Garnale in diepgeroosterde of garnale frietjies, soos hulle gewoonlik kinders genoem word, word binne enkele minute voorberei as wat hulle nie net liefhebbers van seekos wil hê nie, maar ook besige huisvroue. Daarbenewens kry u van hierdie gereg 'n uitstekende ete, wat sekerlik alle lede van die familie sal behaag.
Geroosterde Garnale - resep met melk
bestanddele:
- garnale - 500 g;
- eier - 1 stuk;
- melk - 3 eetlepels. lepels;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- broodkrummels - 1 item;
- groente-olie - 1 item;
- peper, sout - na smaak.
voorbereiding
Eerstens, maak die garnale uit die dop skoon, laat net die sterte onaangeraak en spoel dit dan onder die koue water. Geskilde garnale en sout en opsy gesit.
Berei nou die beslag voor, waarvoor jy die eier met melk en meel moet klop. Die deeg moet nie baie dik wees nie.
Nadat die beslag klaar is, kan jy die hoofbestanddele begin kook. Sprinkel die beskuitjies op 'n aparte plat plaat, plaas die pan op die vuur, gooi olie daarin en wag tot dit opwarm.
Elke garnale word eerste in die beslag gedoop, dan in koekies, stuur dit dan na die pan en braai totdat dit op die oppervlak van die olie styg, gewoonlik neem dit 2 tot 3 minute.
Voordat dit bedien word, moet die klaargemaakte gebraaide garnale met papier servette gedoop word om die oorblywende olie te versamel.
Garnale in 'n multivark gebraai
bestanddele:
- koninklike garnale geskil - 500 g;
- groente-olie - 1 item;
- water - 3 items;
- sojasous - 1 eetlepel. lepel;
- peper - 5 g;
- knoffel - 1 kruidnagel.
voorbereiding
Voorbereiding van hierdie gereg vind in twee fases plaas. Die eerste is om die garnale in 'n multivark te kook, want dit moet die water in die multivarkhouer gooi, die stoomkookmodus aanskakel en wag vir die water om te kook. Plaas die garnalehouer in die multivark, maak die deksel toe en wag 5 minute.
Nadat die garnale gekook is, kan jy voortgaan na die tweede deel - hul braai. Om mee te begin moet jy die diepbraaier voorberei, naamlik: warm dit olie met fyngekapte knoffel en sojasous. In die warm olie moet garnale gegooi word en braai hulle vir 2-3 minute terwyl jy voortdurend roer.
Royal garnale wat diep gebraai is, is gereed.