Squashpannekoeke is een van die eenvoudigste en tradisioneel somergeregte wat jy kan kook in die eerste maande van 'n warm porie. Genereuse oes van courgette en hul lae prys laat jou toe om elke dag pannekoeke te kook en moenie die geleentheid geniet om die somerhakkie te geniet tot die herfs nie volle eienaarskap aangegaan het nie.
In hierdie materiaal, sal ons met jou aanbevelings deel oor hoe om pannekoeke uit courgettes voor te berei vir verskillende kategories verskillende resepte.
Hoe kook pannekoeke uit courgettes in die oond?
Ons is gewoond aan die feit dat courgettepannekoeke nie net lekker is nie, maar ook vinnig voorberei: hulle het al die bestanddele bymekaar gebring en vinnig in 'n braaipan gebrand. Dieselfde resep neem 'n bietjie meer tyd in beslag, wat jou toelaat om 'n gesonder gereg op die uitweg te kry, want die fritters self sal nie gebraai word nie, maar in die oond gebak word.
bestanddele:
- courgette - 365 g;
- ui - 75 g;
- eier - 1 stuk;
- ingemaakte witbone - 415 g;
- Grond komyn en chili - 'n knippie;
- Mielieblom - 65 g.
voorbereiding
Skil die bone in 'n puree met 'n spesiale pers of 'n konvensionele blender. Die gevolglike boontjiespuree gemeng met gerasperde uie en courgette, van laasgenoemde is dit beter om oortollige vog uit te wring. Voeg die mengsel by eier, meel en speserye, en vorm dan pannekoeke daarvan en lê dit op perkament. Bak courgettepannekoeke in 'n voorverhitte tot 195 grade oond vir 23 minute. In die middel van kook moet pannekoeke na die ander kant oorgedra word.
Hoe om soetpannekoeke van courgette te maak?
Hoe goed die soetheid komplementeer met die sagte courgette-tekstuur kan bevestig word deur vandag een van die gewilde sjokoladekoekies met 'n taverne te maak, of jy kan begin met hierdie eenvoudige pittige pannekoeke. Moenie bekommerd wees nie, jy sal nie die uitgesproken courgette smaak voel nie.
bestanddele:
- courgette - 390 g;
- vanielje-uittreksel - 1/4 teelepel.
- Gegranuleerde Suiker - 45 g;
- knippie gemaalde kaneel ;
- meel 55 g;
- eier - 1 pers.
voorbereiding
Vryf courgette, sit die gerasperde massa op die gaas en vou oortollige vog uit. Meng die geraspte courgette met eier, vanielje, meel en suiker. Voeg al die kaneel by en kombineer alles versigtig. Verdeel die mengsel in porsies van gelyke grootte en braai dit in 'n verhitte braaipan totdat dit aan beide kante blanker.
Hoe Lentenpannekoeke van Courgettes te maak - Resep
In leun fritters kan 'n eier nie vir 'n klomp bygevoeg word nie, want in hierdie resep sal die rol van so 'n skakel aartappels speel, of eerder stysel uit knolle in kombinasie met meel.
bestanddele:
- aartappels - 340 g;
- courgette - 140 g;
- meel - 35 g;
- 'n mengsel van gedroogde Italiaanse kruie - 1 teelepel;
- knippie gemaalde chili.
voorbereiding
Vryf squash en draai dit uit oortollige vog. Analoog, rooster en aartappels, meng dit met 'n pompmassa en voeg meel by. Sout die mengsel en voeg dit bymekaar met chili met gedroogde Italiaanse kruie. Skep stukkies aartappel- en courgette-deeg op 'n gesmeerde en verhitte braaipan, en dan aan albei kante bruin.
Hoe kook pannekoeke met courgette?
Nog 'n variasie van die resep is gebaseer op 'n paar van ons gunsteling bestanddele: knoffel en kaas, met voordeel wat die sagte courgette smaak aanvul.
bestanddele:
- courgette - 510 g;
- eier - 1 stuk;
- meel 55 g;
- Knoffelhuisies - 2 stuks.
- gerasperde Parmesaan - 45 g.
voorbereiding
Vryf courgette op 'n fyngraaier en druk oortollige water uit deur 'n gaas sak of kouer. Meng die gerasperde massa met eier, sout, gekapte knoffel, kaas en meel. Verkry die gekookte deeg met porsies in warm botter en bedien met tamatiesous.