Appels is geskik vir die maak van byna enige lekkergoed, van sop en roomys, tot wafers, pasteie en koekies, maar 'n besonder eenvoudige en lekker appelresep is 'n koekie-resep met appels waarop ons besluit het om hierdie artikel te wy.
'N Resep vir hawermeelkoekies met appels en kaneel
bestanddele:
- botter - 3/4 van die produk;
- suiker - 1 item;
- vanielje - 1 teelepel;
- eiers - 2 stukke;
- meel - 1 ¾ st.;
- koeldrank - 1 teelepel;
- sout - 1/2 teelepel;
- kaneel - 1/2 teelepel;
- hawervlokkies - 2 items;
- Appel - 1 stuks.
voorbereiding
In 'n bak met 'n menger, klop die sagte botter en suiker tot 'n romerige konsekwentheid. Voeg die eier en vanielje by die mengsel.
Meng al die droë bestanddele in 'n ander bak: blom, koeldrank, kaneel, sout. Meng die inhoud van albei bakkies en voeg geleidelik in die daaropvolgende deeg hawermeel en gerasperde appel.
Ons bak die bakplaat met botter en sit koekies daarop. Bak hawermeelkoekies met appels by 190 grade vir ongeveer 10-15 minute, of tot goudbruin.
Koekies met maaskaas en appels
bestanddele:
- maaskaas - 250 g;
- Appelkonfyt - 300 g;
- margarien - 250 g;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- eier - 1 stuk;
- sout - 'n knippie;
- blom - 250 g.
voorbereiding
Kaaskas word deur 'n sif geslyp en effens gesout. Margarine, of botter, vries, en dan met 'n mes gekap, of drie op 'n rasper. Meng maaskaas, margarien, eier en 'n bietjie suiker. Uit die gewig wat ons ontvang, meng ons 'n deeg wat daarna nodig is om 'n kosfilm te draai en 30 minute af te koel.
Die afgekoelde deeg word in 'n laag sowat 3 mm dik gerol en die sirkels uitgesny. Sit 'n bietjie konfyt in die middel van die beker en bedek met 'n tweede beker. Ons kook gebakte kurskoekies met appels op 200 grade tot 'n rooi kleur.
Resep vir koekbroodkoekies met appels
bestanddele:
- meel - 200 g;
- sout - 'n knippie;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- botter - 100 g;
- eiergeel - 1 stuk;
- suurroom -1 eetlepel. lepel;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- Appels - 3 stuks.
voorbereiding
Bevrore botter word gesny met 'n mes, of 'n blender in 'n krummel met meel wat voorheen met 'n bakpoeier gesif is. Voeg koekies by, voeg eiergeel, 'n bietjie suiker, sout en suurroom by. Meng die kort deeg, draai dit met 'n film en laat dit 30 minute in die yskas. "Resterende" deeg rol uit, in sirkels gesny, in elke sirkel sit ons 'n stukkie appel, in suiker gelamineer en in die helfte vou, sonder om die rande te verdeel. Bak die koekies vir 15 minute in die oond, verhit tot 180 grade.