Dieet vir gastritis en pankreatitis

Gastritis en pankreatitis - siektes van die maag- en pankreasmukosa. Hierdie probleme kom meestal voor by mense ouer as 30. 'N Spesiale dieet vir gastritis en pankreatitis help om komplikasies van die siekte te vermy.

Nuttige wenke

Daar is verskeie algemene wenke vir voeding:

1. Eet klein etes minstens 5 keer per dag. So, bykomend tot basiese etes, maak klein snacks. Danksy dit sal jy nie honger voel en jou gesondheid nie seermaak nie.
2. Eet stadig en kuier kos versigtig. Aangesien speeksel ensieme bevat wat koolhidrate afbreek, sal kos baie beter geabsorbeer word.
3. Moet nie op die pad eet en droog word nie.
4. In jou dieet mag nie warm en pittige geregte wees nie, sowel as produkte wat die proses van gisting in die maag veroorsaak.
5. Maak seker dat jy genoeg water drink, minstens 1,5 liter.
6. Die laaste maaltyd moet nie later as 2 uur voor slaaptyd gedoen word nie.

Dieet vir chroniese pankreatitis en gastritis werk so spaarsaam moontlik op die slymvlies, wat help om die risiko van ulserasie of erosie te verminder.

Dit is baie belangrik om die reëls van kook te volg:

1. In geen geval mag hulle gebraai word nie, aangesien sulke kos baie skadelik is vir die maag en pankreas.
2. Dit is die beste om gekook, gekook of gestoof te kook.
3. Tydens die verergering van die siekte word aanbeveel om voedsel in poeiervorm te eet.
4. Dit word aanbeveel om vleis op 2 sous te kook.

Toegestaan ​​voedsel in 'n dieet met gastritis, cholecystitis en pankreatitis

Tydens sulke siektes is dit baie belangrik om jou dieet te monitor. Dit is beter om 'n lys van toegelate produkte op te stel:

1. Bloemprodukte - brood moet gemaak word van meel van die eerste of hoogste graad, en ook kan 'n koekie, gebakte gebak en 'n koekiebakkie gedroog word.
2. Die eerste geregte : Soppuree van groente, suiwel- en laevet-eerste geregte.
3. Graankosse : semolina, gekapte en gekookte bokwiet, rys en hawermout.
4. Vleis en visprodukte : haas, beesvleis, kalfsvleis, hoender en vis.
5. Suiwelprodukte : laevet volle melk, kefir, maaskaas en ander produkte met lae vetinhoud.
6. Eiers : Roereiers en Sagte Eiers, maar nie meer as 2 stukke nie.
7. Groente : aartappels, beet , jong courgette, blomkool en nie suur tamaties.
8. Vrugte en bessies : Nie suur in die gekrummelde vorm nie, maar ook gekook, gebak.
9. Lekkers : Suiker, 'n bietjie heuning, konfyt, pastille, jellie, marshmallows.
10. Vette : groente, olywe, room en ghee.
11. Drankies : jellie, sagte tee en kakao met melk, nie-suur sappe, afkooksels.

Dieet met verergering van gastritis en pankreatitis word beskou as die strengste opsie. In die eerste dae word aanbeveel om slegs water en tee te gebruik. Die volgende stap is om slymsoepe, gekapte en voldoende vloeibare pitte, eiers, gekookte saggekookte en kissels in te voer.

Menigte dieet vir pankreatitis en gastritis

U kan u eie individuele spyskaart, met inagneming van u wense, byvoorbeeld ontwikkel.

ontbyt:

• 'n gedeelte van hawermeel wat op die water gekook is;
• 100 g gekookte beesvleis;
• 'n stukkie brood;
• water of sap.

snack:

• Pudding van maaskaas - 100 g;
• een gebakte appel;
• 'n stukkie brood;
• tee met melk.

middagete:

• 'n porsie groentesop;
• 'n stukkie brood;
• Stoomkotelet van vleis of vis;
• Pampoenpap;
• 15 g lae-vet maaskaas;
• tee of jellie.

snack:

• 120 gram gehaktballetjies;
• 140 g wortelpuree;
• 100 g puree uit appels;
• 'N Glas lae-vet jogurt.

aandete:

• 140 g vleisbrood;
• 140 g aartappelpuree;
• 'n stukkie brood;
• 100 g pudding van maaskaas;
• 'n glas afkooksel van roos heupe.