Sulke eenvoudige bakwerk verg nie veel werk en tyd nie, maar dit sal beslis u gaste en u gesin verwelkom. Hulle sal vanselfsprekend aangenaam verras wees.
Appeltaart met kaneel en heuning uit bladerdeeg
bestanddele:
- Appels sappig en soet - 4 stuks.
- heuningvloeistof - 45 g;
- suiker - 75 g;
- gemaalde kaneel - 1 vrygewige knippie;
- laag bladerdeeg;
- Botter - 55 g.
voorbereiding
Verhit die oond tot 210 grade. Appels was, skoon, verwyder die kern van hulle en sny dit in dun skywe.
Die gerolde deeg kan in die vorm vir klein pasteie versprei word, of dit kan op 'n bakplaat met perkament gelaat word met 'n soliede vel. Bo-op die basis lê stukkies appels, strooi suiker, 'n lekker kersie kaneel en gooi heuning. As jy 'n koek sonder 'n vorm kook, knyp dan die rande van die deeg om die vulsel. Plaas die koek 45 minute lank in die oond of tot die basis gouer en knapperig word.
Appeltaart van koekie met kaneel
bestanddele:
deeg:
- meelkwaliteit - 265 g;
- botter 82,5% - 115 g;
- water 75 ml.
vul:
- suiker - 75 g;
- meel of stysel - 15 g;
- gemaalde kaneel, neutmuskaat (poeier) - 1/2 teelepel elk;
- Appels - 875 g;
- botter 82,5% - 55 g;
- rosyne donker - 45 g.
voorbereiding
Eerstens, doen die toets, aangesien hy tyd nodig het om te rus voordat hy rol. Skep 'n mengsel van meel en bevrore botter in krummels, en gooi dan yswater, die deeg in die kom. Draai die film, stuur dit in die koue.
Begin nou dadelik met die voorbereiding van die vulsel, en laat appels van sade en skil af. Sny die appels met dun skywe, sprinkel met kaneel en neutmuskaat, suiker en meel (stysel), gooi die rosyne.
Rol 'n klein deel van die deeg in 'n laag uit, lê dit in 'n geskikte vorm, versprei die vulsel en versprei die stukkies olie van bo af. Die res van die basis rol en verdeel in dun stroke. Lê die stroke bo-op, draai. Bak die koek by 220 grade 40 minute.
Appeltaart met kaneel en suurroom
bestanddele:
- Hoë kwaliteit meel - 225 g;
- bakpoeier - ½ standaard klein sakkie;
- botter romerig 82,5% - 145 g;
- 'n eier is groot - 1 stuk;
- water ys - 55 ml;
- suiker en sout - 15 gram elk.
vul:
- Rooi sappige appels - 265 g;
- kaneel grond - 35 g.
vulsel:
- suurroom vet - 175 ml;
- die eier is groot - 3 stuks.
- room 33% - 75 ml;
- suiker - 75 g.
voorbereiding
Bloem sif in 'n geskikte bak, voeg suiker en sout by. Koue olie sny in klein blokkies en stuur na droë bestanddele. Klop die eiers en knie die deeg. Versamel dit in 'n kom en maak dit skoon in die yskas.
Begin die vulling voorberei: klits die suurroom met eiers, giet suiker. Spoel appels, sny dun skywe en strooi sterk met kaneel.
Neem die deeg uit, rol dit in 'n laag en versprei dit op 'n geskikte vorm vir bakpastei. Bak die basis vir 15 minute, lê dan die appels wat vroeër voorberei is, uit en gooi 'n sagte suurroom. Weereens, stuur die koek nog 15-20 minute na die oond. Laat die koek tot heeltemal afgekoel word, sodat die suurroom heeltemal gevries is.
Appeltaart op joghurt met okkerneute en kaneel
bestanddele:
- botter 82,5% - 75 g;
- Appels is soet, sappig - 4 stuks.
- soda;
- die eier is groot - 3 stuks.
- suiker - 225 g;
- manga - 55 g;
- meel - 475 g;
- kefir 2,5% - 225 g;
- gebreekte okkerneutpitte - 175 g;
- grond kaneel.
voorbereiding
Sny die appels eers dun. Vorm die olie en sprinkel met 'n manga, versprei die waaier appelskywe en strooi met kaneel en neute ruim.
Smelt die botter. Kefir meng met koeldrank. Klits die eiers met suiker in 'n aparte houer. Meng die eiermassa met kokende jogurt, gesmelte botter en manga. Roer liggies en gooi die gesifte meel. Gooi die deeg in appels en stuur die koek vir 40 minute na die oond vir 180 minute.
Terwyl die koek gebak word, moenie die deur oopmaak om die prag van die produk te verloor nie. Die gereedheid moet eers met 'n tandestokkie nagegaan word nadat die toegestane tyd verstreke is. Ready-made lekkerny versigtig verwyder, wag totdat dit afkoel, verwyder uit die vorm en sny in klein stukkies.