Hoenderborsie in sojasous

Diegene wat moeg is van teleurstelling na die bereiding van hoenderborsies, beveel ons aan om hierdie deel van die voël met sojasaus te kook. Jy sal verbaas wees deur die wonderlike sappigheid van die gevolglike kos, wat sekerlik een van jou gunstelinge sal word.

Hoenderbors in sojasous in 'n braaipan

bestanddele:

• hoenderborsie (pulp) - 720 g;
• Sojasaus - 70 ml;
• ui - 180 g;
• sonder smaak plantaardige olie - 70 ml;
• Grondpeper ('n mengsel van verskillende soorte) - na smaak.

voorbereiding

1. Wanneer u hierdie resep begin, spoel die hoenderborsies uit en droog dit in medium grootte met dun skywe (brusochkami).
2. Bolletjies word skoongemaak en gekerfde semi-ringe, dan gemeng met hoender, voeg 'n gemengde mengsel van pepers, sojasous en 'n bietjie groente sonder die aroma van olie by.
3. Na die hoenderborsies, gemarineer met uie in sojasous, staan ​​dit sowat vyftien minute, sit dit in die braaipan met die oorblywende olie en braai, verminder die vuur nie totdat die vleis gereed is en die uie sag.

Hoenderborsies in sojasous in die oond

bestanddele:

• hoenderborsie (pulp) - 520 g;
• Sojasaus - 90 ml;
• Knoffelhuisies - 4 stuks.
• sonder geur groente-olie - 20 ml.

voorbereiding

1. Meer bruikbare hoenderbors word verkry as jy dit in die oond bak. In hierdie geval gebruik ons ​​die hele filet en sny dit nie in skywe nie. So sal die vleis sappig en sag bly.
2. Spoel die hoender net onder lopende water, ons sal dit droog en ons knoffel spul. Om dit te doen, is dit nodig om die tande skoon te maak, hulle in die helfte te sny en die kern uit te haal. Die gevolglike helftes word in die blinde afdelings geplaas, wat van bo na onder gemaak moet word, deur die bors in 'n geskikte groentetolhouer te sit, wat oormaat is vir olie.
3. Bovenkant met sojasous, probeer om in die insnydings met knoffel te kom, en laat die vleis vir ongeveer twintig tot dertig minute gemarineer word.
4. Dit bly nou net om die voël in 'n verhitte oond tot 200 grade te bak, en die timer vir dertig minute te stel. As die bors groot is, sal dit nodig wees om die kooktyd in die oond tot veertig of vyftig minute te verhoog.

Hoenderborsies in Heuning-Sojasous - Resep

bestanddele:

• hoenderborsie (pulp) - 620 g;
• Sojasaus - 70 ml;
• heuning - 100 g;
• sjalot ui - 140 g;
• sonder smaak plantaardige olie - 70 ml;
• sesamsaad - 30-50 g.

voorbereiding

1. Marinade vir hoenderborsies in hierdie geval, ons sal voorberei met sojasous, heuning en groente-olie, en voeg ook 'n bietjie sesamsaad. Alle komponente moet in 'n bak gebind word en gemeng word totdat 'n homogene mengsel verkry word.
2. Die vleis van die hoenderborsies word gesuiwer onder lopende water, gedroog en in groot blokkies gesny.
3. Gesuiwerde bolle sjalot gesny ringe of semirings, verbind met die voorbereide hoender, gooi die marinade en meng, 'n bietjie vryf die laaste in vleis stukke.
4. Ongeveer 20 minute later, wanneer die voël gemis word, versprei ons dit saam met die marinade en uie in 'n geoliede bakplaat en stuur dit vir ongeveer dertig minute na die oond tot 185 grade.

Hoenderborsies in sojasous gestoof

bestanddele:

• hoenderborsie (pulp) - 620 g;
• Sojasaus - 55 ml;
• suurlemoensap - 35 ml;
• suurlemoenskil - knippie;
• suiker of heuning - 1 / 3-1 / 2 teelepels;
• sonder geur groente-olie - 20 ml;
• gemaalde peperpyp;
• water - 55 ml.

voorbereiding

1. As jy wil, kan hoenderborsies in sojasous uitgesit word. Hiervandaan word die voorbereide filet eerste in 'n pan verhit met olie en bruin skywe van twee kante.
2. Gooi dan water, sojasous, suurlemoensap by en voeg suurlemoenskil, suiker of heuning en peperpeper by.
3. Meng die bestanddele goed, bedek die braaipan met 'n deksel en prut die hoender vir tien minute en draai elke minuut na 'n ander vat.