Hoenderborsies, gebak in die mou, is ongelooflik lekker en sappig! Daarbenewens word olie in die proses van hulle voorbereiding glad nie gebruik nie. Hoenderpote kan saam met enige bykos of as 'n onafhanklike vleissnit bedien word. Hulle sal ook nie net op die feestafel lyk nie, maar ook net by 'n gesinsdinee. Kom ons kyk na die resep vir hoenderdrumsticks in die mou.
Hoenderpote in die mou gebak
bestanddele:
- hoenderpote - 10 stuks.
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- ketchup - 2 eetlepels. lepels;
- Mayonnaise - 2 el. lepels;
- speserye, sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Hoenderpote word gewas, sit in 'n diep bak, sout na smaak en besprinkel met geurmiddels. Knoffel word skoongemaak, gebreek en by die hoender gevoeg. Sit dan 'n bietjie ketchup of mayonnaise en meng deeglik.
Volgende, ons neem 'n braaipan of 'n bakgereg, sit die gepekelde hoenderbene in die bakmou. Maak die kante van die verpakking aan beide kante styf vas. Met 'n tandestokkie maak ons 'n paar stukkies in die mou en sit die hoenderborsies in 'n voorverhitte oond tot 200 grade vir ongeveer 40 minute.
Hoenderpote in 'n mou met 'n aartappel
bestanddele:
- hoenderpote - 500 g;
- ui - 1 stuks;
- Aartappels - 6 stuks.
- sout, peper - na smaak;
- suurroom - 300 ml.
voorbereiding
Aartappels word skoongemaak, gewas en in groot skywe gesny. Ui geskil en gekerfde semirings. Sout groente na smaak, peper, gooi suurroom en meng. Skud die shins onder koue water, vryf dit met sout. Ons skuif die aartappels, uie en hoender in 'n mou om te bak, bind die rande styf en maak 'n paar stukke met 'n tandestokkie. Ons stuur die gereg na 'n voorverhitte oond en bak vir sowat 60 minute by 'n temperatuur van 190 grade.
As jy nie die hoender op dieselfde manier wil kook nie, verkies 'n verskeidenheid, kyk dan die gevulde hoenderbene en hoenderpote in die deeg .