Die aroma en smaak van spanspek kan nie net in die somer geniet word nie. Hierna vertel ons u die resepte vir die maak van kompos van spanspek vir die winter.
Komponente van spanspek vir winter - resep
bestanddele:
- Meloen ryp - 2 kg;
- sand suiker - 0,5 kg;
- gesuiwerde water;
- sitroensuur - knippie.
voorbereiding
Ons sny die spanspek met mediumgrootte blokkies, verdeel dit in gestoomde potte, vul dit met kookwater, dring 20 minute aan, dreineer die water in 'n kastrol, suiker, sit suurlemoen en laat dit kook. Ons vul die spanspek met stroop, rol die blikkies met deksels, sit dit onderstebo, draai dit om en laat dit afkoel.
Hoe om 'n kompot van spanspek vir appels en pruime vir die winter voor te berei?
bestanddele:
- pruime - 150 g;
- gegranuleerde suiker - 180 g;
- sappige spanspek - 300 g;
- gefilterde water - 900 ml;
- Appels soet en suur - 300 g.
voorbereiding
Ons maak die pruime skoon en verwyder die bene. Appels word geskil en saad. Kap die spanspek met nie te klein blokkies nie. Appelskil gooi water, kook vir 15 minute, druk dan die sous. Voeg suiker by die warm sous, appels, kook vir sowat 8 minute, sit die pruime en laat dit kook. Verwyder die kompote uit die vuur, sit die spanspek, gooi oor die voorbereide potte en pet.
Komponente van spanspek en waatlemoen vir die winter
bestanddele:
- spanspek - 500 g;
- water - 6 glase;
- waatlemoenpulp - 0,5 kg;
- Gegranuleerde Suiker - 190 g.
voorbereiding
Gooi die suiker in kokende water, roer om die kristalle heeltemal los te maak. Maak dan die snye spanspek en waatlemoen versigtig. Na kook, verminder die vuur tot die minimum, kook 'n paar minute en gooi die drank op die blikke. Ons rol hulle op, sit hulle op die bodem en draai hulle om.
Komponente van spanspek vir winter - 'n eenvoudige resep
bestanddele:
- spanspek ryp - 500 g;
- gesuiwerde water - 500 ml;
- sand suiker - 120 g.
voorbereiding
Ryp spanspek word geskil van die vel en sade. Ons het net sappige pulp nodig. Ons sny dit in skywe of blokkies, raak aan die slaap met suiker en vir 'n paar uur maak ons dit skoon in die koue. Daar sal die produk sap vrylaat. Ons maak siroop van water en suiker. Die sappe wat van die spanspekke geskei word, word met die stroop gemeng, kook vir 2-3 minute, dan gooi ons oor die gestoomde potte en rol hulle.
Hoe maak jy kompos van spanspek en druiwe vir die winter?
bestanddele:
- spanspek - 2 kg;
- Sitroensuur - Knippie;
- druiwe - 500 g;
- gefiltreerde water - 2,5 liter;
- suiker sand - 240 g.
voorbereiding
Melon versigtig was en sny skyfies direk met die vel. Danksy dit sal die smaak van kompote meer versadig wees. Die druiwe word uit die takke geskeur en is ook goed vir my. Ons versprei die bestanddele oor die voorbereide potte. Kook die stroop uit suiker en water en kook vir sowat 3 minute, voeg suurlemoen by. Meloen met druiwe vul met stroop en rol, draai dan oor, draai dit goed en laat dit afkoel. Hierdie prosedure laat jou toe om die sterilisasie te vervang, wat soveel tyd neem. Hou hierdie kompote in 'n koel plek.
Kompoteer van pere en spanspekke vir die winter
bestanddele:
- pere - 300 g;
- ryp spanspek - 1 kg;
- gesuiwerde water - 2 liter;
- sand suiker - 250 g.
voorbereiding
Meloen word geskil en in skywe of blokkies gesny. Snye word in pere gesny. Kook die siroop van suiker en water, kook vir 4 minute. Dan maak ons dit in 'n koekie vir 3 minute in 'n spanspek, en dan pere. Ons versprei die blanched bestanddele na die blikke, vul dit met stroop en rol dit alles met gekookte deksels. Ons draai die flesse sodat hulle op dekke staan, verberg en wanneer hulle heeltemal koel is, verberg in die koue en stoor dit tot in die winter.
'N Kompote van pruime en spanspek vir die winter
bestanddele:
- Kersiepruim - 10 stukke;
- sappige ryp spanspek - 350 g;
- suiker - ¾ koppie;
- druiwewyn - 40 ml;
- gesuiwerde water - 700 ml;
- sitroensuur - knippie.
voorbereiding
Alychu is in die helfte gesny, ons verwyder die bene. Ons berei die stroop uit suiker en water, ons gooi dit in kersiepruim, laat ons kook, ons gooi die wyn en lê die spanspek in blokkies uit. Voeg die sitroensuur by. Daarna gooi ons die kompote op behoorlik voorbereide banke en rol hulle op. Suksesvolle spasies!