Daar is baie geregte wat van gewone bietetoppies berei kan word, onder hulle is daar verskillende soppe en slaaie. Maar, voordat ons op kookproewe begin, leer ons 'n bietjie oor die voordele en nadele van suikerbietblare en bepaal of dit die moeite werd is om skottelgoed saam met hulle in u spyskaart in te sluit.
Is die biet blare nuttig?
Die bietplant bevat 'n groot hoeveelheid vesel, wat nodig is vir die normale werking van die ingewande. Daarom word aanbeveel om geregte daarby te eet vir diegene wat aan hardlywigheid ly, maar moenie aanbeveel om diegene in te sluit wat daarteen aan diarree ly nie. Ook die gebruik van beetblare is dat hulle baie vitamien C, kalsium en yster het, sodat die eet van skottelgoed saam met hulle sal help om nie net immuniteit te versterk nie , maar ook om hemoglobien te verhoog. Ons voorvaders het selfs soetjies en slaaie met bietoppe gegee, aangesien hulle geweet het dat dit die kind sal beskerm teen verkoue en aansteeklike siektes en bloedarmoede.
Die teenwoordigheid van vitamiene A en K in die bogrond maak skottelgoed uit dit 'n uitstekende manier om die mure van bloedvate en hart te versterk, en dit is waarna die bietblare nuttig is.
Lae kalorieë en 'n groot aantal genoteerde vitamiene en stowwe maak geregte met hierdie blare 'n uitstekende opsie vir diegene wat hul gewig wil verloor, maar hulle gesondheid nie wil waag nie. Deur hulle te gebruik, kan jy die liggaam versadig met vitamiene, maar nie ten koste van 'n dieet nie.