Hoendervlerke is 'n absoluut bekostigbare produk. En wat lekker kan jy van hulle kook! Hoe om die vlerke in die oond te bak, lees hieronder.
Die resep vir vleuels in die oond
bestanddele:
- vlerke - 1 kg;
- mayonnaise 67% vetinhoud - 100 g;
- Tomatensous - 120 g;
- sout;
- peper.
voorbereiding
Vlerke word gewas, gesout en gepeper. Sprinkel met tamatiesous en mayonnaise. Roer intensief en laat 'n halfuur staan. Plaas dan die vlerke op die bakplaat. Dit kan eenvoudig geolied word, en dit is beter om met foelie te bedek. Ons bak die vlerke op 180 grade 40 minute.
Gebakte vlerke in die oond
bestanddele:
- vlerke - 800 g;
- Sojasaus - 40 ml;
- knoffel - 3-4 naeltjies;
- mayonnaise vetterig - 40 g;
- Hoop-Suneli - 10 g;
- mosterd dijon - 50 g.
voorbereiding
Eerstens maak ons 'n marinade vir hoendervlerke in die oond - kombineer sojasous met mayonnaise, speserye, gekapte knoffel en sojasous. Vul hulle met gewasde vlerke en sit hulle vir 2 uur in die koue, dan stuur ons dit na 'n laken en bak dit teen 'n matige temperatuur tot 'n aangename rudenheid en gereedheid.
Hoe om vlerke in die oond in jou eie sap te kook?
bestanddele:
- vlerke - 1 kg;
- droë grond paprika;
- sout;
- olie.
voorbereiding
Spoel die hoendervlerke af, droog dit met sout, paprika en plaas op 'n bakplaat. Ons sit die oond, draai dit aan en verhit dit tot 180 grade. Na ongeveer 10 minute neem ons die bakplaat uit, gooi die vlerke met die geskeerde sap. Ons stuur dit weer vir 20 minute na die oond. Ons gooi die sap weer en maak nog 5 minute voor.
Vleugels aan bier in die oond
bestanddele:
- hoendervlerke - 1 kg;
- kerrie - ½ teelepel;
- ligte bier - 350 ml;
- knoffel - 2-3 naeltjies;
- sout;
- peper.
voorbereiding
Meng die sout met speserye en knoffel, op enige gerieflike manier gebreek. Ons was ons vlerke, droog hulle, vryf hulle met speserye en sout en laat hulle vir 'n uur. Nou word die gepekelde vlerke in 'n vorm geplaas en met bier gegooi. Ons sit dit in die oond, warm dit goed en kook vir 40 minute.
Pittige vlerke in die oond
bestanddele:
- Sous "Chili" Pittig - 1 teelepel;
- akute adzhika - 4 eetlepels. lepels;
- kerrie - 10 g;
- basiliekroog - 10 g;
- vlerke van hoender - 600 g;
- sout.
voorbereiding
Vlerke word gespoel en verdeel in 3 dele deur phalanx. Adjika en ketchup word gemeng met die res van die speserye en versprei die vlerke met die gevolglike sous. Ons sit 2 uur lank in die verkoue. Smeer die vlerke op 'n bakplaat en bak vir ongeveer 'n halfuur by 220 grade.
Vlerke in die oond met peperwortel en wyn
bestanddele:
- Wynwit Semisweet - 200 ml;
- kaas - 200 g;
- hoendervlerke - 1 kg;
- Peperwortel gerasper - 40 g;
- sout;
- peper.
voorbereiding
Vlerke van my, met sout en peper gevryf en in 'n gesmeerde vorm geplaas. Bak 'n kwartier by 'n matige temperatuur. Vir die sous meng gemaalde kaas met peperwortel. Giet in die wyn en roer goed. Vul die vlerke met die gevolglike sous en kook nog 20-25 minute.
Vleugels in 'n oond met 'n knapperige kors
bestanddele:
- vlerke - 1 kg;
- sojasous - 1 eetlepel. lepel;
- natuurlike heuning - 1 eetlepel. lepel;
- vetterige mayonnaise - 20 g;
- knoffel - 6 dentikels;
- sout;
- peper.
voorbereiding
Hoendervlerke word gewas. Indien nodig, verdeel die vlerke deur phalanx. Die derde deel kan oor die algemeen verwyder word, aangesien dit feitlik vleis bevat. Solim, peper en sit 'n uur in die koue. Vir marinade word sojasous gekombineer met mayonnaise, heuning en gekapte knoffel. Ons versprei die vlerke met die gevolglike sous en weer maak ons dit vir 'n uur in die koue skoon. Ons bedek die bakplaat met foelie, wat met groente-olie gesmeer word. Ons plaas vlerke daarop, van bo ook smeer met botter en bak vir sowat 30 minute in 'n goed verhitte oond. Daarna kan geurige vlerke onmiddellik aan die tafel bedien word. Bon appetit!