Mojito-cocktail is een van die gewildste cocktails op vyf kontinente. Die eerste cocktails op die eiland Kuba in die verre sestiende eeu het vinnig 'n leër van aanhangers gewen en sy resep het met groot spoed oor die hele wêreld begin versprei. In daardie dae was die sterkte van die drank naby 40% - dit sluit plaaslike tuisgebakte tinkture in, in plaas van die gewone latere rum. Daar word gesê dat die Mojito-skemerkelkie die gunsteling drankie van die wêreldbekende Ernest Hemingway was. Die Amerikaanse skrywer het die oggend in die môre mojito gebruik in plaas van koffie. Tot op datum is daar twee soorte resepte vir die voorbereiding van 'n cocktail mojito - met en sonder alkohol.
Die samestelling van die alkoholiese cocktail mojito (sy klassieke weergawe) bevat vyf bestanddele: lig rum, kruisementblare, kalk, koolwater en suiker. Munt en limoen, danksy hul sterk verfrissende smaak, maak die teenwoordigheid van alkohol in die mojito-skemerkel amper onmerkbaar. Daarom is die drank gewild onder vroue en onder mans, veral in die somer.
In die samestelling van 'n nie-alkoholiese cocktail mohito rum is afwesig. In plaas van alkohol word water by rietsuiker gevoeg. In baie openbare instellings word rum vervang met gewone water. Tog is daar geen groot verskil in die smaak van alkoholiese en nie-alkoholiese cocktail weergawe van mojito.
Die resep vir klassieke mojito by die huis
bestanddele:
- 50 ml lig rum,
- 200 ml vonkelwater,
- 1 kalk,
- 'n paar takke mint,
- 1 teelepel suiker;
- 'n paar ysblokkies.
voorbereiding
In 'n lang glas moet suiker gegiet word, voeg mint by en meng hierdie bestanddele goed. Kalk moet in 4 of 6 lobules gesny word, elkeen moet eers in 'n glas ingeprop word en dan daar laat sak. Ysblokkies moet verpletter word, in 'n glas gegooi word, voeg rum daarby en meng die hele mengsel tot die glasmure verdwaal word. Daarna moet die glas in soda water gegooi word, versier dit met 'n limoenskyfie en 'n suurlemoenskyfie en dien dit aan 'n tafel met 'n strooi. Mojito cocktail is gereed!
Resep vir Mojito-nie-alkoholiese cocktail by die huis
bestanddele:
- een bottel 0,5 liter sprite of tonic;
- 2 teelepels bruinsuiker
- 1 kalk;
- verskeie takke van die munt.
voorbereiding
Die beginsel van voorbereiding van hierdie weergawe van die skemerkel verskil feitlik nie van die voorbereiding van mojito met rum nie. Al die bestanddele word deeglik gemeng, limoen word geperste, die munt is gebreek, en die ys moet verpletter word.
Om te weet hoe om mojito te maak, kan jy dit selfs vir kinders kook, byvoeg of vervanging van bestanddele daarin. Baie kinderkafees gebruik dikwels die resep vir aarbei mojito. Vir al die standaard bestanddele van hierdie skemerkel word 5-6 groot aarbeie bygevoeg, wat ook deeglik in 'n glas gemeng word. Deur hierdie bessies by te voeg, maak die smaak van die Mojito-cocktail vrugte en ryk.
As jy sorg dat daar altyd ys-, kalk-, koeldrank- en kruisementblare in die yskas is, geniet elke dag die smaak van hierdie drankie, want dit is absoluut vir almal 'n tuisgemaakte mojito.