Gekookte gehaktballetjies met rys is nie net lekker nie, maar ook 'n nuttige, maklik verteerbare gereg. Dit word geliefd deur mense van verskillende ouderdomme, dit kan dikwels in die kindermenu gevind word, "Egels" is selfs geskik vir kleuters wat nie twee jaar oud geword het nie. Hulle is gewild by mense wat aan dieetvoeding voldoen.
Hoe om gehaktballetjies met gekapte vleis en rys te kook?
Vir baie huisvroue is dit nie moeilik om vleisbolletjies uit gehakte vleis met rys te berei nie, maar dit word aanbeveel dat jy sekere punte in ag neem wat soos volg is:
- Vleisballetjies kan van die oorblyfsels van gehakt vleis gemaak word. As daar baie min oor is, kan jy meer rys of ander graankosse neem.
- Berei gehaktballetjies uit grondvleis met rys in 'n pan of in die oond. Die tweede opsie is meer voorkeur as jy 'n skottel dieet moet maak en die gebruik van geroosterde vleis vermy.
- Die skottel moet diep en wyd wees om die gehaktballe in een laag te plaas. Vir die oond is dit ideaal om 'n glasbak te gebruik wat van hittebestande glas gemaak word.
- Dit is nie nodig om beesvleis te gebruik nie, hoender, kalkoen of vark is ook geskik.
Gehakte Gehaktballetjies Met Rys En Sous
Uiters vinnig is dit moontlik om gehaktballetjies te maak van rys in 'n braaipan, maar voorlopige prosesse sal nodig wees. Dit beteken stoomryse rys en voorbereiding van vleis, tensy daar reeds gereed is. As 'n sous word tamatie of suurroomsaus voorberei. As die gehaktballetjies dieet moet wees, is dit beter om lae vet suurroom te gebruik.
bestanddele:
- forcemeat - 500 g;
- wortels - 3 stukke;
- rys - 200 g;
- eier - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- tamatiepasta - 2 el. l.;
- sout;
- meel - 2 el. l.;
- water - 1 glas.
voorbereiding
- Braai die meel en gekapte groente in verskillende panne, en kombineer dan.
- Voeg tamatiepasta en water by hulle. Kook 'n bietjie, maar moenie die sous kook nie.
- Ligte gekookte rys gemeng met vleis, eiers en speserye. Vorm die balle en braai hulle.
- Sit in 'n diep braaipan, gooi gehaktballetjies uit grondvleis met ryssaus en prut vir sowat 40 minute.
Gehakte bolletjes met rys in die oond
Waar om vleisbolletjies van varkvleis vir rys op te berei, op 'n braaipan of in die oond, hang af van hoeveel vrye tyd daar is. In laasgenoemde geval is hulle sagter. Voordat jy die skottel in die oond sit, moet dit tot 180 grade verhit word. Om pikante en gesofistikeerdheid by vleisballe by te voeg, kan u ou brood byvoeg, dit absorbeer vleissap.
bestanddele:
- voorgeneem - 400 g;
- Rysmeel - 2 el. l.;
- rys - 3 el. l.;
- Gedroogde tamaties - 5 teelepels;
- eier - 1 stuk;
- Paprika - 1 teelepel;
- ketchup - 3 teelepels.
voorbereiding
- Meng die tamatiepasta met 'n klein hoeveelheid sout, suiker en groente-olie, water.
- Rys kook en meng met gehakt vleis, eier, paprika en gedroogde tamaties. Blind die balle en sit dit op 'n bakplaat.
- Giet sous en bak vleisbolletjies van varkvleis vir rys 20 minute.
Gehaktballetjes Met Gehakt En Rys Vir Kinders
So 'n gereg soos gehaktballetjies uit kalkoen gehakte vleis met rys is wonderlik, nie net vir die kinders se spyskaart nie, maar ook vir diegene wat op 'n dieet is. Daarbenewens is daardie "egels" sappig en lekker, hulle is baie nuttig. Hulle word gekombineer met slaaie, kapokaartappels of bokwiet. Vir 'n meer delikate smaak in gemaalde vleis, sit krummels, vooraf in die melk of water.
bestanddele:
- kalkoenfilet -700 g;
- gestoomde rys - 300 g;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- eier - 1 stuk;
- sout, peper.
voorbereiding
- Groente berei en braai in groente-olie.
- Krupu kook. Vleis om te maal. Meng albei bestanddele saam met groente en speserye.
- Vorm gehaktballetjies uit kalkoengemaalde vleis met rys en sit dit in 'n pan (pan). Giet water.
- Stoof op medium hitte vir 30 minute.
Gehaktballetjes Met Rundvlees Met Rijst
Om gehaktballetjies uit gehaktde vleis met rys te maak, is die laaste komponent beter om rondgraan te gebruik, want dit is meer taai, omdat dit makliker is om balle te vorm. Vir beesvleis om vinniger te maal, moet dit in 'n yskas gevries word, en voordat dit gaar word, laat dit 'n bietjie gooi en in stukke gesny word. In sommige gevalle sal dit nodig wees en twee keer om die vleis deur die vleissnit te laat gaan.
bestanddele:
- beesvleis - 700 g;
- rys - 8 el. l.;
- ui - 1 stuk;
- suurroom - 200 g;
- eier - 1 stuk;
- blom - 4 el. l.;
- botter - 40 g;
- sout en peper;
- water - 1 glas.
voorbereiding
- Spoel die rys uit en kook vir 15 minute.
- Groente sny en soteer in 'n braaipan. Deel van die meel om te braai.
- Meng rys, gemaalde vleis en groente in 'n bak. Voeg die eier, sout en peper by. Vorm die balle, rol in meel en sit in 'n houer.
- Meng suurroom, gebraaide meel, water en sout. Die gevolglike sous om gehaktballetjies uit grondvleis en rys in 'n kastrol te gooi. Stoof ongeveer 40 minute.
Gehaktballetjes Met Kip En Rys - Resep
'N Ware uitgawe vir jongmoeders en mense wat nie tyd het om te kook nie, sal gehaktballetjies wees met hoendervleis en rys. Hulle kan vooraf gemaak word en in die vrieskas geplaas word, en later kry hulle en berei 'n lekker gereg vir middagete of nie laat aandete. Die yoghurt is perfek gekombineer met enige versiering, jy kan net bokwiet kook of sous maak.
bestanddele:
- hoenderbors-700 g;
- rys - 300 g;
- wortels - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- eier - 1 stuk;
- sout, peper.
voorbereiding
- Groente kap en braai.
- Meng die gemaalde vleis en gekookte rys met groente en speserye.
- Vorm gehaktballetjies en gooi dit vir 'n halfuur met water, stoofpot.
Gehaktballetjes Met Gehakt Vis en Rijst
Nog 'n weergawe van dieetballe is gehakte gehaktballetjies met rys, 'n eenvoudige resep wat die toevoeging van vis insluit. Jy kan baie van sy spesies gebruik, soos filet van snoekgras, kabeljou of pols. Sous kan ook enigiets wees. Die sous van sampioene en groente sal die gereg meer voedsaam, geurig en vol maak.
bestanddele:
- Visfilet 400 g;
- tamaties - 300 g;
- rys - 8 el. l.;
- sampioene - 100 g;
- Broodkrummels - 6 el. l.;
- water - 3 koppies;
- ui - 3 stukke;
- speserye en kruie;
- olie - 5 el. l.
voorbereiding
- Sampioene en tamaties braai en voeg water by. Kook die rys liggies.
- Sny die filet, kombineer dit met rys, gekapte uie, speserye, kruie en broodkrummels.
- Vorm gehaktballetjies, gooi sous uit groente. Stoof in 20 minute in 'n kastrol.
Gehaktballetjes Met Gehakt Vlees En Ruwe Rijst
Baie huisvroue waardeer gehaktballetjies met gemaalde vleis en rys, waarvan die res van die toevoeging van rou graan insluit. Die voordeel van hierdie gereg is die eenvoud van kook, jy hoef nie eers die rys te kook nie, jy kan dit net met 'n paar minute met kookwater giet, of jy kan dit nie doen nie. In die proses van die blus van vleisballe neem die grootte toe.
bestanddele:
- vleis - 0,5 kg;
- eier - 1 stuk;
- rys - 100 g;
- meel - 1 eetlepel. l.;
- tamatiepasta - 70 g;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- sout, peper;
- water - 500 ml.
voorbereiding
- Meng die vleis, ui, knoffel in 'n blender. Sout en peper.
- Voeg rys en eier by die massa bymekaar. Meng dit.
- Braai gehaktballetjies.
- Maak die sous uit water, pasta, meel, sout en speserye. Gooi hulle vleisballe.
- Die resep vir die bereiding van gehaktballetjies van gehakt vleis met rys vereis dat hulle 1,5 uur lank uitblus.
Gehaktballetjes met ryskool en gehakt vleis
Waardevolle vervanging van die gewone vleisballetjies sal gehaktes gehakt word met rys waarvan die resep die toevoeging van kool insluit. Sommige sjefs slaan die roosterproses oor, en plaas dadelik die gehaktballetjies op 'n bakplaat of braaipan. Hierdie stadium is nie so belangrik nie, daarom besluit elke hospita vir haar of dit tyd is om dit te spandeer.
bestanddele:
- forcemeat - 500 g;
- rys - 200 g;
- kool - 150 g;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- eier - 1 stuk;
- blom - 4 el. l.;
- room - 400 ml;
- tamatiepasta - 2 el. l.;
- sout, speserye en kruie.
voorbereiding
- Kook rys. Wortels en uie om te braai. Kool fyngekap.
- Stuff saam met rys, groente, eiers en speserye.
- Vorm die balle, liggies braai.
- Meng die room met tamatiepasta en water.
- Sit die balle op 'n bakplaat, gooi sous, bak vir 30 minute.
Gehaktballetjes met gehakt vleis en rys in 'n dubbele ketel
'N Nuttige dieetvariasie van die gereg word gehaktballetjies met gestoomde rys gehakt . As 'n toevoeging tot hulle, word eierplante, courgette, blomkool of broccoli gebruik. Champignons en aartappels sal ook 'n uitstekende bykos wees. Spesiale spiciness word gegee aan die sous, wat nie net tamatie of suur kan wees nie, maar ook bes.
bestanddele:
- forcemeat - 0.5 kg;
- eiers - 2 stukke;
- Brood wit - 1/3 stuks.
- rys - 150 g;
- melk - 150 ml;
- ui - 1 stuk;
- sout.
voorbereiding
- Spoel die rys af en kook vir sowat 15 minute.
- Baton gooi melk, laat dit week, knie. Voeg 'n eier, rys, gekapte uie, gehakt vleis by, meng alles.
- Vorm die balle, sit dit in 'n stoomboot en kook vir 'n halfuur.
Gehaktballetjes met gehakt vleis en rys in 'n multivark
Multivarku moet beslis gebruik word vir die voorbereiding van pittige "egels." Danksy die stadige uitblusing bly alle nuttige eienskappe. Die manier van kook is ook goed, want jy hoef nie te kyk nie, sodat die sous nie "ontsnap nie". Die pragtige geur wat gehaktballetjies bevat, het met gemaalde vleis en rys in sous, sal al die huishoudings tot 'n lekker ete lok.
bestanddele:
- voorgeneem - 300 g;
- water - 2 koppies;
- rys - 6 el. l.;
- ui - 1 stuk;
- tamatiepasta - 100 g;
- speserye en kruie.
voorbereiding
- Tamatiepasta en water.
- Voeg rys, gekapte uie, speserye en groentes by die maalvleis by. Blind "Egels", sit in 'n bak multivarki en gooi sous.
- Kies die "Quenching" af, die tyd wat ingestel is op 45 minute.