"Grilyage" by die huis

"Grill in sjokolade" is 'n Franse nagereg wat almal sonder uitsondering liefhet. Dit bestaan ​​uit neute wat gevul is met vrugte of suikerstroop. Hierdie heerlike verrassing verhoog altyd die bui. Candy "Grilyage" is nie net baie lekker nie, maar ook nuttig! Na alles, sluit hulle sulke wonderlike produkte soos neute en heuning in. Kom ons oorweeg hoe om "Grilyage" by die huis voor te berei en jouself en jou geliefdes met iets soet!

Tuisblad "Grilyage"

bestanddele:

• mengsel van neute (amandels, cashewnoten, hazelnoten) - 300 g;
• heuning - 150 g;
• Gegranuleerde Suiker - 150 g;
• bitter sjokolade - 150 g;
• room - 50 ml;
• Kognac - 2 el. lepel.

voorbereiding

Hoe om 'n "grillage" by die huis te maak? Ons neem 'n mengsel van neute en slyp hulle goed. Dit kan met 'n mes of blender gedoen word. T Maak net seker dat die neute nie in meel verander nie. Volgende moet ons 'n stroop maak. Om dit te doen, neem ons heuning, sit dit in 'n spoel en sit dit op 'n swak vuur. Voeg suiker by, wag tot alles heeltemal gesmelt is, en kook tot die gewig begin verdik. Verwyder dan die mengsel uit die bord en afkoel dit. Giet die gemaalde neute geleidelik in die suikerstroop en meng dit deeglik.

Nou uit die voorbereide massa maak ons ​​lekkergoed. Jy kan dit met behulp van hande vorm, maar dit is beter om spesiale ys vorms te gebruik. Nou moet ons lekkers behoorlik gevries word. Hiervoor stuur ons hulle 30 minute in die yskas.

Ondertussen, smelt die bitter sjokolade. Om dit te doen, breek dit in skywe en verdrink dit in 'n waterbad. Voeg dan 'n bietjie cognac, room en meng alles. Gekoelde en bevrore snoepgoed met 'n vinnige beweging word in sjokolade gedoop en, indien gewenst, versier met gekapte neute of klapperbakkies.