Griekse Slaai Met Garnale - Resep

Soms voel ek myself 'n pampering met iets en iets oorspronklik doen. Vir regte gourmets bied ons 'n resep vir Griekse slaai met garnale.

Griekse slaai met garnale

bestanddele:

• gekookte garnale - 400 g;
• vars tamaties - 2 stuks.
• Feta kaas - 150 g;
• blaarslaai;
• gloeilamp - 1 stuk;
• eier - 3 stukke;
• knoffel.

Vir hervulling:

• suurlemoensap - 2 el. lepels;
• mosterd - 1 eetlepel. lepel;
• olyfolie - 3 el. lepels;
• speserye.

voorbereiding

Garnale en eiers pre-kook, koel en skoon. Knoffel word skoongemaak, gekruip deur die knoffel en ons kry 'n mengsel van gesmeerde slaaibak van binne. Ons verwyder die gloeilamp uit die dop, skink dit met baie dun, byna deursigtige halve ringe en lê dit op die bodem van die slaaibak. Die volgende laag is gemaalde tamaties in groot skywe gesny.

Neem nou die afgekoelde geskilde eiers, sny dit in blokkies en gooi dit in die slaaibak. As jy wil, kan jy 'n varsgemaakte komkommer by die skottel voeg. Bovenkant versier ons slaai garnale en alles versigtig, maar meng baie saggies. Kaas word in klein blokkies gesny en met slaai besprinkel.

En nou gooi ons alles oorvloedig met sous. Om dit te maak, druk ons ​​suurlemoensap in die bak, gooi olyfolie, sit mosterd , sout en speserye na smaak. Die gevolglike mengsel word deeglik geslaan tot glad.

Griekse slaai met garnale en croutons

bestanddele:

• vars tamaties - 2 stuks.
• komkommer - 2 stukke;
• gloeilamp - 0,5 stuks.
• garnale - 400 g;
• mosterd - 1 teelepel;
• krakers - 50 g;
• kaas kaas - 150 g;
• knoffel - 1 kruidnagel.

Vir hervulling:

• suurlemoensap - 0,5 stuks;
• olyfolie - 3 el. lepels;
• suiker - 1 teelepel;
• oregano.

voorbereiding

Ons bied nog een manier hoe om 'n Griekse slaai met garnale te maak. Saladebak met 'n goed skoongemaakte dentikel knoffel, lê dit in gekapte uieringe, sny dan in groot skywe tamaties. Komkommers myne, droog, breek snye en sit tamaties. Garnale pre-kook tot gereed, koel, skoon en voeg by die slaai. Meng nou alles saggies. Kaas sny in klein stukkies en strooi die gereg.

Knip die sap uit die suurlemoen in 'n aparte bak, gooi olyfolie, gooi mosterd, oregano, suiker en sout na smaak. Meng alles deeglik met 'n menger tot dit glad is en gooi die slaai met die voorbereide sous. Dan versigtig, maar versigtig versigtig die skottel, dien dit op die tafel en geniet sy goddelike smaak!