Jam van appelkose vir die winter - 9 beste huisbereiding resepte

Daar is baie redes vir die maak van konfyt uit appelkose vir die winter. In die eerste plek, dit is 'n uitstekende manier om die oes vinnig, maklik en sonder enige finansiële uitgawes te verwerk. Nadat jy potte van heerlike aroma's gekry het, wat in die koue seisoen albei uitstekende nagereg- en gebakstowwe sal bedien, en selfs vitamien kompote.

Hoe om appelkooskonfyt te kook?

Berei konfyt by appelkose by die huis op, want die vrugte word geskil, in siroop gekook, tot sag en gemaal tot eenvormigheid, met behulp van 'n sif of 'n ligte blender. Daarna, sit die vuur aan en smeek vir ten minste 'n halfuur tot die digtheid. Soms voeg vir viscositeit gelatien by, stysel of verhoog die hoeveelheid suiker.

1. Die resep vir konfyt van appelkose vir die winter kan op verskeie maniere gerealiseer word, maar lekker en dik oes sal slegs van baie ryp vrugte kom.
2. As konfyt sonder suiker gebrou word, moet dit gesteriliseer word. Die suikerbottel kan nie gesteriliseer word nie as die suiker hoeveelheid 60% van die totale massa is. Andersins sal sy fermenteer.
3. Om te verhoed dat dit brand, roer jam noodwendig. Die gereedheid word soos volg nagegaan: hardloop met 'n graaf op die bodem van die houer, as 'n spoor gevorm word wat stadig vult - dan is konfyt gereed.

Vrugte konfyt van appelkose vir die winter - 'n eenvoudige resep

Jam van appelkose sonder pitte is een van die eenvoudigste en beste gehalte opsies vir 'n perfekte winterkaartjie. Trouens, die resep is klassiek: appelkose word saggies gekook, afgekoel, geskil en deur 'n sif gesif, die bykomende bestanddele bygevoeg en 40 minute gekook totdat dit glad en dik is.

bestanddele:

• Appelkose - 2 kg;
• suiker - 1 kg;
• sitroensuur - 10 g.

voorbereiding

1. Skil die appelkose af en kook tot sag.
2. Koel, verwyder die skil en vee deur 'n sif.
3. Voeg suiker, sitroensuur by en kook, roer, vir 40 minute.
4. Giet die konfyt van appelkose vir die winter op steriele potte en rol dit.

Hoe om dik konfyt van appelkose te kook?

Aanhangers van soet gebak moet 'n sagte en dik konfyt uit appelkose berei, want so 'n lekkerny is 'n uitstekende vulling vir pasteie, pannekoeke en bagels. Daarbenewens kan die billet gesweis word sonder bykomende bestanddele, aangesien appelkose baie pektien bevat, wat 'n uitstekende natuurlike verdikkingsmiddel is.

bestanddele:

• suiker - 1 kg;
• Appelkose - 1 kg.

voorbereiding

1. Gepelde appelkose, gloei met 'n vurk, strooi die suiker en laat dit vir 5 uur.
2. Na 'n rukkie, maak die vuur aan en kook vir 35 minute.
3. Klits die massa met 'n blender tot glad en keer 5 minute na die bord.
4. Rol die konfyt dik van appelkose vir die winter in steriele potte.

Appelkooskonfyt deur 'n vleissnit - resep

Vrugte konfyt van appelkose vir die winter deur middel van 'n vleissnit is een van die vereenvoudigde weergawes van 'n lieflike karretjie wat nie voorbrekende en arbeidsvernietige vryf benodig nie. Die hele voorbereiding bestaan ​​daarin om die vars vrugte van die bene deur die vleissous te verbysteek en die halfuurlikse verdamping van die vrugmassa oor lae hitte.

bestanddele:

• Appelkose - 2,5 kg;
• suiker - 2 kg;
• vanillien - 10 g.

voorbereiding

1. Geskilde appelkose blaai deur die vleissnit.
2. Voeg suiker, vanillien by en verhit tot die suiker oplos.
3. Versterk die vuur en kook konfyt van appelkose vir die winter 30 minute.
4. Sprei op blikkies en rol.

Jam van appelkose sonder suiker

Appelkooskonfyt sonder suiker vir die winter is 'n uiters nuttige verrassing. Die voordeel daarvan is nie net om geld te bespaar nie, en om 'n aantal vitamiene te behou, maar ook in die moderne benadering wat tot gesonde en behoorlike voeding lei. En hoewel dit 'n paar dae neem vir die voorbereiding, is dit die moeite werd om so 'n eksperiment te maak.

bestanddele:

• Appelkose - 5 kg;
• water - 500 ml.

voorbereiding

1. Geskilde appelkose giet water, kook en afkoel.
2. Dreineer die sap in 'n aparte houer.
3. Appelkose vee deur 'n sif, keer terug na die stoof en kook vir 20 minute.
4. Herhaal die proses vir 5 dae.
5. Daarna, versprei die konfyt op steriele potte en rol.

Jam van appelkose en lemoene

Appelkooskonfyt met oranje en suurlemoen sal verskeidenheid aan standaard resepte voeg. Dit is die perfekte kombinasie met aantreklike kleur, wonderlike vitamienreserwe, sitrus aroma en onberispelike smaak, waarin die soet en suuroranje perfek die suikeragtige appelkoos delineer en sitroensuur voeg 'n spesiale pikantsoen by.

bestanddele:

• Appelkose - 2 kg;
• lemoene - 900 g;
• suiker - 3 kg;
• suurlemoen - 1 stuk;
• water 250 ml.

voorbereiding

1. Met lemoene skil die skil af, skil, skil in skywe.
2. Verbind helftes van appelkoos, sous, suiker, water en kook tot sag.
3. Koel, kap, voeg die suurlemoensap by en laat dit 5 minute lank kook in die flesse.

Appel-Appelkooskonfyt - Resep

Appel-Appelkooskonfyt is 'n uitstekende voorbeeld van 'n ongelooflike aromatiese, bruikbare, goeie gehalte voorbereiding. Die voorbereiding hiervan sal belanghebbendes van eenvoudige, maar gebalanseerde smaakkombinasies waardeer hoe sappige appelkose suksesvol met vars en vars vars appels kan kontrasteer.

bestanddele:

• Appelkose - 300 g;
• Appels - 500 g;
• suiker - 800 g.

voorbereiding

1. Geskilde appels, rol in 'n blender en oordra na 'n kastrol.
2. Voeg die puree by appelkose by en kook vir 20 minute.
3. Meng die massa met 'n dipmenger, voeg suiker by en kook vir 30 minute.
4. Pak op steriele potte.

Appelkooskonfyt met gelatien

Jam van appelkose vir die winter met gelatine sal waardeer word deur die baie besige huisvroue, want die gebruik van so 'n verdikkingsmiddel elimineer die langstand naby die stoof en deurlopende roering. Dit laat jou toe om 'n dik, gelatineerde billet in net 15 minute te kry. Dit is gerieflik vir hoë vragte gedurende die berrieseisoen.

bestanddele:

• Appelkose - 2 kg;
• gelatien - 40 g;
• water 100 ml;
• suiker - 1,4 kg;
• suurlemoensap - 60 ml.

voorbereiding

1. Gelatienvul met water en sit dit vir 30 minute opsy.
2. Skil die appelkose, strooi die suiker en kook vir 15 minute.
3. Voeg suurlemoensap en geswolde gelatien by, meng vinnig en verwyder uit hitte.
4. Sprei die lekker konfyt uit die appelkose in die blikke en rol dit.

Sjokolade konfyt van appelkose

Jam van appelkose met sjokolade sal die soet tand verruil. Veral ervare sal die silwer tekstuur, die oorspronklike geur en sjokolade-vrugtige aroma kan waardeer, met sy eie hande voorberei. Om dit te doen, moet jy net gewone konfyt spoel, meng dit met kakao poeier en kook die koekie na die verlangde konsekwentheid.

bestanddele:

• Appelkose - 1,5 kg;
• kakao - 60 g;
• water 250 ml;
• suiker - 1,3 kg.

voorbereiding

1. Geskilde appelkose, gooi 1 kg suiker en kook vir 15 minute in water.
2. Meng die resulterende massa met 'n blender en stuur dit terug na die vuur.
3. 300 g suiker vryf met kakao en betree 'n mash.
4. Kook die sjokolade konfyt van appelkose vir die winter 10 minute.

Hoe om konfyt van appelkose in 'n multivark te kook?

Jam van appelkose in 'n multivark vereis noukeurige aandag. En alhoewel die multivarka jou sal beskerm teen brand en dit sal jou toelaat om 'n goeie produk te kry, moet jy na die konfyt kyk, want die kwaliteit werkstuk moet 'n dik tekstuur hê. Dit is slegs moontlik met konstante roering vir die laaste 20 minute.

bestanddele:

• Appelkose - 1 kg;
• suurlemoensap - 40 ml;
• suiker - 600 g;
• water 100 ml.

voorbereiding

1. Sny die vrugte en sit dit in die bak.
2. Voeg water en tamatie by 15 minute in die "Baking" af.
3. Klits in 'n aparte bak, voeg suiker en sap by.
4. Oordrag na die bak en tamatie in "Stewing" 45 minute.
5. Laaste 20 minute roer met die deksel oop.