Alkohol is een van daardie kosse wat die meeste diëte uitsluit. En die rede hiervoor is nie dat voedingsdeskundiges ons probeer probeer red van alkoholisme nie, maar wat ookal met 'n lae-kalorie dieet sal lei tot die ophoping van vetmassa. Natuurlik is daar ook aangename aspekte wat verband hou met die gebruik van alkohol ... Maar helaas, die verhouding van die voordele en nadele van alkohol kan nie gebalanseerd genoem word nie.
Wat gebeur na die omgeslaan glas?
Alkoholiese drankies is leë kalorieë , die term is reeds vir baie bekend. "Leeg", omdat hulle geen voedingswaarde het nie, maar hulle het baie hoë energie waarde. Kom ons verduidelik meer eenvoudig:
- 1 g alkohol = 7 kcal (in vergelyking met 1 g proteïen = 4 g);
- 1 g alkohol is nie proteïene nie, nie koolhidrate nie, nie vette nie, maar etielalkohol.
Die kalorie-inhoud van alkohol is hoog, nie as gevolg van die suikerinhoud nie, naamlik as gevolg van etanol, terwyl jy 'n glas wyn drink wat jy ongeveer 250 kcal het, is jy nog steeds honger. Die liggaam het nie boumateriaal gekry nie. Hierdie kalorieë kan nie opberg nie proteïene, koolhidrate of vette. Hulle word nutteloos verbrand.
En hier kom ons na hoe alkohol gewigsverlies raak. Jy is alreeds bly dat "hulle onbruikbaar verbrand word" is dieselfde ding wat jou liggaam deur ongemerk en sonder gevolge gaan. Die kalorieë van alkohol moet egter dadelik verteer word. Al die kos wat geëet word, sal dus langs mekaar staan en wag vir die beurt om in die vorm van vetwinkels te verteer.
Alkohol lei tot die feit dat alle kos in die vorm van 'n "reddingsirkel" gestoor word.
Dit van alkohol was nuttig ...
Maar die gebruik van alkohol is miskien, en dit sal slegs sigbaar wees as die maatstaf waargeneem word. Daar is 'n paar goue reëls wat jou sal help om die energieprosesse in die liggaam te beheer:
- Rooiwyn is beter as wit (dit bevat meer yster en antioksidante - wat beteken dat dit meer nuttig kan wees);
- wyn is beter as bier;
- donker bier is beter as lig (donkerder is meer "bevredigend" en jy sal minder drink);
- Bier is beter as drank (dit bevat meer suiker);
- tussen suiwer drankies en cocktails kies altyd die eerste.
As ons praat oor die voordele van alkohol, verstaan ons natuurlik hoofsaaklik wyn. Dit is die wyn wat die Mediterreense dieet die beste opsie vir die voorkoming van kardiovaskulêre siektes maak. Maar! Inwoners van die Middellandse See is nie geneig tot dronkenskap nie, en nadat hulle 1-2 glase gedrink het, is hulle baie tevrede.
Alkohol wanneer gewig verloor, maar weer met 'n redelike benadering:
- voordat jy drink, moet jy iets eet, en nie andersom nie, anders sal die alkohol aan die begin van die maaltyd net die eetlus invloei;
- As jy regtig 'n alkoholiese cocktail wil hê, moet jy besef dat jou nagereg verby is. Die kalorie-inhoud van die meerderheid van die "lang drankies" is ongeveer 500 kcal;
- Jy moet alkohol volgens hierdie verhouding kies - 150 ml wyn of 350 ml bier of 50 ml sterk drank (dit alles het omtrent dieselfde aantal kalorieë).