Om te leer hoe om aartappels van aartappels, ander groente en selfs vleis te maak, kan jy die onderstaande aanbevelings gebruik. In die verkorte vorm word die produkte beter en vinniger geabsorbeer, sonder om die maag te oorlaai. Na die beoordeling word die tekstuur van die gereg en sy smaakkenmerke in die algemeen verander.
Hoe om aartappels te maak?
Met die bemeestering van die tegnologie hieronder beskryf, is dit moontlik om die gesin 'n ideale garnering, ligte selfversorgende gereg of nagereg te bied. Daarbenewens sal jy gereed wees om enige tyd baba puree voor te berei vir aanvullende voeding aan die baba. Elke puree resep is uniek op sy eie manier, maar dit het ook algemene reëls wat elke tegnologie vergesel.
- Aartappels, ander groente, vrugte, boontjies of vleis benodig voorafverhitbehandeling voor die skuurwerk.
- Die basis word aangevul met geurmiddels, speserye of kruie in die proses om te kook of daarna, en voeg die bestanddele by voordat die massa geslyp word.
Hoe om aartappels te kook?
Die droom van 'n beginner minnares is om te leer hoe om aartappels sonder knoppies te kook. Hierdie resep sal help om die taak so goed moontlik te hanteer en 'n tuismaaltyd te bied met 'n heerlike toevoeging tot vleis of vis. Die sleutel tot sukses is die gebruik van die regte aartappel, wat perfek verteer word en 'n los struktuur het.
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- botter - 20 g;
- melk warm - 100 ml;
- sout - na smaak.
voorbereiding
- Geskilde aartappels word uitgestort met water, gesout en gekook vir 20 minute.
- Dreineer die sous in 'n aparte houer, knie die snye tolik of 'n spesiale beslaglegging van 'n blender of kombineer, voeg olie by.
- Gooi warm melk en, as dit nodig is, 'n afkooksel, kap die aartappels en slaan dit 'n bietjie op en verkry die nodige digtheid.
Aartappelpuree - resep met melk en eier
Vervolgens leer jy hoe om 'n kapokaartappel met melk en eier te maak. In hierdie vertoning is die bakkie lui, lug en verrassend sag. Voeg by die gekookte aartappels kan wees sodra die eiergele, en die eiers geheel, dadelik die massa tolstooth knie. Melk moet uiters warm word.
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- botter - 50 g;
- melk warm - 200 ml;
- rou eiers - 2 stuks.
- sout - na smaak.
voorbereiding
- Gesoute en gesnyde aartappels word in soutwater gekook, die sous word gedreineer.
- Voeg die olie en eiers onmiddellik by die pan. Maal die bestanddele met 'n kors tot die knoppe verdwyn.
- Gooi warm melk, klop 'n bietjie aartappels met eier en melk tot glad en dien.
Aartappels met kaas
Die volgende resep is hoe om 'n heerlike puree met kaas te maak. Die gevolglike ryk en voedsame garnering is ideaal vir ligte samestellings van groente, koolrolletjies. Indien nodig kan vetroom vervang word met 'n gedeelte melk, en voeg botter by die samestelling na smaak. Kaas moet gekies word, maklik gesmelt in 'n warm omgewing.
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- roomvet - 150 g;
- roomkaas - 150 g;
- laurier en ertjies van soetrissie - 2 stuks.
- sout - na smaak.
voorbereiding
- Gekapte en gesnyde aartappels word gekook tot sag in soutwater, voeg laurier en peper by die pan.
- Dreineer die sous, gooi dit in 'n houer wat verhit word tot kookroom, voeg gerasperde kaas by.
- Moet lekker aartappel-aartappels deeglik knie, 'n bietjie geslaan en dadelik bedien.
Aardappelpuree sonder melk
As dit nodig is, kan lekker aartappels sonder melk berei word. As jy 'n dubbele of drievoudige gedeelte van die botter voeg, sal dit selfs moontlik wees om 'n bykie te kry, nie minderwaardig as die smaakkenmerke van die klassieke. Ewe belangrik is die gebruik van die "regte" brosse aartappel verskeidenheid, wat goed gekook is en het 'n sandige finale tekstuur.
bestanddele:
- aartappels - 1 kg;
- botter - 100 g;
- laurier en ertjies van soetrissie (opsioneel) - 2 stuks;
- sout - na smaak.
voorbereiding
- Kook die aartappelskywe in soutwater, indien verlang, voeg laurier en peper by die pan.
- Dreineer die sous in 'n aparte houer, sit die olie in die aartappels en sny die skywe tot glad.
- Voeg die sous by en verkry die gewenste tekstuur van die massa.
- Smeer die aartappels effens op die water en bedien.
Hoe om ertjiespuree te kook?
Die volgende aanbevelings sal u help om uit te vind hoe om puree van ertjies te kook . Droë graan word vir 'n paar uur in 'n houer koue water geweek. Dit is beter om die produk te laat swel vir die nag, en begin die oggend voorberei. Dit moet gesout word volgens die gereedheid of voor die skuurwerk.
bestanddele:
- ertjies droog - 250 g;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- sout - 0,5 teelepel.
voorbereiding
- Die gewaste ertjies word met baie water uitgegiet en laat swel.
- Spoel weer die kruis, gooi 'n pan met water, sodat dit die inhoud dek met 2,5 cm, sit die vuur aan om te kook.
- Wanneer dit gekook word, verwyder al die gevormde skuim met 'n lepel, bedek dan die houer met 'n deksel en berei die inhoud vir 1,5 uur stil, roer af en giet water.
- Dreineer die vloeistof en meng die skil met 'n blender.
- Skep die slaai van ertjies, botter en pons weer.
Hoe om gekookte aartappels te kook?
Die volgende resep sal van belang wees om moeders te versorg wat net hul kosbare en natuurlike kos probeer voed. Korrekte gekook met jou eie hande, tuisgemaakte groentepuree, sal jou baba se lyf net baat vind, met vitamiene, vesel en onvervangbare waardevolle elemente.
bestanddele:
- aartappels - 1 stuks;
- wortels - 1/4 stuks.
- courgette, kool of ander groente - om te proe;
- groente-olie, sout.
voorbereiding
- Gepelde, gesnyde aartappels word weekliks in koue water geweek, en wortels vir 2 uur.
- Plaas die wortels in die water, voeg 5 aartappels by, 5 minute na die oorblywende groente.
- Kook die bestanddele tot sag en meng die blender tot 'n romerige, eenvormige tekstuur.
- Voeg 'n bietjie groente-verfynde olie by die afgemaakte aartappels by, en, as die kind se ouderdom dit toelaat, sout.
Hoe om vrugtepuree te maak?
Vervolgens leer jy hoe om vrugtepuree te maak. Die implementering van die resep in die praktyk, kan jy nog 'n nuttige lokmiddel vir 'n baba of 'n waardevolle vitamien-delikatesse vir ouer kinders kry. Dit is belangrik om natuurlike vrugte, ideaal tuisgemaakte, te kies wat nie chemikalieë, nitrate en ander skadelike stowwe bevat nie.
bestanddele:
- appels, pere of ander vrugte - 200 g;
- suiker of heuning (indien moontlik en begeer) - om te proe.
voorbereiding
- Appels, pere of ander vrugte word versigtig gespoel met water, ontslae van die skil, gekook in stoom, in water of tot sag in die oond gebak.
- Pak die vleis met 'n blender, verdun tot die verlangde digtheid met 'n afkooksel, natuurlike gekookte sap of melk, kook tot kookpunt.
- As moontlik word vrugtepuree versoet deur suiker of heuning by te voeg.
Vleispuree
Die volgende resep sal help met die voorbereiding van vleis vir die baba of die ontwerp van die basis vir soufflé, braaikaste en ander geregte. Berei die vleispuree in 'n blender, in die bak waarvan die vleisskywe gaar word tot sag, en klop totdat 'n romerige, maksimale eenvormige tekstuur verkry word. Vleisbasis kan gekombineer word met groente, voeg gekookte wortels, courgette, pampoen, broccoli of blomkool bloeiwyse by.
bestanddele:
- beesvleis, hoender, konyn, kalkoen (vleis) - 200 g;
- melk gekook - 100 ml;
- botter of groente-olie (indien verlang) - 5-10 g;
- sout.
voorbereiding
- Vleis is ontslae van films, uitgestort met water om te bedek en kook tot sag.
- Plaas die produk in die bak van die apparaat, gooi 'n bietjie melk en klits tot glad, voeg olie, sout by en voeg, indien nodig, nog melk om die verlangde digtheid te verkry.