Charlotte is een van al die gunsteling pasteie. Vir hierdie nagereg het jy 'n minimale stel produkte nodig wat altyd byderhand is. Die voorbereiding van die deeg en die voorbereiding van die vrug sal baie min tyd neem. Hierdie resep sal jou help wanneer gaste onverwags na jou toe kom, daarom word dit ook 'n eksplisiete nagereg genoem. Ongeag die samestelling van die toets, is daar 'n verpligte komponent - dit is vrugte, en die klassieke is 'n charlotte met appels . Ook bevrore bessies kan gebruik word. Maar op die hoogte van die somer seisoen, wanneer daar baie vrugte is, stel ons voor dat jy op 'n nuwe manier na hierdie resep kyk en 'n koek met geurige aarbei voorberei. Deeg vir charlotte kan anders wees: vir 'n cupcake, kefir of 'n koekie gebaseer op eiers. Laasgenoemde opsie - perfek gekombineer met 'n geurige en pragtige aarbei.
Charlotte met bevrore aarbeie
bestanddele:
- vars eiers - 4 stuks;
- bevrore aarbeie - 200 g;
- meel - 1 glas;
- suiker - 1 koppie;
- bakpoeier - 0,5 teelepel;
- vanillienknippie;
- groente-olie.
voorbereiding
Die bessies van die gevriesde aarbeie moet effens ontdooi en in die helfte gesny word. Vorm vet met plantaardige olie en sit bo-op perkamentpapier, sodat die koek maklik verwyder word en nie op die vorm gestapel word nie. Dense laag aarbeie in 'n vorm. Eiers klop suiker tot weelderige skuim, meng dan saggies die blom, bakpoeier (opsioneel) en vanieljesuiker. Giet die deeg op die aarbei en bak in die oond vir 20-30 minute by 180 grade. Gereelde koek kan versier word en poeier suiker.
Charlotte met aarbeie in die multivark
bestanddele:
- vars eiers - 4 stuks;
- vars aarbei - 200 gr;
- kakao - 3 el. lepels.;
- meel - 1 glas;
- suiker - 1 koppie;
- bakpoeier - 0,5 teelepel;
- vanillienknippie;
- Botter .
voorbereiding
Eiers klop 'n paar minute in 'n dik skuim met 'n knippie sout, voeg suiker by en klop aan. Wanneer jy 'n pragtige skuim kry, meng die meel en kakao (versigtig) saggies. Die gevolglike massa word deeglik gemeng. Ons smeer die bak van die multivarkolie. Aarbeie is myne en in die helfte gesny. Onderaan die houer versprei ons die aarbeie eweredig en vul dit met 'n beslag. Skakel die multivark aan, stel die modus "Baking" vir 45-50 minute. As hierdie tyd nie genoeg is nie, kan jy byvoeg. Ons kyk na die gereedheid van ons taart met 'n dun houtstok. Charlotte versier met vars aarbeie en gepoeierde suiker.