As jy moeg is vir tradisionele toebroodjies en wil die verskaffing van koue voorgeregte meer divers maak, kan jy soutappels op spiese voorberei. Wanneer komposisies geskep word, sal dit moontlik wees om hul kulinêre vaardighede gelyktydig te realiseer en kreatiewe vaardighede te toon.
Hoe kanapie op spiese gemaak word?
Recepten van canapes op spiesjes by die huis is so gevarieerd dat met behulp van so 'n snack kan voldoen aan die mees veelsydige behoeftes van 'n wye gehoor eters. Sommige reëls vir die versiering van canapes sal jou help om die regte komponente op hierdie of die manier te kies.
- Snacksapies met vleisbestanddele moet aangevul word met 'n sny wit of rogbrood, wat vars of gerooster kan word in 'n braaipan of in 'n braaipan.
- Brood word dikwels met sagte botter of gesmelte kaas gesmeer.
- By die byvoeging van snye groente of ander voghoudende produkte, word hulle langs komponente geplaas wat nie nat kan raak nie, waardeur hul voorkoms en smaak verloor word.
- In onversoete weergawes van versnaperings, word allerhande groente, blaarslaai, kleurvol aangevul.
- Canapes op skewers met kaas maak uit met olywe, olywe, druiwe of in die praktyk eie besef van 'n harmonieuse smaak kombinasie.
- Snacks met vis of seekos verwag altyd skywe suurlemoensap, wat dun en mielies gesny moet wees.
- Soet canapes gemaak van vrugte en bessies word aangevul met kruisementblare of snye verfynde of meer eenvoudige en bekostigbare kaassorte.
- Die maksimum harmonieuse voorkoms van die voorgereg sal wees as al die bestanddele in skywe van dieselfde grootte gesny word.
- Canapes met groente word gesout soos benodig net voor verbruik en gebruik nie geurmiddels wanneer versier word nie.
Canape Met Wors Op Spies
Verskeie soorte canapés op spiesies met wors is 'n uitstekende opsie vir 'n stewige snack of die ontwerp van 'n buffettafel. U kan beide gerookte en gekookte worsies, ham, balyk, karbonaat en ander lekkernye gebruik, wat perfek gekombineer word met kaas en enige groente.
bestanddele:
- wors - 18 dun skywe;
- Franse baguette - 6 skywe;
- olywe - 6 stukke;
- komkommer - 1 stuk;
- roomkaas - 50 g;
- blaarslaai, groen.
voorbereiding
- Plakke baguette word gesmelt met gesmelte kaas.
- Op die boonste lê slaaislaai, en dan drie halfgebakte skywe wors.
- Op die spiesdraad op die olyfolie, en dan een gerolde geroosterde komkommerskyfie en steek dit met worsbondels op die brood.
- Sprei die canapé op skewers met kaas en wors op 'n skottel en indien nodig, versier met takke van groen.
Canape Met Garnale Op Spies
Jy kan soutappels op spysies voorberei op 'n feestafel met gekookte of gemarineerde garnale. Snye wit brood, wat as basis gebruik word, kan in knoffelolie gebraai word of met kubusse warm kaas vervang word. 'N Dun sny kaas kan vervang word en vars komkommer, wat hulle garnale meesterlik inpak.
bestanddele:
- Groot Garnale - 6 stuks.
- witbrood - 6 skywe;
- komkommer - 1 stuk;
- Feta kaas - 20 g;
- knoffel - 1 tand;
- mayonnaise - 1 eetlepel. lepel;
- groen, suurlemoensap.
voorbereiding
- Witbrood roosterbrood in 'n broodrooster, sny dit uit skywe van klein grootte van die gewenste vorm.
- Meng feta met knoffel en mayonnaise, sit 'n lepel van die mengsel op die snye komkommers, vul die garnale in en rol in 'n rol.
- Sny die rol met 'n skeer en steek dit met 'n stukkie brood.
- Bedien die kaap met garnale op spiese op 'n skottel met kruie en suurlemoensap.
Canape met kaas en druiwe op spies
Eenvoudige canapes op skeiers kan gemaak word van harde kaas en druiwe. En hulle sal beide pragtige variëteite van produk met vorm pas, en wesenlik beskikbaar. Wyn moet groter gekies word. Jy kan elke bessie sny en die bene onttrek of die hele verskeidenheid kishmish gebruik.
bestanddele:
- harde kaas - 200 g;
- druiwe - 200 g;
- neute of mango's.
voorbereiding
- Die kaas word in blokkies gesny volgens die grootte van die druiwe.
- Sny die bessies in die helfte, verwyder die bene.
- Stuffbroodjies met neute of mango-skywe, dan druiwe en kaas.
- Sprei die canapé op spiesjies vir 'n buffettafel op 'n pragtige versier met kruie of vrugte en bedien.
Canapé Met Rooi Vis Op Spies
Altyd lekker en skouspelagtig in voorkoms canapés met vis op spies. Filet van salm of ander rooi vis kombineer perfek met gesmelte en ander kaas, met vars komkommers, groen uie en dille. Wen-wen opsies is skouspelagtige komposisies met groen olywe, avokadoskyfies of 'n dun lemoen suurlemoen.
bestanddele:
- Salmfilet - 6 skywe;
- wit of rogbrood - 6 snye;
- komkommer - 1 stuk;
- kaas - 6 skywe;
- olywe - 6 stukke;
- botter - 20 g;
- setperke.
voorbereiding
- Brood is 'n bietjie gedroog in die broodrooster, sny snye uit die gewenste grootte en vorm, geolied.
- Top op 'n stukkie kaas.
- Op die spiesdraad maak 'n olyfolie, dan 'n komkommersakkie trekkrag en salm, brood met kaas.
- Sit die kanapie met vis op skepe, versier met groen.
Canapé op skewers met kaas en olywe
Vir 'n paar minute word canapés op spiesies met olywe voorberei, en hulle neem nie minder waardige plek op die buffettafel as die meer komplekse komposisies nie. Jy kan alternatiewe groen olywe en swart olywe, wat aanvullend by sal skewers wisselvallig met blokkies kaas van verskillende rasse, pynappel, avokado of druiwe.
bestanddele:
- kaas hard en kaas - 150 g;
- olywe en swart olywe - 1/3 van 'n blik;
- druiwe, ingemaakte pynappels of avokado pulp - 100 g;
- setperke.
voorbereiding
- Sny die kaas in blokkies volgens die grootte van die olywe.
- String op skewers kaas, olywe, afwisselend aanvulling met snye vrugte.
- Plaas lemoene op skewers op 'n pragtige gereg en bedien, versier die lekkergoed na smaak.
Canape met kwartel eiers op skewers
Die oorspronklike canapes op die skepe van kwartel eiers blink met hul voorkoms en verbaas met pragtige smaak. Vir die sny van komkommers, is dit verkieslik om 'n spesiaal gevormde mes te gebruik. Natuurlike rooi kaviaar kan vervang word met 'n ander natuurlike of kunsmatige, of net fyngekapte groen.
bestanddele:
- eiers kwartel - 10 stuks.
- Vars komkommers - 2 stuks.
- kaasvleis - 200 g;
- kaviaar - 100 g;
- setperke.
voorbereiding
- Gekapte komkommers in sirkels of halfsirkels.
- Kook die kwartel eiers, maak skoon, sny in die helfte en sny 'n bietjie kaas gemeng met gekapte groen.
- Eet 'n eier op 'n skeer, dan 'n komkommer, plaas 'n lekkergoed op die skottel.
- Versier die canapé op spiese met kaviaar.
Canape van groente op skewers
Canape kan suiwer groente of versier word met die toevoeging van sagte, harde of pekelkaas, snye eiers. Snack kan gekook word met worsies, aangevul met skywe gesoute vis, gekook of gebraai met knoffel- en seekos speserye. 'N Stel groente kan na jou smaak gemaak word.
bestanddele:
- Kersietamaties - 200 g;
- komkommers - 1-2 stukke;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- blokkies sagte kaas - 200 g;
- Provençaalse kruie - 1 teelepel;
- olyfolie - 50 ml.
voorbereiding
- Meng die olie met die olyfolie, gooi 'n mengsel van kaasblokkies.
- Sny in blokkies van 'n soortgelyke grootte soetrissies, komkommers.
- Tamaties, komkommers, pepers en kaas wissel op spies.
- Sit die groentesapé op spiesies, strooi die lekkergoed met die oorblywende botter en olyfolie.
Canape met sampioene op spiese
Kwalitatief aangevul met 'n buffet tafel voorbereide canapes met gemarineerde sampioene op skewers. Sampioene kan aangevul word met gesnyde worsies, harde, sagte kaaskaas, kaas of 'n hapje met die toevoeging van olywe, olywe of gepekelde soetkorrels.
bestanddele:
- gepekelde mediumgrootte sampioene - 200 g;
- gerookte wors - 150 g;
- kaas - 200 g;
- olywe of swart olywe - 0,5 blikkies.
voorbereiding
- Wors word in dun bekers gesny.
- Kaas met blokkies gesny tot die grootte van sampioenhoede.
- 'N Sny wors word in die helfte gevou, 'n olywe binnekant, en met 'n spies slaan.
- Vul die snack met 'n sampioen en 'n kubus kaas by en dien op 'n skottel.
Canapé vleis op skewers
Op die buffettafel moet vleis weergawes van mini-toebroodjies wees. As 'n opsie kan jy 'n papegaai met gerookte hoender op skewers maak of as 'n hoofbestanddeel, biefstuk, gerookte spek gebruik. Verpligte begeleiding van sulke versnaperinge is die broodbeen, en andersins kan u enige bykomende begeleiding kies.
bestanddele:
- brood - 6 snye;
- Gerookte vleis - 150 g;
- komkommer - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- olie - 30 g.
voorbereiding
- Brood word in 'n broodrooster gedroog, snye van die verlangde grootte en vorm uitgesny.
- Smeer ook die vleis, kaas en komkommer.
- String op spieskomkommers komkommer of kaas, afwisselende komponente.
- Volgende breek trekklaviervleis, en dan roerige brood, versmelt dit met die botter langs die vleis van die kant.
Canape met kersietamaties op spies
Kersfees, as gevolg van sy uitstekende smaak en minatuurvoorkoms, is 'n gereelde bestanddeel in die skep van allerhande versnaperinge, en die kanapies is geen uitsondering nie. Halwe of hele tamaties vergesel weergawes met worsies, ander groente of soos in die onderstaande weergawe word deel van die skouspelagtige samestelling in die vorm van sampioene.
bestanddele:
- Kersietamaties - 200 g;
- eiers kwartel - 12 stukke;
- pietersielie - 'n paar takkies;
- sout, peper.
voorbereiding
- Kook eiers, maak skoon, sny die toppe af.
- Skraap die eierdoek, maal met gekapte pietersielie en mayonnaise, voeg sout en peper by.
- Gevul met 'n massa onvoltooide proteïene, tou op spies, afwisselend met helftes kersie sonder pulp
- Versier canapes op skewers met kersie-mayonnaise en pietersielieblare.
Canape met krapstokkies op skewers
Tasty canapés op skewers kan gemaak word van krapstokkies, wat die produk aanvul met vars of gepekelde groente, olywe, harde kaas. Die skep van so 'n snack neem slegs 'n paar minute, en die resultaat sal bly wees met 'n helder kleurvolle palet en 'n pragtige en harmonieuse smaak kombinasie.
bestanddele:
- krapstokkies - 150 g;
- kaas hard - 150 g;
- komkommer - 1-2 stukke;
- olywe of olywe - 15 stuks;
- setperke.
voorbereiding
- Sny krapstokkies in fragmente identies aan olywe.
- Sny die kaas met blokkies van dieselfde grootte, en komkommer in halfsirkels of sirkels.
- String komponente op skewers in 'n arbitrêre volgorde, versier met groen.
Sweet canapés op skewers
Daar is baie maniere om soetdoekies voor te berei. Die meeste weergawes behels die kombinasie van vars of ingemaakte vrugskywe, bessies met sagte of harde kaas, kruisementblare, ander geskikte bymiddels. Die onderstaande variant is ongewoon vir die keuse van 'n soet basis, wat is jujube.
bestanddele:
- Jujube - 100 g;
- kaas - 100 g;
- suurlemoensap - 1 pers.
voorbereiding
- Marmelade en kaas word in blokkies van dieselfde grootte gesny.
- Suurlemoen word in driehoekige lobules gesny.
- Versier canapes op skewers met marmelade, afwisselende voorbereide komponente.
Canape van vrugte op skewers
Vrugte canapes op skewers kan voorberei word met die deelname van die vrugte-komponente wat aangebied word, of skep jou eie kombinasie van die beskikbare of mees gewenste bestanddele. Meloen word perfek harmonieus vervang deur 'n piesang, en in plaas van kiwi kan jy tangerine of lemoenskyfies skil.
bestanddele:
- Aardbei - 100 g;
- kiwi - 100 g;
- piesang - 200 g;
- vars of ingemaakte pynappel - 100 g.
voorbereiding
- 'N Klein aarbei word as 'n geheel gebruik, en 'n groot een word in 2-4 dele gesny.
- Dice die gesuiwerde spanspek, pynappel en pulp van kiwi.
- String op spiespioene, pynappel, spanspek, en dan kiwi en aarbeie.