Die kos wat ons in die winkel koop, is nie altyd van goeie gehalte nie. Ja, en eet die moderne man vir die grootste deel aan die gang, dikwels ooreet. En dan begin hy probleme met spysvertering, en dikwels kan hy pankreatitis ontwikkel - 'n siekte van die pankreas. Dit kan in akute of chroniese vorm voorkom, maar in elk geval is dit nogal onaangenaam en gevaarlik. Gelukkig word pankreatitis behandel. En 'n integrale komponent van terapie is behoorlike voeding - dit is onmoontlik om 'n dieet te vermy met pankreatiese pankreatitis, en wat kan nie geëet word en wat kan wees nie - ons sal hieronder vertel. Dit is ook belangrik om die aantal etes, die grootte van gedeeltes, die manier waarop voedsel verwerk word, en dies meer te oorweeg.
Dieet in akute pankreaspankreatitis
Akute inflammasie van die pankreas word gewoonlik vergesel van pyn, swelling, infeksie, sodat die pasiënt binne twee of drie dae oor die algemeen moet weerhou van voedsel. Dit mag slegs minerale water drink sonder tee, suiker sonder tee. Die eerste dag nadat jy die toestand van "hongerstaking" verlaat het, kan jy net gedroogde witbrood eet (nie meer as 50 gram nie), jellie, drink sous van wilde roos. Na die derde dag kan jy gekapte aartappels op die water, vloeibare pap, gestoomde groente, vleis en vis, 'n proteïenomelet eet. Na 10 dae kan jy baie matig in die dieet van vette, lekkergoed insluit. Gebraai en selfs kefir - in streng beperkte hoeveelhede. Akute, sout, gerookte, gepekelde kos, alkohol en koeldrank is glad nie verbode nie.
Dieet in chroniese pankreas pankreatitis
'N Aanval van 'n chroniese siekte kan oormatige of gelyktydige siektes veroorsaak. In hierdie geval moet jy die kalorie-inhoud van die dieet skerp verminder, vyf tot ses keer per dag in klein porsies eet, drink baie vloeistowwe. Die basis van die dieet moet produkte wees soos:
- Gedroogde brood (wit);
- groentesoep, graan;
- Van vleis kan jy beesvleis, haas, hoender (kook beter vir 'n paar);
- laevet vis;
- afgeroomde oond en ander suiwelprodukte;
- groente of botter - nie meer as 10-15 gram per dag nie;
- gekookte of stoom groente, behalwe tamaties, kool;
- gedroogde vrugte en kompote van hulle;
- gebakte vrugte.
Onder streng verbod: alle vetterige, sampioene, kosse met 'n suur of skerp smaak; piekels, melk in die gewone vorm, ingemaakte kos, peulgewasse, vars brood en botterige gebak; koffie en sterk tee, heuning.
Dieet in pankreatiese pankreatitis by kinders - wat kan nie en wat kan wees nie?
Pankreas disfunksie kan waargeneem word nie net by volwassenes nie, maar ook by kinders. Maar die kind is baie moeiliker om te oortuig om sy gunsteling kos op te gee, so die dieet vir hom moet spaar. Kinders kan melkpap kry met 'n bietjie olie, heel eiers, lekkers: sjokolade , lekkers, marshmallows - matig. Moet wees in die dieet moet sop wees, elke dag moet jy groente, vrugte, maer vleis of vis gee. Die kind het 'n groeiende liggaam, en
Dieet 5 met pankreaspankreatitis
Dieet vir pankreatiese pankreatitis en lewer siektes, aangestel in 'n mediese instelling, kan 'n reeksnommer hê. In hierdie geval is dit nommer 5. Met sy hulp vertraag die produksie van ensieme en die las op die pankreas en ander spysverteringskanale afneem. Gewoonlik duur die dieet nie meer as 'n week nie. Terselfdertyd word die kalorie-inhoud van die dieet verminder tot 1,800 kcal per dag, en die verbruik van vette en koolhidrate is beperk. Alle kos is slegs vir 'n paartjie voorberei, het 'n semi-vloeibare konsekwentheid. Voeding is ses keer per dag nodig.