Uit proteïene, vette en koolhidrate, is dit laasgenoemde komponent wat die meerderheid van menslike voeding uitmaak. Dit is uit koolhidrate dat ons die energie kry wat die liggaam aan vitale aktiwiteit, geestelike en fisiese aktiwiteit spandeer en alles anders. Uit hierdie artikel sal jy uitvind watter kosse met koolhidrate verband hou.
Wat is koolhidraatvoedsel?
Afhangende van hoeveel koolhidrate in die produk is, kan al die koolwaterstofbevattende voedsel in verskeie kategorieë verdeel word:
- 65 g of meer per 100 g produk: voedsel met 'n baie hoë koolhidraatinhoud;
- 40-60 g: produkte met 'n hoë inhoud;
- 11-20 g: produkte met 'n matige inhoud;
- 5-10 g: produkte met lae inhoud;
- 2-4,9 g: produkte met 'n baie lae koolhidraat inhoud.
Kos waarin daar te veel koolhidrate is, word streng aangedui in dieet vir gewigsverlies (die top twee kategorieë).
Benewens hierdie afdeling word koolhidrate ook verdeel in positief en negatief. Die negatiewe, skadelike groep sluit in alkohol, suiker en enige lekkers (lekkergoed, roomys, koolzuurhoudende drankies, ens.). Met 'n dieet vir gewigsverlies, moet hierdie kategorie uit die dieet uitgeskakel word, aangesien daar baie leë kalorieë in hierdie kos is - hulle doen niks aan die liggaam nie.
Positiewe koolhidrate word in groente, pasta van durumkoring, graanbrood, graan en peulgewasse aangetref. Dit word stadig verteer en gee 'n gevoel van versadiging vir 'n lang tyd, wat beteken dat dit die beste koolhidraatvoedsel vir 'n dieet is.
Om te weet dat koolhidraatprodukte vir gewigsverlies nuttig is, sal jy nie die nodige komponente uitsluit nie en sal vinnig die verlangde resultate bereik.
Koolhidraatvoedsel: waar en hoeveel?
Beskou meer in detail die klassifikasie wat die kos verdeel deur die aantal koolhidrate per 100 gram van die produk. Kom ons begin met die grootste aanwysers en beweeg na die kleinste.
1. Voedsel wat te hoog is in koolhidrate:
- suiker, heuning;
- rosyne, datums;
- lekkergoed, marmelade;
- bokwiet en semolina pap;
- wit rys, gewone pasta;
- soet gebak;
- konfyt en soortgelyke produkte.
Nie net met 'n dieet vir gewigsverlies nie, maar ook net met behoorlike voeding om gewig te onderhou, moet sulke kosse baie selde toegelaat word, sodat die liggaam nie met leë kalorieë oorlaai word nie.
2. Produkte met 'n hoë koolhidraat inhoud:
- brood enige;
- ertjies en bone;
- sjokolade (enige, veral melk en wit);
- halva en koeke.
Produkte uit die tweede kategorie op die regte dieet moet ook nie op die tafel verskyn nie - nie meer as 1-2 keer per maand nie.
3. Produkte met 'n matige koolhidraat inhoud:
- kaasvleis en soortgelyke produkte;
- druiwe, appels;
- room roomys;
- Aartappels, Beetjies;
- vrugtesap.
Soetgoedvervangers vir verdunners word hierby ingesluit, die derde kategorie - hier en hoë-kalorie- vrugte , en sappe, en syrki. Om deur hierdie produkte weggedra te word, is dit nie nodig nie.
4. Produkte met 'n lae koolhidraat inhoud:
- squash, pampoen, kool, wortels;
- waatlemoen, pere, pruime, perskes, appelkose, sitrus, kiwi en ander vrugte.
Die vierde kategorie versamel baie lekkernye, wat enige persoon reg kan bekostig vir behoorlike voeding. Dit is 'n maklike en gesonde kos vir die liggaam.
5. Produkte met 'n minimum inhoud van koolhidrate:
- suurlemoen;
- melk, kefir, suurroom, maaskaas;
- komkommers, radyse, tamaties;
- ui groen, blaarslaai;
- vars sampioene.
Wanneer u gewig verloor, sal produkte van die 5de en 4de kategorieë vir u die beste wees. Onthou egter, jy kan nie net herstel van 'n oormaat koolhidrate nie, maar ook as jy te veel vetterige kos eet. Daarom, as jy suiwelprodukte kies, is dit die moeite werd om na hul vetvrye opsies te kyk.