Vandag sal ons jou vertel hoe om yoghurt yoghurt by die huis te maak. Hierdie nagereg is nie net ongelooflik lekker nie, maar ook ongelooflik nuttig, in teenstelling met die analoë wat in die winkel gekoop word, wat met allerhande skadelike toevoegsels gepak word.
Tuisgemaakte roomys van piesang en jogurt - resep
bestanddele:
- dik natuurlike jogurt - 295 ml;
- Ryp piesangs - 2-3 stuks.
- melk gekondenseer (gewoonlik of gekook om van te kies) - 145 g;
- Poeiersuiker - 55 g;
- maaskaas soet - 55 g.
voorbereiding
Sit 'n dik jogurt in 'n houer wat geskik is vir die slinger, voeg dieselfde gekondenseerde melk, gaar of plat, kinders se oond en lê die geskil en stukkend baie ryp piesangs in stukkies. Nou werk ons die bestanddele met 'n ondergedompelde blender tot 'n homogene roomkonsekwentheid, voeg dan die gepoeierde suiker by en klop weer.
Dit bly net om die basis van lekkernye te vries, om ongelooflike lekker ys te kry. Hiervoor versprei ons dit in 'n gewone houer of versprei dit in gepaste vorms en plaas dit 'n paar uur lank in die vrieskas.
Roomys van jogurt - resep met suurlemoen
bestanddele:
- joghurt - 240 ml;
- room met vetgehalte meer as 33% - 390 ml;
- poeiermelk - 210 g;
- suurlemoene - 320 g.
voorbereiding
Om mee te begin verwyder ons 'n suurlemoenskil, slyp ons ook van sitruses sap en meng ons almal met poeiermelk. Terwyl die soet kristalle oplos, klits tot romerige piekpitte, waarna, sonder om die proses te stop, gooi 'n dun druppel jogurt en voeg die suurlemoen soet basis by. Ons gaan voort om die massa te klop terwyl dit nog sowat sewe tot tien minute duur, waarna ons dit in die vorm plaas en stuur om dit te vries.
Hoe om ys te maak uit Griekse jogurt en aarbei - resep
bestanddele:
- Griekse jogurt - 240 ml;
- room met vetgehalte meer as 33% - 330 ml;
- poeiermelk suiker - 140 g;
- Aardbei - 480 g;
- suurlemoensap - 30 ml.
voorbereiding
Aarbeie word gewas met koel water, skoongemaak van ponies en in twee dele verdeel. Een van hulle word in skywe gesny, en die tweede een word gekombineer met jogurt, suurlemoensap en poeier suiker en met 'n blender tot die maksimum moontlike homogene konsekwentheid gestoot. Span dan die resulterende massa deur 'n fyn sif.
Room vir die bereiding van roomys word vetiger gekies en geslaan met 'n menger na 'n welige en dik skuim. Koppel nou die gespanne aarbei basis met slagroom, sit die aarbeie snye in die mengsel, meng alles netjies en sit dit in 'n houer. Nou bly dit net om te wag vir die vries van die nagereg in die vrieskas.