Vandag sal ons jou vertel hoe om 'n koek op kefir te bak, waarvan die resep hieronder aangebied sal word. Hierdie gereg kan 'n goeie nagereg wees, haastig gekook, veral as jy besoek word deur gaste wat niks te behandel het nie.
'N eenvoudige cupcake resep op jogurt
bestanddele:
- suiker - 120 g;
- margarien gesmelt - 125 g;
- kefir - 1 item;
- bakpoeier - 5 g;
- sout - 'n knippie;
- Vanillin - indien gewenst;
- gekonfijte vrugte - handvol;
- meel - 2 el.
voorbereiding
Hierdie resep is sekerlik 'n gasvrou, asseblief, vir die spoed van kook.
Eerstens moet jy suiker met eiers en margarien verslaan. Nadat jy 'n sagte homogene massa verkry het, moet jy kefir byvoeg en alles deeglik meng. Nou kan jy begin met die byvoeging van meel, en meng die mengsel deeglik na elke bygevoegde gedeelte. Saam met meel moet jy 'n bakpoeier voeg (wat met hidrateer soda vervang kan word), vanillien en ander speserye wat jy gewoonlik in die deeg meng.
Die gevolgde deeg moet met gekersde vrugte gemeng word en in 'n spesiale vorm gegooi word of in porsievorms versprei word en 30-40 minute na die oond gestuur word. Bak 'n koek met gekersde vrugte by 'n temperatuur van 200 grade. Gereelde etes kan warm bedien word.
Curd koek op kefir is ook voorberei, slegs in die aantal bestanddele word 100 gram lae-vet maaskaas bygevoeg.
Vinnige cupcake op jogurt
bestanddele:
- eier - 3 stukke;
- kefir - 1 item;
- suiker - 1 item;
- botter - 100 g;
- bakpoeier - 5 g;
- meel - 2 items;
- Vanillien - indien gewenst.
voorbereiding
Tuisgemaakte koek op kefir word in minder as 'n uur voorberei. In hierdie, sowel as in 'n ongewone smaak en aroma, is sy grootste voordeel.
Eerstens moet jy die eiers met suiker en botter slaan. Die olie moet gesmelt word, sodat die massa die regte konsekwentheid het, en die deeg het opgestaan. Na die olie moet jy kefir byvoeg en alles weer meng.
In die laaste beurt word meel met 'n bakpoeier bygevoeg. Die produkte word weer gemeng, waarna die klaar deeg in die vorm gegooi kan word en vir 40-45 minute na die oond gestuur word. Die oond moet voorverhit word tot 220 grade.
As tydens die voorbereiding rosyntjies, neute of vrugte bygevoeg word, word die resep vir 'n heerlike cupcake op kefir uniek. Moenie bang wees om te eksperimenteer nie, want dit is eenvoudig onmoontlik om so 'n gereg te bederf.
Lush cupcake op kefir
Ons volgende resep sal jou vertel hoe om nie net 'n lekker te kook nie, maar ook 'n wonderlike cupcake in 'n haas.
bestanddele:
- meel - 2 items;
- kefir - 1 item;
- suiker - 1 item;
- sonneblomsaadolie - 2/3;
- eier - 2 stukke;
- bakpoeier - ½ teelepel;
- neute - indien verlang.
voorbereiding
Soos in vorige resepte, moet jy eers die suiker met eiers verslaan. Daarna kan jy kefir, groente-olie, meel en bakpoeier by hulle voeg en die beslag knie. As jy besluit om neute by te voeg, koppel hulle op die laaste oomblik aan die toets.
Die gevolgde deeg moet in 'n vorm gegooi word en vir 40 minute in 'n voorverhitte oond gebak word. As gevolg van die gebruik van sonneblomolie styg die deeg sowat 1,5 keer, wat in ag geneem moet word wanneer so 'n nagereg gebak word. Dit beteken dat die deeg met ongeveer 2/3 in die vorm gegooi moet word, sodat die muffin moet opstaan.
Die resep vir 'n vinnige cupcake op kefir is hierbo beskryf, maar as jy 'n gewone nagereg in 'n werklike kookkuns wil maak, kan jy aangename eksperimente doen. Berei byvoorbeeld 'n sjokoladekoek uit 'n sjokoladekoek, voeg by die oorspronklike kakao resep. En jy kan 'n vrugtekoek bak deur die deeg met vrugte of bevrore bessies te meng. U kan die voorbereide gereg bedien, beide warm en koud, met bakkies bedien met u gunsteling drankie en 'n gedeelte vanielje-roomys.