Hierdie klein keksiki is perfek vir ontbyt en vir 'n feestelike tafel. En hoe om muffins met kaas en ham te maak, sal ons jou nou vertel.
Muffins Met Ham
bestanddele:
- meel - 300 g;
- botter - 100 g;
- eiers - 3 stukke;
- melk - 150 g;
- Bakpoeier - 2 teelepels;
- harde kaas - 100 g;
- ham - 100 g;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Ham en kaas in klein blokkies gesny. Ons breek eiers, voeg sout, peper by en klits hulle. Voeg dan melk, versag botter by en meng. Gooi die voorbereide ham en kaas, roer weer. Voeg die meel by die bakpoeier by en knie die deeg. Dit kom sag, nie steil nie. Spesiale vorms vir muffins word met botter gesmeer en in die deeg vir ongeveer 2/3 van die volume ingegooi. Bak die oond by 180 grade vir sowat 'n halfuur en kontroleer dan die gereedheid met 'n tandestokkie.
Resepmuffins met ham, kaas, dille en knoffel
bestanddele:
- meel - 1 glas;
- melk - 100 g;
- sout - 1/4 teelepel.
- suiker - 1/4 tl.
- eiers - 1 stuk;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- botter - 20 g;
- kaas - 60 g;
- ham - 100 g;
- dille - 20 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- Broodkrummels vir poeiervorms.
voorbereiding
Ons het die botter gesmelt, dit met melk, eier verbind. In 'n aparte bak kombineer meel en bakpoeier, sout en suiker. Meng die droë mengsel met melk-eier, voeg die blokkies en kaas, gekapte dille en knoffel by, deur die pers. Meng die bestanddele sodat die vulling eweredig versprei word. Smeer die vorms met botter en strooi met broodkrummels, versprei die deeg tot 3/4 van die volume en stuur dit na die oond, verhit tot 180 grade vir 30 minute.
Vars kaasmuffins met kaas en ham
bestanddele:
- gesifmeerde meelblom - 2 koppies;
- koeksoda - 0,5 tl.
- sout - 'n knippie;
- gesmelte botter - 200 g;
- eiers - 3 stukke;
- suurroom - 2 el. lepels;
- maaskaas - 250 g;
- kaas hard - 100 g;
- ham - 150 g.
voorbereiding
Ons verbind die gesmelte botter, suurroom, eiers, maaskaas en meng dit deeglik. As jy lief is, sodat die maaskaas nie spesiaal in die baksel voel nie, kan dit eers deur 'n sif of met 'n blender vermeng word. Voeg in hierdie mengsel kaas en ham, blokkies, sowel as meel gemeng met soda en sout. Knie die deeg. Oond warm tot 180 grade. As jy silikoon-bakvorms gebruik, kan jy hulle liggies met water natmaak, moenie met olie smeer nie. So vul die vorms met 2/3 van die volume met 'n toets en stuur dit 25-30 minute na die oond. Wel, hier is klaarmuffins met ham en kaas klaar!