In ons wêreld is daar 'n groot aantal verskillende drankies wat onderskei word deur smaak, reuk en selfs die manier waarop hulle bedien word. Maar, ongetwyfeld, is een van die gewildste en gunsteling drankies koffie met 'n vetterige geur van geroosterde koffiebonne.
Elke dag word miljoene liter van hierdie drank gedrink deur mense by die huis, in kafees, restaurante, straatkiosks. En glo my, niemand het nog besluit om hierdie geliefde gewoonte en plesier te gee nie. Maar laat ons dink, so hoeveel weet ons van die drank wat die liggaam en die gees opwek? Nee, dit is nie. En jy sal dit self sien, omdat jy die wonderlikste feite geleer het oor 'n koffiedrank, lief vir miljoene mense, as dit nie miljarde is nie!
1. Daar is 'n legende dat die plant waaruit koffiebone uitgehaal is in die 11de eeu ontdek is. 'n gewone Ethiopiese herder wat die geweldige krag van sy bokke opgemerk het nadat hulle hierdie baie korrels probeer het.
2. Volgens statistieke drink New Yorkers 7 keer meer koffie as alle inwoners van die VSA. En dink nou hoeveel koffie dronk is in die hele wêreld!
3. Koffie word beskou as 'n psigo-drank wat in groot hoeveelhede tot hallusinasies en vreemde visioene kan lei. Dit moet ook onthou word dat 'n oordosis van 'n koffie tot 'n fatale uitkoms kan lei.
4. 'n Dodelike dosis kafeïen vir 'n persoon is gelyk aan 100 koppies koffie per dag. Dit is verskriklik om die las wat die liggaam ervaar, te verbeel!
5. Op 'n dag in 1600 het 'n Franse dokter sy pasiënte koffie met melk aangebied en 'n groot aantal mense geïnspireer om melk by te voeg tot hul gunsteling drank. Hier en daar was 'n kombinasie van witskuim en 'n swart drankie.
6. Dit is bekend dat een van die Franse filosowe Voltaire 50 koppies koffie per dag gebruik het en tot 84 jaar oud was. Terloops, Voltaire het nie aan hartsiektes gesterf nie, soos mens kan dink, maar van prostaatkanker. In die geskiedenis word Voltaire beskou as een van die bekendste koffiemakers.
7. Espresso word gereguleer deur die Italiaanse regering, aangesien dit beskou word as 'n volledige en integrale deel van die daaglikse lewe van alle Italiaanse burgers.
8. Hawaii is een van die min plekke op die planeet waar klimaatstoestande dit moontlik maak om goeie soorte koffie te laat groei.
9. Dit is opmerklik dat in die antieke Arabiese kultuur een van die moontlike argumente van 'n vrou vir egskeiding 'n klag kan wees oor haar man omdat sy nie genoeg koffie in die familie gehad het nie. 'N Interessante opsie.
10. Koffiebone, in werklikheid, is die sade van bessies, wat later vrugte word.
11. Dit is nodig om te weet dat gekookte espresso 2,5% vet bevat, terwyl gefilterde koffie - slegs 0,6% vet.
12. Een van die bekendste komponiste van die klassieke musiek Johann Sebastian Bach het 'n opera geskryf oor 'n vrou wat aan koffie verslaaf was. Stel jou voor hoeveel jaar geslaag het, en hierdie passie is nog steeds op die planeet teenwoordig.
13. Daar is talle koffie-gebaseerde drankies in die wêreld. En selfs daar is koffie met die byvoeging van dagga, wat volgens smaak jou die regte plesier kan laat voel. Maar ons moedig hom nie aan om te probeer nie!
14. In die meeste lande van die wêreld is jongmense tussen die ouderdomme 20-25 professionele baristas. In Italië word die beroep van "barista" met groot respek behandel, so baie verteenwoordigers van hierdie beroep daar vir 45.
15. Het jy al ooit gewonder waar die woord "koffie" vandaan gekom het? Aanvanklik het die naam van die drank uit die Arabiese taal gekom en geklink soos "kaghua al-bun", wat in vertaling beteken "wyn uit boontjies". Dan was daar 'n afkorting - "kahwa". Uit die Turkse taal is die leen van "kahve" gemaak. En eers daarna was daar 'n bekende weergawe van die naam "koffie" vir ons.
16. In 1600 het kerkleiers die moontlikheid bespreek om Katolieke te verbied om koffie te drink. Maar, gelukkig het Pous Clement II nie so 'n verbod ondersteun nie.
17. Onthou, wat die ander ook al sê, kafeïen kan nie die gevolge van alkoholiese dronkenskap uitskakel en jou nugter maak nie.
18. Die eerste webcam is uitgevind by die Universiteit van Cambridge om die espressomachine te monitor. So, dit blyk uit, uitvind allerhande uitvindings.
19. Die Japannese is goeie uitvinders, dus in die land van die opkomende son is daar spa's waar almal bates met koffie, tee of wyn teen betaling kan neem.
20. Voordat koffie seldsame gewild geword het, het 1700 mense bier vir ontbyt gebruik, as 'n afwisseling van 'n oggend drankie. Ja, dit was nie slegte ontbyt in die XVIII eeu nie.
21. Ierse koffie is eintlik uitgevind vir passasiers wat uit Ierland vertrek om hulself te warm voor 'n koue vlug. As diegene wat met hierdie drankie gekom het, het geweet hoe gewild dit sou wees!
Ons stel voor dat jy jouself probeer om hierdie verkwikkende warm drankie voor te berei.
bestanddele:
- 1 teelepel. bruinsuiker;
- 45 ml Ierse whisky;
- 140-160 ml koffie;
- 30 ml room;
- slagroom (opsioneel).
Metode van voorbereiding:
- Plaas die bruinsuiker in 'n voorverhitte beker.
- Voeg whisky by en roer tot dit heeltemal opgelos is.
- Gooi die mengsel in die koffie en voeg die room by.
- Boonop met slagroom.