'N Feestafel word altyd geassosieer met 'n oorvloed van hartlike geregte en baie snacks. Maar daar kom 'n tyd wanneer die maag reeds vol is, en jy het iets nodig om te eet. In hierdie situasie sal daar ligte slaaie wees, die resepte wat ons vandag onder u aandag bring.
Maklike en goedkoop groenteslaai op 'n feestafel in 'n mandjie
Die hoogtepunt van hierdie slaai is sy bediening. Ten spyte van die eenvoudige samestelling, danksy 'n interessante entourage, kan dit maklik voorberei word vir 'n feestelike tafel en terselfdertyd die gaste verras.
bestanddele:
- kaas enige vaste stof (verkieslik 2 tipes kleurverskil) - 200 g;
- komkommer - 2 stukke;
- soetpeper - 1 stuk;
- Rooi Bone (uit 'n blik of gekook) - 300 g;
- rou gesmelt kaas - 2 stuks.
- ham of taverne - 250 g;
- sap van 'n halwe suurlemoensap;
- mosterd - 1 eetlepel. lepel;
- mayonnaise - 1 eetlepel. lepel;
- peper, pittige kruie, sout.
voorbereiding
Berei die slaai voor met die skepping van mandjies om dit te voed. Om dit te doen, rooster die kaas, verhit die pan (verkieslik met 'n goeie Teflon-laag) en in klein porsies, versprei dit gelykop, braai tot 5 minute gesmelt en bruin. Die belangrikste ding hier is om die kaas te verstaan en te word soos 'n pannekoek wat oorgedra word na 'n vorm vir stolling. Om dit te doen, verwyder die braaipan uit die hitte en laat die kaas effens afkoel en gryp, verwyder dan die kaaspannekoek saggies uit die braaipan en plaas dit op die vorm. Dit kan 'n glas of 'n pot van dieselfde deursnee wees as wat jy 'n bedieningmandjie wil kry. Terwyl die werkstuk warm is, druk sy vorm styf en laat dit heeltemal afkoel. Hierdie prosedure word soveel keer gedoen as wat u kaasplate benodig om elke gas te bedien.
Vir die vulsel word komkommer, soetpeper en ham in klein strooitjies gesny. Dit is beter om die gesmelte kaas voor die voorbereiding in die vrieskas te plaas, dan sal dit maklik op die ruitbuis vryf. Vir die sous, meng die suurlemoensap, mayonnaise, mosterd, speserye en meng deeglik. Ons verbind al die bestanddele, sit dit in mandjies en gooi die sous.
Resep vir 'n ligte en lekker slaai met kalkoen op 'n feestelike tafel
bestanddele:
- kalkoen vleis - 200 g;
- meng slaaie (of enige groen slaai vir die basis)
- vars champignons - 4 stuks.
- oranje - 1 stuk;
- suikermielies - 1 pot;
- mayonnaise , mosterdsaad, sojasous, suurlemoen vars - 1 eetlepel. lepel;
- Peper, geurige kruie.
voorbereiding
Die vleis van kalkoen (filet, of vleis van enige ander deel: skenkers, heupe) word gesny deur medium skywe, sout, peper en vinnig oor hoë hitte gebraai sodat die sap nie tyd het om te dreineer nie. Sinaasappels en sampioene word ook in mediumgroottes gesny. As jy vir die basis gebruik, nie 'n klaarmengsel nie, maar slaaislaai, moet hulle gewas, gedroog en met blomblare opgetel word. Meng al die bestanddele vir die sous: mayonnaise, mosterdsaad, sojasous, suurlemoen vars, peper, kruie. Die bestanddele van die slaai word inmeng met mekaar en met die sous. Hierdie ligte slaai vir die feestafel kan sonder mayonnaise voorberei word, met olie vervang.
Maklike en vinnige slaai op die feestafel
bestanddele:
- hoenderfilet -200 g;
- kaas - 100 g;
- suikermielies - 200 g;
- gekookte eiers - 3 stukke;
- ui wit slaai - 1 stuks;
- ingemaakte pynappel - 6 ringe;
- mayonnaise, peper, sout.
voorbereiding
Koekfiletkoek, en verkieslik bak in die oond in die mou (dan sal die vleis sappig en geurig bly). Skep ui fyn en gooi kookwater, letterlik vir 'n minuut, om van bitterheid ontslae te raak. Kaas rooster groot. Eiers, filette en pynappels in klein stukkies gesny. Alle produkte word gemeng met mayonnaise.
omdat Die resep vir hierdie slaai is eenvoudig en ons is almal lief. Verras gaste by 'n feestafel, kan dit wonderlik versier. Plaas dit byvoorbeeld in die vorm van 'n Kersboom, strooi dille, en maak van Kersfees speelgoed uit mielie- en granaatjiesaad.