stowwe teenwoordig wees, wat, soos bekend, gedeeltelik vernietig word tydens pasteurisasie. En terselfdertyd sal daar geen patogene bakterieë, antibiotika ens. Wees nie. Daarom is dit heel moontlik om te beweer dat beide die voordele en skade van vars melk bepaal word deur die samestelling daarvan. Die kwaliteit produk is nogal vet - ongeveer 70 kcal per honderd gram. Dit bied meer as 30 soorte biologies aktiewe stowwe, insluitend vitamiene, laktose en verskeie spoorelemente, hoofsaaklik kalsium en magnesium, organiese sure, ensieme, immunomodulators, en dies meer. Maar selfs in die onbewerkte hele produk, wat 'n paar uur na melk onaangeraak bly, word sommige van die nuttige elemente vernietig. Daarom word vars melk baie waardeer.
Hoekom kan ek nie vars melk drink nie?
Dit is ook oorbodig om uit te vind hoe gevaarlik die vars melk is. Eerstens bevat dit noodwendig bakterieë en mikroörganismes wat nie altyd nuttig is nie, maar meer dikwels, hulle is patogene van siektes soos salmonella , brucellose, helminthiasis, ens. Tweedens, die koei wat melk gegee het , mag nie heeltemal gesond wees nie, dit kan met gevaarlike middels behandel word of met hormone gestenig word. En al hierdie stowwe sal in die vars melk wees, wat natuurlik ook nie nuttig sal wees nie.