Stoomomelet, indien nie onder leiding van 'n lys van dieet geregte, is dit beslis in hul top tien. Hierdie gereg is ook 'n frekwensie van terapeutiese dieet en perfek komplementeer die spyskaart van diegene wat sukkel met oormatige gewig. Dit word egter na 'n jaar by die kos van kinders ingesluit.
Hierna bied ons verskeie opsies vir die kook van 'n stoomomelet in 'n stoomboot en sonder dit, met behulp van verskeie toestelle, en vertel jou ook hoe om 'n omelet vir 'n kind te maak.
Stoomomelet is 'n resep in 'n multivariate
bestanddele:
- Groot hoender eiers kategorie C-0 - 4 stuks.
- melk - 125 ml;
- enige vars groente of sampioene (opsioneel) - om te proe;
- kaas is moeilik (indien verlang) - om te proe;
- ham (opsioneel) - om te proe;
- warm water;
- sout - na smaak;
- vars gekapte kruie.
voorbereiding
Die regte verhoudings van eiers en melk - die sleutel tot sukses in die voorbereiding van enige omelet, insluitende stoom. Die ideale opsie is dus die gebruik van kombuisskale. As daar enige is, dan sit ons eers 'n diep bak, let op die gewig en ry die eiers. Gooi daarna melk in die houer in 'n hoeveelheid wat gelyk is aan die gewig van eiers, geur met sout en die gewenste speserye en roer dit met 'n vurk of 'n korolla tot eenvormig, maar in geen geval geslaan nie, anders sal die resultaat bederf word.
As jy nie kombuisskale het nie, dan bepaal ons die hoeveelheid melk, maar ons neem in ag dat een eier van die C-0 kategorie gewoonlik 60-65 g weeg.
In hierdie geval sal ons 'n stoomomelet in 'n multivariate voorberei. Om dit te doen, gooi ons die eier-en-melk mengsel in vorms en plaas dit in 'n multicast, en gooi warm water saggies op die bodem. Jy kan 'n omelet in sy suiwer vorm maak of by die eiermengsel enige gesnyde groente, ham of kaas, asook vars groente voeg. As jy groente met digte pulp byvoeg, is dit beter om vooraf 'n bietjie in soutwater te kook.
Ons berei die omelet vir vyftien minute in die "Stoom" af, en maak dan die vorms uit die multivark kapasiteit saggies en kan dit bedien.
Proteïenomelet Resep
bestanddele:
- eierwitte - 3 stuks;
- water - 45-50 ml;
- botter - 20 g;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Om proteïen stoomomelet te maak, meng proteïene met water, voeg 'n bietjie sout by en klits, met 'n menger of klits. As gevolg hiervan, moet jy 'n pragtige skuimmassa kry, wat nou in 'n geoliede vorm gegooi word. Ons bedek dit met foelie of bedek lap en sit dit in enige toestel vir stoom. Dit kan 'n stoomboot of 'n gewone sif wees, gemonteer op 'n pot water en bedek met 'n deksel. Berei 'n proteïenomelet vir 'n paar tien minute voor. Daarna kan jy dit bedien, met roombotter geur indien nodig.
So 'n proteïenomelet is onontbeerlik vir dieetvoeding, die bestryding van oortollige gewig, en ook in die voeding van kinders vanaf een jaar.
Stoomomelet vir Baby
bestanddele:
- kwartel eiers - 4 stuks.
- melk - 45 ml;
- botter - 5 g;
- sout - na smaak.
voorbereiding
'N Stoomomelet kan as 'n aanvullende kos vir babas ingevoer word, vanaf een jaar. Om dit te doen, is dit beter om kwartel eiers te gebruik, want hulle is minder allergene en nuttiger vir 'n kind se liggaam.
Om 'n omelet vir 'n kind voor te berei, breek kwartel eiers in 'n bak, voeg melk by en skud die mengsel met 'n vurk totdat 'n homogene massa verkry word. Op gereedheid, gooi ons dit in 'n vooraf-geoliede vorm en plaas dit in 'n stoomboot of enige ander stoomvoorbereidingstoestel. Ons kook die omelet vir 'n paar twintig minute en draai dit dan oor na 'n bord, laat dit afkoel na 'n warm toestand en dien die baba.