Voorbereiding van groentesop benodig nie veel tyd nie en kan jy nuttige warm sonder vleis en 'n groot aantal komponente kook. Die verskeidenheid resepte help om te eksperimenteer en skep jou eie resep vir 'n perfekte gereg. Genoeg van 'n paar basiese groente, gedroogde geurige kruie en groente.
Groentesop
Groentesop is 'n eenvoudige resep wat aangevul kan word met 'n verskeidenheid kosse wat meer soos. In plaas van aartappels, kan jy courgette, pampoen, en dille vervang met ander kruie en geur. Van hierdie hoeveelheid produkte sal 6 porsies wees, en die kooktyd sal nie meer as 'n halfuur duur nie.
bestanddele:
- Aartappelpuree - 0,5 kg;
- gekookte wortels - 4 stukke;
- ui - 2 stukke;
- sout, grondrooi of swartpeper;
- water - 1 l;
- gedroogde of vars dille.
voorbereiding
- Sit die fyngekapte ui in 'n verfynde sonneblomolie oor lae hitte.
- Wortel vee en gaan deur 'n sif, gemeng met kapokaartappels.
- Voeg warm water by gesoute ui en voeg sout by.
- Voeg die aartappel-wortelpuree by, meng en peper.
- Kook.
- Voltooide groentesoep sprinkel met kruie.
Groentesop met hoender
Veral heerlik sal 'n groentesop op hoenderbottel wees. Vleisbasis word gou gekook, as jy die vlerke van 'n voël of 'n filet neem. Van die gespesifiseerde aantal komponente sal 6 porsies van die eerste gereg wees en groentesop berei sal 40 minute wees.
bestanddele:
- bors, vlerke;
- gloeilampe - 3 stukke;
- aartappels - 3 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- koljander en pietersielie,
- sout, peper.
voorbereiding
- Voorverhit die hoender sonder vel, geur met sout en ertjies met soetrissie.
- Stroop op die groente.
- Voeg die aartappels by, voeg by en prut vir 'n paar minute.
- Gooi die sous en gooi die hoender.
- Kook tot heeltemal voorberei.
- Wanneer die groentesop gereed is, gooi die groente en geur met speserye.
Groentesop met blomkool
Baie mense weet nie hoe om groentesop met blomkool te maak nie, maar in werklikheid is alles eenvoudig en die gereg, net soos vegetariërs. Gereedgemaakte etes word bedien met broodkrummels en suurroom. Grieke word beter vooraf met hul eie hande gedoen, braai broodskywe in olie met knoffel in 'n braaipan.
bestanddele:
- blomkool - 1 kg;
- groot aartappels;
- wortels - 2 stukke;
- bolle - 2 stukke;
- tamaties - 2 stukke;
- water of sous - 1,5 liter;
- speserye en sout.
voorbereiding
- Die eerste twee groente uit die lys word skoongemaak en gesny.
- Stoof op medium hitte in olie.
- Voeg die wortels by, sny dit in sote, sout, speserye en prut vir nog 15 minute.
- Vul met vloeistof, bly kook.
- Plaas die tamaties en uie afsonderlik liggies uit.
- Stuur die braai na die gewone geregte en kook die groentesop vir 'n paar minute.
Groentesop Met Gehaktballetjies
Hierdie heerlike groentesop word vinnig voorberei en het 'n aangename vleis smaak. Gehaktballetjies kan van enige grootte gemaak word en varkvleis of beesvleis gebruik, sodat die gereg baie geuriger sal wees! Van die aangeduide hoeveelheid gemaalde vleis sal ongeveer 20 medium balle wees. As jy dink dit is baie, kan hulle veilig gevries word vir die volgende voorbereiding van 'n soortgelyke behandel.
bestanddele:
- gemaalde beesvleis, vark of 'n mengsel van twee soorte - 200 g;
- gloeilampe - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- 'n glas ondiepe vermicelli;
- water - 2 l;
- eier;
- koljander;
- sout en geurmiddels.
voorbereiding
- In die vulsel, hamer 'n eier, gooi sout, peper en koriander in, rol die balle.
- Sit die blokkies op die olie uit.
- Giet dit in water en voeg sout by.
- Gooi die kookballetjies.
- Skeur 10 minute.
- Vermicelli gooi en kook totdat laasgenoemde gereed is.
Groentesop
Groentesop sonder vleis om selfs makliker te kook as die voedende eweknieë, alhoewel jy meer aandag moet skenk aan die groentebasis. Produkte moet helder, ryk en geurig wees. Hierdie brouery hou net soos die hele huis, selfs diegene wat nie aan die dieet voldoen nie. 'N Halwe uur het jy 4 porsies.
bestanddele:
- ui - 1 stuk;
- water - 2 l;
- wortels - 1 stuk;
- groen soetrissie;
- 'n glas gekookte ertjies;
- basiliekruidblare;
- sout.
voorbereiding
- Voordat u groentesop sonder vleis kook, moet u die gekapte groente op groente-olie uitsteek.
- Giet dit in water, voeg sout by en kook tot kookpunt,
- Lig krummels ertjies, peper en gooi sous in.
- Kook vir nog 10 minute.
- Geur met basiliekruid.
Minestrone groentesop
Italiaanse sop lok sy pittige smaak en gebruik baie komponente vir die voorbereiding daarvan. Voorbereiding van groentesop sal ongeveer 'n uur van jou tyd neem, en uit hierdie aantal komponente sal 4 porsies ryk kos wees.
bestanddele:
- water of sous - 2 liter;
- ui - 1 stuks;
- groen uie - 1 tros;
- wortels - 1 pers.
- aartappels - 1 stuk;
- radyse;
- 'n klein courgette - 1 stuk;
- blomkool - 150 g;
- Rooi en geel soetrissies - 1 stuks;
- Stam van groen en wit aspersies;
- Kersietamaties - 5 stuks.
- dille, tiemie, basiliekruidblare;
- wortel en stam van seldery;
- knoffelhuisie;
- lourierblaar;
- olyfolie;
- sout.
voorbereiding
- Peel en kap aartappels, wortels, uie, daikon, courgette met 'n klein dobbelsteen.
- Kap die aspersies, groen uie en seldery.
- Sny tamaties in kwartiere.
- Stuur die voorbereide groente na 'n diep kastrol en prut in olyfolie
- Gooi 'n laurushka en kook vir 10 minute.
- Sit 'n tak tiemie en gooi water.
- In twee aparte kastrolle, blaas die pepers en kool, skil hulle, sny hulle en stuur hulle na die totale massa.
- Verwyder tiemie en voeg gemaalde aspersies by.
- Vul die vloeistof op en stuur die tamaties.
- Sprinkel uie en knoffelhuisies.
- Wanneer dit klaar is om knoffel te verwyder en met olyfolie te maak.
- Voordat dit bedien word, voeg basilikum by.
Groentesop met rys
Hierdie sop sal 'n uitstekende middagete wees in die koue seisoen. Jy kan dit op vleisbottel of sampioene kook. Groente en sampioene sal hul werk doen, met die verrassing smaak. Die basiese samestelling kan aangevul word met gunstelingprodukte, met inagneming van die wense van elke verbruiker. In net 40 minute word voorberei uitstekende kos vir 6 mense.
bestanddele:
- 'n glas lang wit rys;
- Mushrooms - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- eiers - 3 stukke;
- 'n afkooksel van vleis of sampioene - 2 liter;
- sout, speserye, koriander.
voorbereiding
- Voordat jy die groentesop kook, moet jy 'n kleed aantrek. Plaas die groente en sampioene op sonneblomolie.
- Kook water en gooi die kruis, voeg by.
- Klits met klits eier, sout, peper.
- Roer vinnig, gooi die eiermassa in die sop.
- Voeg die sampioenbraai by.
- Voeg fyngekapte koriander by.
Groentesop in die Multivariate
Kooksop op 'n groentebouillon met die hulp van 'n kombuisassistent is baie maklik. Teenwoordigheid van modi help om nie bekommerd te wees oor tyd en kwaliteit van kook die toestel self sal alles doen nie. Die verrassing kom uit in 'n mate digte, maar verrassend ryk, as gevolg van blou en courgette. U kan die keuse van speserye verander, aanpas by die voorkeure van eters.
bestanddele:
- water - 2 l;
- ui - 1 stuk;
- aartappels - 2 stukke;
- eiervrug - 1 stuk;
- courgette - 1 stuk;
- tamaties - 2 stukke;
- pietersielie;
- sout, hoep-suneli, laurushka.
voorbereiding
- Plakke geskilde beet en aartappels in die "Warm" af.
- Giet in die vloeistof en voeg sout by.
- Elimineer die bitter eiervrug van die bitterheid, neem 'n kwartier in die soutwater.
- Voeg gekapte blou, courgette en tamaties by.
- Om te smaak met aromatiese speserye, om << Sop >> in te sluit.
- Na die finale sein, voeg die greens by.