Snacks op aartappelbasis - 'n begroting opsie vir 'n lekker en ongekompliseerde gereg, wat in 'n paar minute voorberei word voordat dit geliasseer word. Dieselfde geld vir aartappel koloboks - balle van aartappels met of sonder vulsel.
Aartappel kolobok met gehakt vleis - resep
bestanddele:
- groot aartappelknolle - 4 stuks.
- melk - 20 ml;
- eiers van hoender - 2 stukke;
- droëbroodbrood;
- meel - 40 g;
- beesvleis - 480 g;
- wit ui - 80 g;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- soetrissie - 300 g;
- paprika, gemaalde komyn, gedroogde oregano - 4 g;
- 1 limoen sap;
- Worcester sous - 15 ml.
voorbereiding
Geskilte aartappels kook tot sag, geur en mash met die byvoeging van 'n druppel melk en een eier. Dik Aartappels Aartappels .
Tussen die fyn gekapte wit uie met knoffel vir 'n paar minute. Voeg die soetrissie en speserye by, in 'n blender verslaan, na 'n boog. Na nog 4 minute voeg gemaalde vleis by en bring dit ten volle. Ons maak die vleisopvulling met limoen sap en 'n wors, maak dit koel en begin die koloboks afrol.
Skep 'n lemoen aartappels in die lepel en plak dit plat in 'n plat koek met jou handpalm. In die middel van die plat koek sit ons 'n lepel vol beesvleis en tel die rande van die aartappelkoek op, versamel hulle na die middel en rol die colobook tussen die palms.
Ons gooi aartappelbolletjies in meel, doop in die oorblywende geklitste eier en strooi dit met broodkrummels, waarna die braaipan diep gebraai word tot goudbruin.
Aartappel kolobok met kaas
bestanddele:
- Aartappelpuree (sien vorige resep);
- spek - 3 snye;
- gerasperde cheddar - 80 g;
- eier - 1 stuk;
- groen uie - 'n klomp;
- broodbrood.
voorbereiding
Borsspek braai na 'n crunch en slyp dit met die hand of met 'n blender. Van die aartappels maak ons tortillas, in die middel van elkeen wat ons 'n paar gekapte groen uie, gerasperde cheddar en krummels spek. Vorm 'n koek in balle, dip in 'n geslaan eier en verkrummel in gepaneerde. Braai die koloboks diep in braai.
Aartappel koloboks met sampioene
bestanddele:
- Mushrooms - 300 g;
- tiemie blare - 4 g;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- Aartappelknolle (groot) - 2 stuks.
- gerasperde kaas - 50 g;
- eiers van hoender - 2 stukke;
- broodbrood.
voorbereiding
Sampioene word gebraai totdat die vog heeltemal verdamp, tesame met blare en knoffel. Kook gekookte aartappels in kapokaartappels met een eier, voeg gebakte sampioene en speserye by die smaak. Ons rol balle uit kapokaartappels, steek hulle in die oorblywende geklitste eier en sprinkel met broodkrummels. Kook koloboks in die oond vir 20 minute by 200 ° C.