Ovenschotels word bereid uit puree of gebreekte produkte, as bindmiddel, voeg eiers by.
'N Heerlike, hartlike gebakte pudding van hoenderhakkies is goed voorberei vir ontbyt, middagete of aandete.
Aartappelkasserol Met Hoendermout - Resep vir Oond
bestanddele:
- Mashed aartappels - ongeveer 250 g;
- Gehakte Hoender - 300 g;
- Vars sampioene (byvoorbeeld, mushrooms) - 5-8 stukke;
- ui - 1 stuks;
- Hoender eier - 2 stuks.
- harde kaas - 100 g;
- straal en ander groentes;
- speserye grond;
- groente-olie;
- botter of speserye.
voorbereiding
Kom ons sny uie en effens groter sampioene sny, liggies in 'n braaipan in groente-olie, voeg gemaalde vleis by. Om die spatel te roer, gaan ons hierdie mengsel oor totdat die kleur van die gemaalde vleis verander. Voorbereide passevorkovu verbind met aartappelpuree, voeg eiers by, 'n halwe stukkie gerasperde kaas, speserye, gekapte groen. Roer. Smeer 'n effens verhitte vuurvaste vorm met botter of speserye. Vul dit saam met die voorbereide mengsel. Bak onder die deksel (jy kan foelie of bak in 'n oop vorm gebruik) vir 25 minute. Ons onttrek deur oor te draai op 'n skottel en besprinkel met gerasperde kaas. Ons maak groen. Oondrooster word bedien met souse, byvoorbeeld suur knoffel of pittige tamatie.
Hoenderkasserol met pasta - Resep vir anti-krisis
Dit gebeur dat ons weg is van die laaste maaltyd gekookte hoender en gekookte pasta. Ons gebruik die oorblyfsels van hierdie gekookte produkte vir hoenderbak.
bestanddele:
- gesweisde pasta - ongeveer 300 g;
- gekookte hoender sonder bonnets - ongeveer 300 g;
- eiers van hoender - 2 stukke;
- oorblyfsels van harde kaas (indien enige);
- olie of vet (beter hoender);
- setperke.
voorbereiding
Makaroni moet nie vas en klein wees nie (nie meer as 5 cm nie). As dit lank is, maak ons dit kleiner met behulp van 'n mes. Ons sny die vleis in klein stukkies. Kaas word baie fyn gesny of - op 'n rasper sal ons die groente sny. Meng al hierdie produkte in 'n bak, voeg die eiers by. Ons meng dit. Jy kan 'n bietjie meel byvoeg. Ons sal die olie in 'n dikwandige braaipan verhit. Vul die pasta en vleis mengsel pan en bedek met 'n deksel, verminder die vuur tot die kleinste. 20 minute - en ons oond sal gereed wees. As die oondbak nie maklik uit die braaipan verwyder word nie, segment dit in 'n braaipan en haal porsies uit met 'n spatel. Natuurlik is dit goed om so 'n oondbak met sous te dien, vir kinders is sagte, delikate souse beter.