In die winter is die mees bekostigbare vrugte na mandaryne appels en piesangs. Maar as die mandaryne nie almal kan gebruik nie weens hul allergene eienskappe, dan word piesangs en appels selfs aan kleuters gegee. Hoe om 'n nagereg van piesangs en appels te maak, ons sal jou nou vertel.
Winter nagereg van piesangs en appels
bestanddele:
- klein appels - 2 stukke;
- piesangs - 2 stukke;
- peer - 1 stuk;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- rosyne - 40 g;
- sterk tee - 100 ml;
- botter - 1 eetlepel. lepel;
- room 20% - 200 ml;
- Kognac - 1 eetlepel. lepel;
- neutmuskaat.
voorbereiding
Rosyntjies gooi warm sterk tee. Ons sny appels en peer in klein blokkies. Sit die vrugte in 'n braaipan met botter en strooi dit oor. Ons sit die braaipan op medium hitte en verhit dit totdat die suiker oplos. Knip die rosyne nou uit en versprei dit in 'n braaipan met vrugte, roer en prut vir 10 minute. As die nagereg vir volwassenes is, voeg dan cognac by. Moulds van 'n klein grootte word met botter gesmeer, ons het voorbereide vrugte in hulle geplaas, ons plaas piesangs in stukkies gesny en boonop met room gevul. Sprinkel 'n bietjie neutmuskaat en bak vir 15 minute in 'n voorverhitte oond.
Nagereg van piesangs, appels en jogurt
bestanddele:
- soet appels - 1 stuk;
- piesang - 1 stuk;
- joghurt - 100 g;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
Appels en piesangs word in klein stukkies gesny. Dan maal ons hulle met 'n ondergedompelde blender tot 'n homogene massa. Voeg dan joghurt by en meng goed. Ons voeg suiker bymekaar, hoewel die vrugte genoeg soetigheid gee en daarom kan suiker glad nie bygevoeg word nie. Hierdie nagereg kan selfs aan 'n baba behandel word.
Curd nagereg van piesangs en appels
bestanddele:
- maaskaas - 100 g;
- Appels - 2 stukke;
- piesang - 1 stuk;
- bevrore swartbessiebessies vir versiering;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
Ons maak die piesang skoon en sny dit in skywe. Meng dit met maaskaas en vryf dit met 'n blender. Om te proe, voeg suiker by. Appels word afgeskil, die kern word versigtig uitgehaal en die piesangmassa word bo-oor die snye versprei. En dat die appels nie verduister word nie, strooi hulle met suurlemoensap (20 ml sap per 100 ml water). Ons versier die nagereg met bessies van bevrore swartbessie van bo.
Warm nagereg van piesangs en appels
bestanddele:
- Appelsap - 200 g;
- Appels - 2 stukke;
- piesang - 1 stuk;
- suurlemoen - 1 stuk;
- kaneelstokkies - 1 stuks;
- suiker - 40 g;
- grond kaneel - knippie;
- sesamknippie;
- ment.
voorbereiding
Skil die zedra met 'n suurlemoen en vryf dit op 'n fyngraaier. 170 ml appelsap gooi in die kastrol, voeg kaneel by en kook op 'n klein vuur. Giet suiker in die braaipan, voeg die oorblywende sap by en smelt dit. Ons sny appels met skywe, vryf dit met suurlemoensap, sodat appels nie verdonker nie en ons laer dit in karamel. Piesang in stukke gesny en ook na die pan gestuur. Nagereg versprei op plate, strooi kaneel, sesamsaad en gooi die voorbereide sous. Ons versier 'n warm nagereg van piesangs en appels met kruisementblare.