Van ander verteenwoordigers van die salmfamilie word coho-salm ekstern onderskei deur ligte silwerskubbe, waarvoor dit "witvis" en "silwer-salm" vir verskillende mense genoem word. Onder die dokters en voedingkundiges word die bruikbaarheid van coho-salm nie betwis nie, maar 'n mens moet weet dat dit skade kan veroorsaak.
Voordele van vis coho
Onder gourmets word coho-salm geprys vir sagte en sappige rooivleis, maar dokters beskou die belang van hierdie vis om belangriker te wees. Die mees waardevolle komponent in die samestelling daarvan, benewens verskeie vitamiene en minerale, kan beskou word as natuurlike poli-onversadigde vetsure omega-3, wat nodig is om die elastisiteit van die vate en die gesondheid van die kardiovaskulêre stelsel as geheel te behou.
Die gebruik van vis coho is veral aangedui vir mense met koronêre hartsiekte, aterosklerotiese veselskade, ens. Maar in die algemeen moet hierdie vis in die dieet vir almal ingesluit word. Kinders poli-onversadigde vetsure omega-3 sure is nodig vir die volle ontwikkeling van senuwees en brein, en ook vir goeie visie. Volwassenes gebruik coho vis sal help om die voorkoms van probleme met bloedvate en die hart te vertraag of uit te skakel. Dit is veral belangrik as die sterfte van hierdie siektes so groot is.
Ten spyte van die feit dat coho-salm nie aan vis met lae vetinhoud behoort nie, is dit nie baie kalorieë nie. 100 g gekookte koho bevat ongeveer 140 kcal, so dit kan geëet word en mense wat hul gewig beheer. Daarbenewens sal die insluiting van hierdie vis in die dieet help om gewig te verloor deur die metabolisme te versnel, wat hoë proteïenvoedsel veroorsaak.
Die gebruik van vis coho is ongetwyfeld en met:
- alopecia;
- veroudering van die vel;
- probleme met immuniteit;
- siektes van die tiroïedklier;
- artritis;
- osteochondrosis;
- stres en depressie.
Harm vir Coho
Die nuttigste vis coho kan mense met lewer- en maag siektes benadeel wanneer dit nie aanbeveel word om vetterige kosse te eet nie.
Harm kan en swak kwaliteit produk, kies dus die vis wat jy veral nodig het. Die vis (bevrore of vars) moet 'n gladde en blink bedekking hê - sonder trane, donker kolle en nie taai nie. Die oë van die vis is duidelik, daar moet geen wolk en film wees nie. Die vleis van vars vis is veerkragtig, aangenaam ruikend. Hou die vis in die vrieskas en nie langer as 7 dae nie, want dit verloor uiteindelik sy bruikbare kwaliteite.