Vir aanhangers van die oorspronklike smaak van grondboontjiebotter, sal ons jou vandag vertel hoe om so 'n lekkerny by die huis voor te berei. Die produk wat met die hand voorberei word, domineer beslis die gekoopte een, want dit is heeltemal ontbloot van verskeie bymiddels wat onnodig is vir ons liggaam, wat dikwels nie die nuttigste is nie.
Hoe om grondboontjiepasta by die huis te maak - resep
bestanddele:
- rou grondboontjies - 380 g;
- blom heuning of poeier suiker - na smaak;
- geraffineerde groente-olie - 45 ml;
- sout - 1 knippie.
voorbereiding
Die tegnologiese proses van die voorbereiding van grondboontjiebotter is eenvoudig en vereis nie spesiale vaardighede of vaardighede nie. Die enigste voorwaarde vir die suksesvolle implementering daarvan is die teenwoordigheid in die kombuis arsenaal van 'n kragtige blender met 'n stilstaande bak. As jy een het, sal die uitslag ongetwyfeld positief wees.
Grondboontjies vir pasta kan natuurlik alreeds gebraai en geborsel word, maar dit is beter om dit self te berei van rou grondstowwe. Giet dit op 'n bakplaat in 'n klein laag en stuur die minute vir tien tot vyftien vir droog en braai in 'n voorverhit tot 180 grade oond. Elke vyf minute moet die neute vir ewe roos gemeng word.
Nou los ons die grondboontjieborsies uit die dop. Dit is maklik om te doen deur eenvoudig tussen twee palms te vee. Ons sit die geskil grondboontjies in die blender se houer en slyp tot baie fyn krummels verkry word. Op hierdie stadium lê ons heuning of suikerpoeier, gooi 'n knippie sout, gooi groente-olie sonder geur en breek deur die inhoud van die toestel se kapasiteit tot die roomtekstuur.
Die gevolglike grondboontjiepasta word na 'n pot oorgedra en in die yskas geplaas vir stoor.
Tuisgemaakte grondboontjiebotter en suikerpasta
bestanddele:
- rou grondboontjies - 380 g.
voorbereiding
Authentieke smaak van grondboontjiebotter bevat geen toevoegingstowwe nie. Die homogene tekstuur word bereik deur nie heuning, suiker of olie by te voeg nie, maar deur middel van 'n langtermyn-blenderbehandeling voordat die grondboontjiebotter skei, wat dan die nootkrummels in 'n pasta verander.
Om die oorspronklike pasta sonder bymiddels, grondboontjies, soos in die vorige geval voor te berei, word tien tot vyftien minute in 'n oond gedroog en in 'n oond van 180 grade gebraai. Van die duur van hittebehandeling sal die finale kleur en dus die smaak van grondboontjiebotter direk afhang.
Geroosterde neute word van die dop verwyder en in 'n blender vaatjie geplaas. Ons stamp die massa in die toestel totdat die room konsistensie van die produk verkry word. Suiwer smaak van die pasta kan aangevul word met sjokolade, sout of soet maak. Voeg stukkies sjokolade, sout of heuning by die koppie van die toestel by die klaar pasta en voeg die inhoud tot glad.
Grondboontjiebotter plak tuis met grondboontjiebotter
bestanddele:
- rou grondboontjiebout - 220 g;
- blom heuning - 5 g of na smaak;
- grondboontjiebotterolie - 25 ml;
- sout - 0,5 teelepel.
voorbereiding
Die nuttigste grondboontjiepasta met 'n ryk, vrugtige smaak en room konsistensie kan wees
Met wat eet grondboontjiebotter?
Grondboontjiebotter is goed met geroosterde varsbrood of onversoete crackers. Baie gourmets word aangevul met stukkies vars vrugte van grondboontjiebotter, en voeg dit ook by roomys, verskillende nageregte, souse en selfs die bestanddeel in vleisgereg.
Daarbenewens is daar baie resepte vir die bakkie met grondboontjiebotter, wat die smaak van produkte sonder verstand verander en dit tot ware meesterstukke van banketbakkery maak.