Gevulde kool gekook in 'n multivark, is ongelooflik ryk, sappig en ryk. Vandag sal ons verskeie resepte vir koolrolletjies in tamatie- en suurroomsaus met jou deel.
Koolrolletjies in tamatie suurroomsaus in 'n multivark
bestanddele:
- wit kool - 1 vurk.
Vir die vulsel:
- Gehakte vleis - 500 g;
- rys - 1 item;
- speserye .
Vir sous:
- meel - 30 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- suurroom is laevet - 3 eetlepels. lepels;
- wortels - 1 stuk;
- Peper Rooi Bulgaars - 1 stuk;
- tamatiepasta - 2 el. lepels;
- groente-olie;
- speserye.
voorbereiding
Vir die voorbereiding van die vulling, word rys voorgekook en gemeng met gehakt vleis, giet na smaak. Ons verwerk kool van slegte blare, ons demontageer, versigtig sny al die verdikkings en liggies af met 'n hamer af. Lê dan die blare op die werkoppervlak en versprei 'n bietjie vulsel in die middel. Bedek die bokant met die bokant van die koolblaar en vorm die koevert. Wanneer al die koolrolletjies gereed is, gaan na die sous. Uie, wortels en soetrissies word skoongemaak, gekneus en bruin in 'n braaipan op groente-olie. Vervolgens, versprei tamatiepasta en geur met speserye. Geleidelik voer meel, sit suurroom en meng alles versigtig. Indien nodig, verdun die sous met water. Aan die onderkant van die skaal versprei multivarka 'n paar hele koolblare, dan - koolrolletjies en gooi die gekookte sous. Draai die toestel aan op "Quenching" en wag ongeveer 45 minute. Sit gereedgemaakte koolrolletjies in tamatie- en suurroomsaus met kapokaartappels of gekookte rys.
Heerlike lui koolrolletjies in tamatie suurroomsaus
bestanddele:
- Gehakte vleis - 350 g;
- wortels - 1 stuk;
- wit kool - 200 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- eier - 1 stuk;
- speserye;
- rys - 50 g;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- meel - 50 g.
Vir sous:
- suurroom - 100 ml;
- tamatie natuurlike pasta - 2 el. lepels;
- speserye;
- water 50 ml;
- knoffel - 1 kruidnagel.
voorbereiding
Wortels word skoongemaak, op 'n rasper gegraveer en by gemaalde vleis gevoeg. Die gloeilamp word in blokkies gesny, en die rys word gekook. Gooi daarna die voorbereide bestanddele in die gemaalde vleis en voeg kool, gekapte strooi by. Solim na smaak, ons voer 'n hoender eier in en meng. Hande nat met koue water, ons maak koekies en lê dit op die bodem van die multivark. Braai in die olie in die toepaslike modus, eerste aan die een kant en dan aan die ander kant. In 'n bak kombineer suurroom met tamatiepasta, gooi speserye en knip knoffel. Verdun die tamatiesuur roomysous met water en gooi dit in die bak met lui koolrolletjies. Ons sit die program "Quenching" uit en merk dit vir 30 minute.