Pasta met ingemaakte tuna is perfek vir 'n familie aandete of vir 'n feestelike aandete. Hierdie gereg kan gevarieer word en meer pittig en skerp gemaak word, en voeg chili en kaas by.
Resep vir pasta met ingemaakte tuna
bestanddele:
- ingemaakte tuna in olie - 355 g;
- pasta - 155 g;
- chili peper - indien gewenst;
- ui - 55 g;
- sous donker soja - 20 ml;
- room lae-vet - 60 ml;
- kapers - op soek na;
- groente-olie;
- speserye.
voorbereiding
Gooi die water in die pot, laat dit kook en lig die pasta saggies. Kook vir sowat 10 minute, roer en gooi dit in 'n verkoeler. Ons maak die ui skoon en sny in klein blokkies. Sny die chili met 'n klein mes en braai die groente tot sag op die warm olie. Voeg dan ingemaakte tuna by, roer en verhit die inhoud vir ongeveer 5 minute. Gooi daarna die donker sous, voeg kaas en room by. Geur die gereg met speserye na smaak, roer dit met 'n spatel en kook die kos tot gereed en bedek die bokant met 'n deksel. Sit nou die gekookte pasta saggies in die pan en voor die bediening, versier die pasta met ingemaakte tuna in 'n romerige sous gekapte vars groente.
Pasta Met Geblikte Tuna En Tamaties
bestanddele:
- plak - 255 g;
- ingemaakte tuna in olie - 165 g;
- chili peper;
- gloeilamp - 65 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- olywe - 80 g;
- tamatie tuissaus - 10 ml;
- groente-olie;
- vars pietersielie;
- basiliekruid - na willekeur;
- suikerpyp;
- speserye.
voorbereiding
Gooi die water in die pot, bring dit tot kookpunt en voeg sout by die smaak. Lek dan die pasta sag en kook vir 10 minute, roer, met 'n swak kook.
Sonder tyd mors, berei ons voor tot die sous vir die gereg. Om dit te doen, maak ons die ui skoon en kap dit fyn. Knoffel druk deur die pers, en tamaties word met kookwater geskuur en verwyder hulle saggies. Ons sny tamaties in groot skywe. In 'n braaipan warm ons die olyfolie op en gooi die gekapte pittige peper. Sit dan die voorbereide balk uit en braai, roer tot die liggoue van kleur. Geur die groente met speserye, sit die knoffelmengsel uit, voeg die tamaties by, roer goed en laat die mengsel vir 10 minute onder lae deeg op lae hitte prut. Wanneer al die vog verdamp en die sous begin verdik, voeg 'n bietjie tamatie tuissaus by. As jy wil, gooi ons olywe sonder die vloeistof na die bestanddele, voeg ingemaakte tuna en basiliekruidblare by. Die sous word deeglik gemeng, gegeur met speserye en gooi 'n bietjie suiker. Klaar makaroni word in 'n verkolker gegooi, en dan kombineer ons die pasta met die tuna in 'n tamatiesous en meng dit saggies. Dien die gereg onmiddellik aan tafel, versier met vars basiliekruidblare.
Hoe om pasta met tuna te kook?
bestanddele:
- ingemaakte groen ertjies - 105 g;
- ui - 45 g;
- Makaroni produkte - 390 g;
- olyfolie ;
- room lae vet - 205 ml;
- ingemaakte tuna in olie - 205 g;
- vars pietersielie - indien verlang;
- speserye.
voorbereiding
Uie word skoongemaak, fyngekap en liggies in 'n braaipan in olyfolie gebraai. Voeg dan ingemaakte tuna by, gooi groen ertjies, meng en stoof vir sowat 3 minute. Giet dan die room, maak die gereg met speserye en strooi pietersielie. Tomé sous vir 'n paar minute, en intussen kook tot pasta reg is. Daarna sit die pasta in 'n braaipan met sous, meng die inhoud versigtig en dadelik op die tafel gedien sodat die skottel nie tyd gehad het om af te koel nie.