Delikatesse tydens vas kan nie beperk word tot vrugte alleen nie, dus ons beveel aan om 'n maer havermoutkoekie te bak wat nie merkbaar anders sal smaak as die gewone weergawe van lekkers met eiers en botter in die samestelling nie.
Lent koekies uit hawermeel met sjokolade
Vervang die gewone botter in die samestelling van maer koekies kan enige analoog wees, gekook op grond van neute of sade, wat bykomend tot die digtheid meer smaak aan die lewer sal toevoeg.
bestanddele:
- moerolie - 45 g;
- piesang puree - 65 g;
- suiker - 35 g;
- kaneel - 1 teelepel;
- knippie Muscat;
- Hawervlokkies - 115 g;
- stysel 35 g;
- bakpoeier - 1/2 tsp;
- 'n handjievol sjokolade skyfies.
voorbereiding
Eerste van alles, maak die voorbereiding van die deeg. Afsonderlik van die ander bestanddele, kombineer hawermeelvlokkies met stysel en bakpoeier, en dan ook apart pompoenpuree met suiker, grondboontjiebotter en speserye. Meng die droë bestanddele met die pampoen-olie mengsel, en voeg dan die deeg met sjokoladeschyfies by. Gebruik lepeldele om gedeeltes deeg op 'n vel perkament te versprei en lig dit met die palm van jou hand. Bak lean havermoutkoekies met 'n piesang vir 12 minute teen 180.
Lenten hawermeelkoekies met rosyne - resep
bestanddele:
- suiker - 115 g;
- grondboontjiebotterolie - 175 g;
- hawermelie - 115 g;
- hawervlokkies - 35 g;
- bakpoeier - 1 1/2 tl.
- water - 55 ml;
- 'n handjievol rosyne.
voorbereiding
Die basis van hierdie koekie moet geslaan word op die basis van gewone koekies, dit wil sê, maak suiker en grondboontjiebotter in 'n helder verhelderde massa. Skeur aparte hawermeel met vlokkies, voeg bakpoeier by. Gooi water in die oliemengsel sonder om die slag te stop en voeg dan 'n mengsel van droë bestanddele by. Wanneer die deeg bymekaargemaak word, meng dit met die rosyne en versprei die porsies op die perkament. Elk van die koekies het effens afgeplat, en dan vir 180 uur gebak.
Lenten hawermeelkoekies met heuning
Vir diegene wat hou van versoeters met 'n meer uitgesproke smaak, raai ons aan om nie suiker, maar heuning, by die mengsel vir hawermeelkoekies by te voeg nie. Die smaak wissel afhangende van die handelsmerk van laasgenoemde.
bestanddele:
- datums - 35 g;
- groente-olie - 15 ml;
- moerermelk - 15 ml;
- heuning - 15 ml;
- Vlasmeel - 1 teelepel;
- heelgraanmeel - 55 g;
- hawervlokkies - 65 g;
- koeksoda - 1/4 teelepel.
- knippie gemaalde kaneel;
- rosyne - 25 g.
voorbereiding
Gebruik 'n blender om die vleis van datums (natuurlik na die verwydering van die klip) in puree te verander. Voeg okkerneutmelk, heuning en botter by die puree, herhaal slaai en begin giet in die droë bestanddele. Meng alles saam tot op die oomblik dat 'n taai deeg gevorm word, strooi die rosyne daaroor en verdeel. Elkeen van die porsies vorm en nadat hulle op 'n bakplaat met perkament uitgelê is, stuur die bak vir 12 minute by 185 grade.
Hoe om maerkoekies by die huis te kook?
Vir 'n verandering in hawer lewer, kan jy 'n verskeidenheid toevoegsels, en nie noodwendig gedroogde vrugte, en byvoorbeeld, kakao of sjokolade skyfies.
bestanddele:
- margarien - 75 g;
- suiker - 65 g;
- Soda - 1/2 teelepel;
- Grondvlas - 15 g;
- kakao - 35 g;
- hawervlokkies - 75 g;
- volgraanmeel - 60 g;
- water - 45 ml.
voorbereiding
Klits die eerste paar bestanddele totdat 'n lugige, romerige massa verkry word. Vir haar voeg bakpoeier, kakao en rosyne by. Meng alles bymekaar, voeg droë bestanddele by. Voeg toe wanneer dit bygevoeg word, en voeg die droë krummels bymekaar. Sprei die deegstukke op perkament en stuur dit alles vir 185 tot 12 grade vir 12-15 minute.