Kaaskas is 'n baie nuttige produk, want dit is 'n natuurlike bron van kalsium. Maar, helaas, nie baie daarvan om dit in sy suiwer vorm te eet nie. Baie keer word ouers van klein kinders gekonfronteer met hierdie probleem. En dan moet jy na allerhande truuks gaan om hierdie produk in hierdie of daardie gereg te vermom. Nou sal ons jou vertel hoe om wortel-oond-oondbak voorberei, wat ongelooflik nuttig is, want bykomend tot maaskaas bevat dit ook wortels - 'n rekord vir die inhoud van vitamien A.
Wortel Ovenschotel Met Maaskaas - Resep
bestanddele:
- 600 g wortels;
- Kroop van Halwe - 0,5 koppie;
- maaskaas - 1 glas;
- melk - 3,5 glase;
- eiers van hoender - 3 stukke;
- Broodkrummels - 2 eetlepels. lepels;
- suiker - 5 el. lepels.
voorbereiding
Wortels my, skoon, in stukkies gesny, sit 'n kastrol en giet water. Dit moet so wees dat die wortel net daardeur bedek is. Laat die wortels op lae hitte prut totdat dit gaar is. Knie dit dan of laat dit deur die vleissnit. Melk gee kook, gooi semolina en kook 'n dik pap. Daarin voeg ons gekookte wortels, eiers, maaskaas, suiker by en meng goed. Die bakvorm word gesmeer met botter of margarien, besprinkel met broodkrummels, plaas wortel-oondmassa van bo en sit dit in die oond. By 180 ° C word die wortels en oondbak ongeveer 35 minute gaar. Dan neem ons dit uit, sit dit op 'n skottel en bedien dit met suurroom.
Kaaskas-Wortel Oondbak - Resep
bestanddele:
- botter - 30 g;
- heuning natuurlik - om te proe;
- maaskaas 9% vet - 300 g;
- eiers van hoender - 2 stukke;
- wortels - 120 g;
- vanillien - 5 g;
- soutknippie.
voorbereiding
Ons benodig 'n vlaag van konsekwentheid homogene massa. Dit kan bereik word deur dit deur 'n sif te vee. Daarna skuif ons die maaskaas in 'n bak, voeg rou hoender eiers, sout, vanillien en botter by. Ons meng alles deeglik. Gesoute wortels drie op 'n rasper met groot tande. Voeg dit by die res van die bestanddele. Ons knie die deeg en versprei dit in 'n vorm wat met olie gesmeer is. Bak so 'n kastrol is beter teen 'n lae temperatuur. 160-170 ° C sal genoeg wees, en die tyd in hierdie geval sal ongeveer 45 minute neem. Klaar-wortels-oondbak, gekook in die oond, gevat met heuning en bedien aan die tafel met aromatiese tee.
Kaas-wortel- oondbak in 'n multivariate
bestanddele:
- maaskaas met 15% vetinhoud - 550 g;
- wortels - 300 g;
- eiers van hoender - 2 stukke;
- rosyne sonder pitte - 40 g;
- manga - 4 el. lepels;
- suurroom - 4 el. lepels;
- botter - 55 g;
- poeiermelk suiker - 110 g;
- Gegranuleerde Suiker - 2.5 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Skil die wortels met medium stukkies en sny dit. Jy kan dit doen met 'n blender of 'n klein ruit. Dit moet ongeveer 1 koppie wortel gewig wees. Ons versprei dit in die bakkie van die multivark, voeg die gewasde rosyne by, sonder pitte, suiker, botter, meng en in die "Braai" of "Bak" -modus kook ons 20 minute. Eiers is gebreek sodat jy die proteïen van die eiergeel kan skei. Giet die eekhorings in diep skottelgoed en gebruik 'n menger om hulle te laat klits na 'n sagte wit skuim. Skep dan suikerpoeier sonder om die hoenderproses te stop. Daarna moet die eiersuiker massa dik word en in grootte toeneem. Kaaskaas, wat ons vir koekies gebruik, moet nie oormatig nat wees nie. As die vog ook te veel is, versprei ons dit in gaas, ons bind dit en druk oortollige vloeistof uit.