Is jy op soek na 'n eenvoudige, vinnige en heerlike nagereg vir tee? Kook die vinnige maniek in die oond, en sukses word gewaarborg.
'N onveranderlike bande van manna is semolina, wat in 'n maatskappy met verskillende suiwelprodukte in elke resep op 'n nuwe manier manifesteer. Mannick kan gekook word met die toevoeging van meel, en sonder dit, kry jy weer verskillende smaak eienskappe van nagereg.
Mannick kan net as 'n tert bedien word, gesprinkel met poeiermelk, of in die helfte gesny en met konfyt of meer pragtige room gesmeer, en sodoende 'n tuisgemaakte koek verkry.
Hoe om 'n mannik in 'n oond op kefir te bak - 'n resep?
bestanddele:
- kefir - 260 ml;
- semolina - 195 g;
- hoender eiers - 2 stukke;
- Koringmeel - 155 g;
- Botter - 110 g;
- bakpoeier - 10 g;
- gegranuleerde suiker - 190 g;
- soutknippie.
voorbereiding
Wanneer mens berei, gooi semolina met kefir by kamertemperatuur en laat dit vir een uur. Wanneer die tyd vir die manga toegeken word, is die einde daarvan, vryf die gemmerde botter met suiker, ry dan die eiers en sweep tot glad. Skuif nou die deeg wat in kefir geswel is, en meng dit goed en meng klein hoeveelhede meelblom wat gesif word, deur middel van 'n sif gemeng met bakpoeier en sout. As jy wil, kan jy 'n bietjie vanielje byvoeg vir geur in die deeg.
Nou sit ons die klaar deeg vir die mannik in 'n geoliede botter en plaas dit vooraf op die middelvlak tot 185 grade van die oond. Na omtrent veertig minute sal die mannik bloos. Maar die gereedheid is nog beter om die akkuraatheid van die tandestokkie te kontroleer en, indien nodig, die kooktyd uit te brei.
Hoe om 'n mannik in 'n oond op suurroom te kook?
bestanddele:
- suurroom - 250 g;
- semolina - 195 g;
- hoender eiers - 2 stukke;
- botter om die vorm te smeer;
- koeksoda - 1 teelepel;
- Broodkrummels - 1 eetlepels. lepel;
- gegranuleerde suiker - 180 g;
- Gepoederde suiker vir versiering.
voorbereiding
Voeg in 'n diep skaal halfmelk, suurroom en gegeurde suiker by, voeg dan 'n bietjie geklopte eiers by, meng deeglik en laat vir 'n uur swel. Nadat die tyd verby is, voeg die koeldrank by en meng dit deeglik. Nou maak ons die bakkie met botter, gooi die gekookte deeg daarin en plaas dit op die middelste vlak van die verhitte oond. Die temperatuur regime vir die kook van manna op suurroom is ingestel op 190 grade, en die kooktyd is dertig minute. Tydens die bakproses word die oond nie oopgemaak nie, maar na die tyd het ons die gereedheid van die tandestokkie nagegaan en, indien nodig, die oond vir nog tien minute aangeskakel.
Hoe om 'n heerlike manicum in die oond op melk met maaskaas te kook - 'n resep?
bestanddele:
- melk - 125 ml;
- maaskaas - 220 g;
- semolina - 195 g;
- hoender eiers - 3 stukke;
- koringmeel - 80 g;
- Vanieljiesuiker - 20 g;
- bakpoeier - 10 g;
- gegranuleerde suiker - 190 g;
- botter om die vorm te smeer;
voorbereiding
Week die semolina in effens warm melk en laat dit vir twintig of dertig minute. Voeg dan 'n bietjie gesnyde eiers in 'n aparte suikerriethouer, gesif en gemeng met 'n bakpoeier en vanielje suikermeel, gerasperde maaskaas en meng alles goed totdat 'n gladde en gladde deeg verkry is. Sit dit nou in 'n voorgevolgde vorm en sit dit in 'n voorverhit tot 185 grade oond. Na ongeveer dertig minute sal 'n heerlike en sagte manikuur gereed wees. Na afkoeling skuif ons dit na 'n skottel en vryf dit met suikerpoeier.