Slaaie is 'n integrale deel van 'n feestelike tafel. Van baie gewone produkte kan jy wonderlike lekkernye kook. En as die slaai ook ongewoon versier word, word komplimente vir die gasvrou gewaarborg. Ons sal jou 'n paar resepte van die slaai "Goudvis" vertel. Elkeen is lekker op sy eie manier en almal lyk goed op die tafel.
Salade "Goudvis" met pienk salm
bestanddele:
- Aartappels - 4 stuks.
- ui - 1 stuk;
- Wortels (medium) - 6 stuks.
- Gerookte salmroes - 200 g;
- eiers - 1 stuk;
- mayonnaise;
- blaarslaai.
voorbereiding
Aartappels en wortels versigtig myne en kook in die vel tot gaar. Eier word ook hard gekook. Gekapte groente (alle aartappels en 3 wortels) en pienk salm word in klein blokkies gesny, die uie word ook fyngekap. Ons verbind alles, ons vul met mayonnaise, as dit nodig is dosalivaem om te proe. Op 'n plat gereg versprei ons die blare van die blaarslaai so dat ons vinne en die stert van die vis het. Boonop sit die slaai, gee dit 'n ronde vorm. Vryf dan op 'n klein rasper eier (sny die sirkel van die hele eier af - dit sal die oog wees) en gooi dit op die slaaiseg - dit sal die kop van die vis wees. Wortels skoon en sny in dun skywe, versprei dit op die oorblywende deel van die slaai, effens oorvleuel elke laag op die vorige een. Dit sal visskale wees. Van 'n paar sirkels wortels maak ons 'n mond, uit 'n eier - 'n glans, en cilia word gemaak van olywe.
Salade "Goudvis" Met Salm
bestanddele:
- effens gesoute salm - 200 g;
- harde kaas - 200 g;
- Mushrooms - 300 g;
- Pekingkool - 500 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- blaarslaai;
- krakers met smaak van salm - 1 sakkie;
- mayonnaise, sout - na smaak.
voorbereiding
Mushrooms sny in borde en stoof in 'n braaipan tot die vloeistof verdamp. Salm word in stroke gesny, kaas is drie op 'n groot ruit, en ons kap kool. Knoffel word deur die pers oorgedra, al die bestanddele word gekombineer, met mayonnaise geur, indien nodig, gedoseer na smaak. In die slaaibak lê ons die blare van die groentes uit, en bo-op is ons slaai, voor bediening, besprinkel met croutons. Om te versier van die salm kan jy 'n goudvis maak.
"Goudvis" slaai met kraker
bestanddele:
- kraker sout - 70 g;
- ingemaakte "Gorbush in olie" - 1 pot;
- kaas hard - 150 g;
- ui - 1 stuk;
- eiers - 2 stukke;
- dille;
- mayonnaise.
voorbereiding
Uie sny in klein blokkies. Jy kan dit met kokende water klop en dit vir 'n rukkie in die marinade hou: water met die byvoeging van asyn en suiker. Kaas word op 'n groot rasper gesmeer, ingemaakte kos wat met 'n vurk geknee is, is na die dreinering van die vloeistof. Salade Ons lê lae op 'n plat skottel, wat elke laag met mayonnaise smeer: ui, halwe kraker, kaas, kraker, pienk salm. Dan, gerasperde eier 1. Bo-op die slaai versier gekapte dille. En van die tweede eier maak ons 'n goudvis - die oog kan van 'n ertjie peper, vinne en stert gemaak word - van soetrissie of tamatie.
Resep vir slaai "Goudvis" met krul en tuna
bestanddele:
- vleis van krill - 1 pot;
- tuna - 1 pot;
- Seekraal - 200 g;
- krapstokkies - 100 g;
- Wortels (medium) - 4 stuks.
- eiers - 4 stukke;
- mayonnaise.
voorbereiding
Wortels word gekook totdat dit klaar is, eiers kook hard. Klaar wortels word skoongemaak, 2 stukkies vryf op 'n fyn rasper,