In hierdie artikel sal ons die gedetailleerde resepte vir die bereiding van heerlike vleis vertel en beskryf hoe en met watter beter dit is om dit te blus.
Hoe lekker en korrek sit die vleis van varkvleis in suurroom uit?
bestanddele:
- varkpulp - 800-850 g;
- wortels (medium) - 1 stuk;
- uie - 1 stuks;
- vetterige suurroom - 230 ml;
- borrie - 1 teelepel;
- mosterd - 0,5 tl;
- kombuis sout - 2 knippie;
- gemaalde peper - 1 knippie;
- water - 180 ml;
- groente-olie - 60-70 ml.
voorbereiding
Die voorbereide pulp van 'n vars stukkie vark word in willekeurige stukke gesny, nie grootgroot nie. In die brazier (beter gietyster) gooi ons olie en sit alles op die stoof tot dit kook. Skep nou die vleis hier, gooi dit oor met peper, kombuis sout en maak die stukkies periodiek, braai dit tot 'n ligte goue kors.
Die gloeilamp is fyngekap met 'n kwartringmes en die mediumgrootte wortels is op die kleinste rasper. Sprei die groente oor die vleis, roer weer met 'n spatel en verminder die vuur tot mediumbraai tot sag.
In suurroom met 'n hoë vetinhoud voeg ons die grond borrie en mosterd by. Roer alles met 'n lepel, en dan eweredig oor die vleis met wortels en uie versprei en voeg dan drinkwater by. Ons wag vir die inhoud van die brazier om te kook, bedek dit dan met 'n deksel en verminder die vuur, laat ons die skottel vir 20 of 30 minute uithang.
Hoe lekker word vleis vleis met groente in 'n braaipan geblaas?
bestanddele:
- pulp van beesvleis - 700 g;
- uie - 2 stuks.
- Bulgaarse peper - 2 stukke;
- tamaties - 2 stukke;
- Klassieke Sojasaus - 50 ml;
- Geurmiddels vir vleis - 1 eetlepel. lepel;
- groot sout - 1 teelepel;
- 'n mengsel van pepers - na smaak;
- drinkwater - 150 ml;
- groente-olie - 70 ml.
voorbereiding
Bees in stukkies gesny in 3-3,5 sentimeter, besprinkel met hul groot sout, 'n mengsel van verskillende soetrissies,