Die koekie in mayonnaise is geensins 'n dieet nagereg nie, maar hierdie keer bestee ons 'n artikel nie na behoorlike voeding nie. Hierdie keer leer ons hoe om tuisgemaakte koekies in mayonnaise te kook. So 'n toevoeging, soos die bekende wit sous, sal die bakker meer olierig, sag en dig maak, wat net goed vir koekies is.
Resep vir krummelde deeg met mayonnaise
'N Vinnige en heerlike resep vir sagte, krummelrige en geurige koekies vir tee, sal altyd in daardie minute tot die redding kom wanneer die kooktyd nie genoeg is nie.
bestanddele:
- mayonnaise - 100 g;
- botter of margarien - 100 g;
- suiker - 'n halwe eeu;
- blom - 250 g;
- eier - 1 stuk;
- koeldrank - 1 teelepel.
voorbereiding
Sagte margarien, of botter, vryf met suiker, voeg 100 g mayonnaise by en eier, klits die bestanddele met 'n menger. Bloeisif, meng met koeldrank en voeg geleidelik bestanddele by die olie-eiermengsel by, knie die sagte en elastiese deeg. Bakplaat bedek met bakpapier, smeer dit met 'n klein hoeveelheid olie. Van die toets rol rolballe en sit dit op 'n bakplaat, op 'n voldoende afstand van mekaar. Ons sit 30 minute op 180 grade koekies op mayonnaise en margarien in die oond.
Koekies uit mayonnaise deur 'n vleissnit
Vir so 'n ekstravagante naam lê net die metode om individuele lewer te vorm. Gedeelte van die deeg word deur die vleissnyers geslaag, en die klaargemaakte flagella kan na goeddunke gevleg word tot 'n ongewone verrassing.
bestanddele:
- mayonnaise - 100 g;
- suurroom - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- suiker - 2/3 van die produk;
- koeldrank -1 teelepel;
- botter - 100 g;
- meel - 2 el.
voorbereiding
Klits eiers met suiker en wit. Voeg 'n sagte olie, of margarien by die mengsel, klits weer vir ongeveer 5 minute. Ons lê eiers en botter gelyke dele suurroom en mayonnaise, klits die mengsel op homogeniteit. Ons sif die meel saam met soda aan die geklitste bestanddele, ons knie 'n elastiese en sagte deeg. Nou moet die deeg sowat 'n halfuur afgekoel word, en dan voortgaan met die vorming van koekies. Gedeelte van die deeg word deur 'n vleissnit geslaag, en die gevolgde figuurmassa word op 'n bakplaat geplaas. Bak koekies op 180 grade tot goudbruin. Alle koekies deur die vleisgrinder is gereed, jy kan aan die tafel bedien.
Die resep vir kortbroodkoekies met mayonnaise
As u eiers nie om enige rede eet nie, bied ons u graag die resep vir 'n deegkoekie sonder eiers. Glo my, klaargemaakte lekkerny is nie anders as wat op 'n oorspronklike manier voorberei is nie.
bestanddele:
- mayonnaise - 200 g;
- margarien - 200 g;
- suiker - 2/3 van die produk;
- meel - 3-4 items;
- koeksoda - 1½ teelepel.
voorbereiding
Margarine word gemaal met suiker en voeg mayonnaise by. Voeg die frisdrank in die mengsel en begin die deeg knie, voeg gesifte meel bymekaar. Die deeg vir mayonnaise vir koekies moet glad en baie sag wees, sodat sodra dit nie meer aan jou hande bly nie, stop om die meel te giet.
Nou moet die basis vir ons koekies vir minstens 'n halfuur afgekoel word, waarna jy kan begin rol. Delikate en vetterige deeg sit baie maklik aan die rolpen en die oppervlak, sodat
Klaargemaakte lekkerny kan gegooi word met versiersuiker, gesmelte sjokolade, besprinkel met kaneel, of poeiermelk. Voordat jy die deeg maak, kan jy ook bestanddele by jou eie smaak voeg, byvoorbeeld suurlemoenskil, papawersaad, neute, rosyne of 'n paar druppels vanielje-uittreksel.